Evde Ryabina'dan şarap

Birçoğu böyle bir şarap olduğundan şüphelenmez. Süpermarketteki raflarda buluşmayacak. Ancak deneyimli şaraplar sadece bu içkiye sadece hoş, benzersiz bir tadı, aynı zamanda faydalı özellikleri için de aşık değil.

1
Rowan şarabının yararları

Ryabina'nın şarap şaraplarından vücudunuzu vitaminlerle tatmin edecek, sık sık soğuk olmayı bırakacaksınız ve prematüre yaşlanmayı önleyebilirsiniz. Ayrıca, Rowan Wine bu kadar faydalı özelliklere sahiptir:

tansiyonu normalleştirir;
sindirim sisteminin çalışmalarını düzenler;
vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olur;
selülit'i ortadan kaldırır;
kanser riskini azaltır;
tiroid bezinin uygun çalışmalarına katkıda bulunur;
vücuttan fazla sıvı görüntüler;
bacakların ve ellerin şişmesini kaldırır;
ağır metalleri vücuttan kaldırır;
sinir sisteminin çalışmalarını normalleştirir (ruh halini iyileştirir, nevroz riskini azaltır).

2
Konteynerlerin ve malzemelerin hazırlanması

Ryabinova, diğer ev yapımı şarap gibi, konteynerlerin temizliğini ve dikkatlice geri dönüştürülmüş meyveleri gerektirir. Her şeyden önce, şarabın yaralanacağının zorunlu bir sterilizasyonu yapmak gerekir. Çileklere özel dikkat gösterilir:

İlk donlardan sonra toplanan Rowan'ı kullanmanız önerilir;
Çilek mevsiminde değilse, buzdolabının dondurusunda dondurulmaları gerekir;
ryabin dikkatlice taşınır (çürük meyvelerin kullanımı, bir şarabın hoş olmayan bir tadına neden olur);
meyveler suyun oluşumuna el koyulmalıdır (ayrıca bir et değirmeni de kullanabilirsiniz).

2
Şarap yapıyoruz

şarapçılık süreci son derece ilginç ve heyecan verici. Özellikle bu süreç erkeklerin düşkün. Bizim tarifi Rowan şarap pişirmek ise tastors gelen övücü geribildirim kaçınılmazdır.

Gerekli malzemeler:

rowan çilek - 5 kg;
Şeker - 1,5 kg;
su - 2 L .;
mavi, yıkanmamış üzüm Küçük avuç.

Şimdi şarap pişirmeye devam et. İşlem, ev yapımı asma hazırlığından biraz farklıdır, ancak tamamen basittir.

1 aşama - suyu kaynatın ve bir parça meyveleri 30 dakika boyunca dökün, yarım saat sonra, prosedürü tekrarlayın;
2 Aşama - Suyu boşaltın, meyvelerin soğutuluncaya kadar bekleyin ve onları elleriyle veya ahşap bir haddeleme pimiyle yerleştirin;
3 Aşama - Alışveriş Merkezi, pleashed meyveleri hareket ettirin ve fazla sıvıyı sıkın;
4 Aşama - Sıcak su ile sıkılmış sıcak suyu dökün (ancak kaynar su!);
5 Aşama - Su oda sıcaklığına kadar soğuduğunda, taze yıkanmamış üzüm (fermantasyonu arttırmak için), 500 hisse, tankın yüzeyi, kalın bir gazlı bez tabakası ile kaplanır;
6 Aşama - Konteyneri karanlıkta, ama ılık bir yere getirin;
7 Aşama - Bilge, HISS ve Köpük (en sık ilk günde) başladıktan sonra, her günü, tercihen aynı zamanda dört gün boyunca müdahale etmeye başlayın;
8 Aşama - Gazlı bezinden geçmeye hazır, filtre edilen sıvı fermantasyon için hazırlanan kabın içine dökülür, 500 SACHARA ekleyin, bir şişeye tıbbi bir eldiven koyun (bir "parmak" üzerine bir iğne ile bir delik açın), kapasiteyi çıkarın karanlık yerde;
9 Aşama - Fermentasyon sona erdiğinde (şişe eldiveni düşer), şarabı ince bir tüple profillendirin ve tatlılığa ve kaleye (votka veya alkol eklenmesi nedeniyle kale arttırılabilir);
10 Aşama - Hazır Genç Şarap Mahzene veya serin bir yere çıkarmak için, 10-15 gün sonra filtreleme prosedürü tekrarlanır.

Uygun pişmiş şarabın rengi sarımsı bir tonu olmalıdır. Buzdolabının kapısına, tercihen hermetik mantarlı bir cam kapta şarap depolamak mümkündür. Hastalıkların önlenmesi ve iyi ruh hallerinin önlenmesi için, günlük 1 bardak şaraptan günde bir bardak şarap içmemesine izin verilir.