Yaz ev kadınları için sıcak bir zamandır. Sen kış için doğal vitamin hazırlamak için zaman gerekir. Bunun için bu ev yapımı reçel uyacak şekilde mümkün değildir. Her zamanki meyve ve çilek gelen, aynı zamanda bazı sebze ve diğer egzotik ürünlerden sadece pişirin mümkündür. Kaliteli tatlı ana göstergeler şurup şeffaflık, meyve bütünlüğü, zengin tat ve koku, ve yeterli hassastır. Bazen programın bir başarısızlık verir ve reçel nadirdir. durum şu şekillerde düzeltilebilir.
Pişirme reçel için doğru tankı nasıl seçilir
bakır, alüminyum veya emaye: Sen görüş kaynatma reçel daha iyi olduğu uzun zamandır, için söylenebilir. Önemli olan bu geniş ve duvarları düşük olmasıdır. Yani reçel eşit ısınacağı ve fazla sıvı daha iyi uçurulur.
reçel için bileşenlerin seçimi için kriterler
Toplama meyveler ve kuru meyveler, güneşli hava. Bunlar, bozulmamış zararlıları veya hastalıkları olgun olmalıdır. Sil kemikleri. Bir Sımsıkı ile Meyveler skurt sıkışması kürdan. çilek suyu çok verdi, onlar gerginlik olması gerekir ve diğer amaçlar (komposto, hots, vb) için aşırı suyu kullanın.
Şeker Sadece beyaz, bu durumda kamışı sığmaz. Ancak her kaynak sonrası küçük parçalar halinde değil tüm hemen ekleyin.
limonlu kalın reçel nasıl yapılır
bankalar için hazır bir tatlı dökme önce, pelvis için birkaç limon dolar ekleyin. Bir blender ile eziyet olabilir. Buna ek olarak, limon meyve doğal doymuş rengini koruyacaktır. Limon lif ve pektin, doğal koyultma büyük bir miktarda içerir.
Ne bitmiş sıvı reçel kalınlaştırmak için kullanılabilir
tatlı pişirme sonunda, 1 kg pektin 4-5 g ekleyin. Sıvı ve toz biçimindedir. Pektin, sadece özellikler yapıştırma, aynı zamanda, bağırsak peristalsis geliştirir zararlı maddelerin vücudu arındırır edilmemiştir.
Benzer etki nişasta ve un sahiptir. reçel soğuduktan sonra daha da sönümleme hale gelecektir, çünkü onların sayısı dikkat edin.
reçel turta veya kek dolgusu için tasarlanmıştır, o zaman kullanımdan önce bunda bazı kırıntıları ekleyin.
Bu küçük hileler çok zorluklar olmadan lezzetli ve kalın reçel hazırlamak için yardımcı olacaktır.
0
555
