Ortodoks bahar tatilinin vazgeçilmez bir özelliği Lorda Paskalya'dır. Üretimi için normal ürünler ve sıradışı bir form gerekli olacaktır.
Paskalya için form
Paskalya şekli, ayrılabilir ve tahta satın almak daha iyidir. Üzerine biriktirilen iç desenleri olan dört yan duvardan oluşur, akan nem ve özel sabitleme elemanları için delikli deliklerden oluşur. Mağazada ahşap bir şekil yoksa, plastik satın alabilirsiniz. Son çare olarak, özel bir form yerine, derin bir kase veya başka uygun yemekler almasına izin verilir. Form aşağıdaki gibi kullanılır:
- Bir piramit biçiminde toplanmalıdır.
- Temiz gazlı bezin iç kısmını kıç. Gazlı bezin kenarları uçlardan takılmalıdır.
- Gazlı bezin şekli düz bir plakaya monte edilmelidir, böylece delikli üst kısmı daha düşüktür. Gelecekte, bu bölüm Paskalya'nın tepesinde olacak.
- Lor kütlesinin şeklini doldurun ve asılı gazlı bezin kenarlarını sarın.
- Yukarıdan geleceğe kadar, Paskalya'nın dibinde, bir bardak su gibi küçük bir üfleme takacak şekilde.
- Süzme peyniri 5-6 saat boyunca formda bırakın, böylece bu süre zarfında ondan ekstra bir nem vardır.
- Paskalya'dan kaldırın, baskı, gazlı bezi dağıtın. Ardından, plakadaki şekli doğru çevirin, böylece delikli yukarı doğru olacaktır. Formu sabitleme elemanlarını sökerek sökünüz. Tüm gazlı bezi çıkarın, iç kısmı sıralayın.
Paskalya için ürünler
Paskalya'nın imalatı için ana ürün, süzme peynirdir. Piyasada satın almak daha iyidir. Ayrıca mutlaka ihtiyaç duyar:
- Şeker en iyi taşlamadır;
- yumurta - Diyet;
- krem - büyük yağlı;
- baharat - tadı;
- kurutulmuş meyveler ve fındıklar - tercih.
Paskalya soğuk ya da sıcak bir şekilde pişirilebilir.
Tarif Pembe Paskalya
1 kg süzme peynir metalik bir elek boyunca kalabalık. 1 fincan ahududu reçelini ayırın, ancak şurup olmadan. Elde edilen Ahududu püresi, süzme peynirle bağlanır ve 5 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kütle karıştırılacak ve 3 çiğ sarısı, 150 g yumuşatılmış petrol ve 3 çorba kaşığı krema eklenecek. Lor kütlesi forma yerleştirin ve dondurun ve itin. Hazır Paskalya, cuchatates veya fındık süsleyin.
Tarifi Muhallebi Paskalya
Süzme peyniri (1 kg) overcrow ve yağ (200 g), ekşi krema (2 bardak) ve çiğ yumurta (4 adet) ile bağlanın. Master bir tencereye koymak ve küçük bir ateş koymak. Süzme peyniri, kaynamaya katkı maddeleri ile getirin, ancak yanmamayı izleyin. Bunun için sürekli müdahale edilir. Yemek pişirme Hızlı bir şekilde soğumuş - bir tencereyi buz suyuna koyun. Süzme peynirinizi gazlı bezlemek için sarın ve serumun tahliyesini bırakın. İş parçası daha yoğun hale geldiğinde, şeker (2,5 bardak), vanilin (1 torba) ve kızarmış ve soyulmuş bademlerle (1/3 bardak) karıştırın. Passu peyniri fahişe koy ve bir gün soğukta bırak. Hazır Paskalya, formdan çıkarın ve iradesinde süsleyin.
Yukarıda açıklanan tarifler, Kurağı, Kuru üzüm, Kuru Kiraz ve kuş üzümü, renkli marmelat parçaları ve istediğiniz diğer güzelliklere Paskalya'ya esas alınabilir ve ekleyebilirsiniz.
0
521
