Kimse lezzetli tatlı reddetmeyecektir. deposunda tatlılar almayın, lezzetli bir marmelat kendinizi hazırlamak. Orada dükkan delicas birçok zararlı kimyasal katkılar, ve senin marmelat zararsız ve inanılmaz lezzetli olacaktır.
narenciye gelen marmelat nasıl yapılır
marmelat hazırlanması için ayrı ayrı portakal veya diğer narenciye kullanılabilir. Bizim tarifi biz greyfurt ve limon suyu ile portakal alacaktır.
İhtiyacın olacak:
- 1 kg portakal;
- greyfurt 2 kg;
- şeker 3 kg;
- taze limon suyu 200 mi;
- 1 saat çekiçle Kaşık tarçın.;
- yarım Vanilya Paketi.
Greyfurt ve portakal derileri, kemikleri ve filmlerden de ve ücretsiz yıkayın. çakıl kıvamına hamuru öğütün. Tavada, ortaya çıkan püre, tarçın, vanilya ve limon suyu koyun. Tüm sonbahar uykuda şeker, iyice karıştırın. Biz, kaynar önce ve küçük bir ısı getirmek, levha üzerinde bir tencere set kalınlaşma kadar kütleyi müzakere. Bir saat ya da biraz daha fazla yarısını alacaktır. , Parşömen üzerine veya özel kalıplar, şeker tozu ile serpin içinde marmelat koyun soğutmak ve buzdolabı gecede bırakın.
reçel gelen marmelat nasıl yapılır
Herhangi reçeli kullanın. en lezzetli tatlılık kiraz ve frenk üzümü reçel elde edilir. reçel 2 bardak, bir limon, bir bardak su ve 20 g jelatin kat al. pişirme tatlılar alınıyor:
- su ve bekleme yanıp kadar olan jelatin dökün;
- bir elekten reçel Wipe veya bir et öğütücü yoluyla atlayın. Sen blender kullanabilirsiniz;
- yarıda limonu kesip, ve meyve suyu sıkmak;
- bir gök gürültüsü yer ile bir tavada, istikrarlı bir reçel koydu. Basın ocakta koydu. Bunlar kitle haşlanmış gördük - gelatinally sürekli karıştırarak, jelatin dökün;
- ocakta ateş kapatın ve içindekiler içine suyu limon dökün;
- çok zaman karıştırın;
- kalıplar tarafından kütleyi keyfini çıkarın ve dondurulmuş için buzdolabında koydu.
Çocuklar için çiğneme marmelat nasıl yapılır
Bebekler, çiğneme marmelatlı parlak alışveriş torbalarını sever. Ama neden çocuk kimya? Evin bu tatlılığını herhangi bir meyve veya meyve suyundan hazırlayın. İhtiyacın olacak:
- 120 ml meyve suyu ve çok su;
- 5 çorba kaşığı. limon suyunun kaşıkları;
- 400 g şeker;
- 20 g jelatin;
- turuncu ve limon lezzetleri, bir elekle uçtu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
İlk önce jelatin suyunu doldurun ve bir kenara bırakın. Jelatin şişirirken, dikkat edin:
- otelde, şeker, limon suyu ve hazır bir lezzet ile su bağlayın;
- kaynamak için zaman kütlesini verin ve sürekli olarak karıştırarak, beş dakikalık küçük bir ışıkla pazarlık yapın. Bu süre zarfında, şeker çözünür;
- tencereyi ateşten çıkarın ve hemen jelatin'i kütleye dökün;
- tavanın içeriğinin homojenliği tamamlaması;
- kütüğü marmelat için soğutulmuş tarafa gönderin;
- marmelat gerginliğini soğutmak ve bir zest çıkarmak;
- elde edilen kütleyi kalıbın içine doldurun ve bir gecede buzdolabını koyun.
Dondurulmuş tatlılık formlardan kaldırın ve çocukları lezzetli çeker!
Faydalı öneriler
Marmelat için, olgunlaşmak, hatta bunalmış meyveler bile alın, ancak çürümüş. Pişirme sırasında tadı geliştirmek için, karanfil kütlesine, tarçın, vanilya ekleyin. Tat ile deneyin! Tatlılığı küçük porsiyonlarla pişirin - ne kadar az pişirin, o kadar az pişirin, sıvı o kadar erken buharlaşır ve tatlının kalitesi memnun olur. Marmelat kütlesini karıştırmayı unutmayın!
Tatlının hazırlığını basitçe kontrol edin - soğuk bir plaka üzerinde bir kaşık marmelat biraz damlayın. Büyümezse - tatlılık hazır. Hazır marmelat hemen silikon kalıplara yerleştirilemez. Tepsiye dökün ve dondurulduktan sonra bıçağı farklı rakamlara kesin. İlginç bir seçenek çok katmanlı bir tatlısıdır. Katmanlarıyla çeşitli marmelat çeşitlerini birbirleriyle doldurun. Örneğin, önce Frenk üzümü'nden küfe birkaç marmelat dökün, sonra dondurulduktan sonra, elmalı tatlıyı kuşanlara dökün.
Oda sıcaklığında, tatlılığı iki hafta boyunca boş bir şeker kutusunda saklayın. Ama neredeyse hiç lezzetli bir marmelat, sizin tarafınızdan hane halkı için sevgi ile hazırlanan, mutfakta çok uzun süre ara veriyor!
0
477
