Kissel geleneksel ve çok eski Rus yemeği olarak kabul edilir. Önceden, kalınlaşması için kullanılan nişasta değildi ve özellikle ekşi tadı kucaklayan çeşitli tahılların sıkıcı sıkılaştırmaları. Bundan Kisel'i aramaya başladı. Bugün, bu içecek reçel, kurutulmuş meyveler, meyveler, süt ve çok sayıda vitamin kaynaklarından kaynaklanmaktadır. Bir kişinin onlara ihtiyacı olduğunda kışın özellikle yararlıdır. Nişasta meyve ya da berry öpücükleri için uygundur, süt, badem ve diğer Kışlar mısır ya da mısır nişastası üzerinde yapılır, bu da onları daha hassas tadı yapar. Yemek pişirme jölesinde, biraz daha zaman olacak, ancak sonuç her zaman buna değecektir.
1
Kissel, kış döneminde gerekli vitaminleri içeren hemen hemen her şeyden yapılır. Kurutulmuş geçen yılın meyveleri veya meyveleri KISL için mükemmel bir temel teşkil edecek. Kurutulmazlarsa, ancak dondurulmuş, daha sonra yaklaşık yarım saat, oda sıcaklığında durmasına izin vermeniz gerekir, böylece biliyorlar. Eğer sadece kuru olsaydı, akan su ile iyice durulanmalıdır. Yapıldıktan sonra, jile için yararlı olan her şeyi hazırlayabilirsiniz. Berry Jhieves için, bir lingonberry, çok şeker, yetmiş beş gramlık nişasta ve dört litre su ile yüz elli gram kızılcık ve kuş üzümü ihtiyacımız olacak.
2
Liter suyun oda sıcaklığına kaynatılması ve soğuması gerekecektir. Su soğuyacakken, yıkanmış meyveler kaynar su dökülmeli ve kaşıkları yaymalıdır. Korumak veya meyveleri zayıfsa uygunsa, havaneli kullanabilirsiniz. Meyveler dağıldığında, ortaya çıkan karışım bir elek, gazlı bez veya kevgirden silin. Çileklerin suyu serbest bırakması için bunun son derece zor ve yoğun olması gerekecektir. Elek içinde kalacak olan şey bir tencerede katlanabilir ve meyve suyu özel olarak hasat edilmiş bir tabak içine dökülür.
3
Çileklerden pastanın üç litre suya dökülmesi gerekiyor. Her hostes gözün oranlarını belirlemek için kullanılır, ancak böyle bir çilek için, üç litrenin hacmi en uygun olacaktır. Kek suyla su bastığında, tava ateşe verebilir ve yavaş ateşin üzerine yaklaşık on ila on beş dakika kaynatılabilir.
4
Pişirme süresi sona erdiğinde, ortaya çıkan karışımın elek boyunca tekrar gerilmeli ve atılması gerekir. İşini yaptı. Bundan sonra camda elde edilen meyve suyunun bir kısmı bir bardağa kondu ve diğer her şey yavaş ateşe dönecek ve on dakika pişirmeye devam edecek. Aynı zamanda, dikkatlice şekeri dökün, böylece hepsi erimiştir.
5
Tüm nişasta dökmeniz ve iyice karıştırmanız gerekir, böylece topak yok. Tipik olarak, nişasta miktarı, Jiele'nin istenen yoğunluğuna bağlıdır. Orta yoğunluğa sahip cynes, bir litre su, hafif lüks (yarı-sıvı) - yirmi ya da otuz gram üzerinde bir litre nişasta düzenini gerektirir ve çok kalın, yetmiş veya seksen gram nişasta alır. Su suyuna dökülmesi ve içkinin tek tip bir kalınlığını almadan önce iyice karıştırılması gereken yaklaşık üç yemek kaşığıdır.
6
Şimdi sıkıldığımız suyu, meyvelerin proteinleri elek boyunca alıyoruz. Hafifçe karıştırın ve zaten şeker şekeri olduğumuzu yavaş ateşin üzerine bir kaynatın. Yavaş yavaş ve ince bir akışını dökmek gerekir. Yine de, ortaya çıkan karışım kaynayana kadar bekleyin. Şimdi nişasta ile suyu dökün. Bir kez daha, herhangi bir yerde topak olmadığından ve önceden ısıtılmış bir karışımla karıştırdığından emin olun. Ondan sonra, yine ateşe verdik ve beş dakika daha kaynattık. Berry Kissel hazır.
Herhangi bir tarif küçük sırları vardır. Örneğin, nişasta topakları oluşturmadığından, meyve suyu soğuk olmalı ve Chevish nişastasını kalınlaştırmak için, hızlı bir şekilde dökülmesi gerekir, ancak yavaş yavaş. Şeker ve nişasta eklendikten sonra su basmış, meyve tadı ve rengini içecekten uzak tutmaya yardımcı olacaktır. Jelly için çeşitli temel bilgilerle ve her türlü meyve ve çilek kombinasyonuyla çalışmaktan korkmayın. Bu tür lezyonlar, ailenizin kayıtsız üyelerini bırakmaz.
Tavsiye paylaşın:"Nişandan Kissel'i nasıl pişirilir"
0
1594
