Peynir sosu herhangi garniram ve et yemekleri geliyor. ürünleri peynir soslar türleri çeşitli satar, ama onların kompozisyon hep güven vermiyor. Üreticiler bu amplifikatörler eklemek tat, kimyasal katkı maddeleri ve suni koyulaştıncılar gizlemek değildir. Makalemizde lezzetli pişirmek sunuyoruz ve tüm aile üyeleri itiraz etmelerini ana doğal peynir sosu.
Peynir sosu için basit tarifi
Böyle bir peynir sosu pizza hazır makarna ve hatta sebze salata yakıt ikmali için kullanılabilir. Oldukça basit hazırlayın. Sos lezzetli Böylece, yüksek kaliteli malzemelerle satın.
Gerekli Malzemeler:
- katı peynir ( "Rus", "Dutch" kullanılabilir) - 200 g;
- kremli yağı - 50 g;
- süt (düşük yağlı) - 100 mi .;
- tuz;
- su kaynatıldı - 100 ml .;
- buğday unu (en yüksek derece) - 3 çorba kaşığı.
- kırmızı ve siyah biber karışımı - tat.
pişirme süresi zorluk derecesi ışık, 15 dakikadır.
- 1 adım - bir su banyosu içinde bir yağ erime ve kuru bir tavada taşımak için;
- 2 basamak - küçük kısımlar halinde eklenti un yağa, 1 dakika boyunca düşük ısı iyice ve yavru karıştırın;
- Basamak 3 - bir büyük rende katı peynir ızgarası;
- 4 adım - yaklaşık 60 derecelik (kaynatın yok) bir sıcaklığa kadar bir tencerede, (ayrıca sebze ve et brotlarının kullanabilirsiniz) su ile sıcak süt birleştirmek;
- 5 basamak - ince jet ile sıcak süt sıvı kaynaması ve ateş düşürmek için getirmek kavrulmuş un içine dökün;
- 6 adım - biz rendelenmiş peynir ve baharat tanıtmak, mix;
- 7 adım - biz 5 dakika daha hazırlanıyor. Peynir tamamen eriyene kadar ortalama ateşe düzenli karıştırılır.
İsteğe bağlı olarak, eritilmiş peynir gibi bir peynir sos hazırlamak için ilave edilebilir.
mikrodalgada Lezzetli sosu fırın
Dikkat mikrodalga kullanarak bir peynir sosu hazırlamak için en hızlı yoldur. Bu tarif levha beklemeye zamanım yok sahipleri takdir edecektir.
Gerekli Malzemeler:
- katı peynir "Dutch" ve eşit oranlarda "Rus" - 150 g;
- mısır veya patates nişastası - 2 bl .;
- süt% 2.5 yağ içeriği - 100 mi .;
- tmin - 1 çay kaşığı;
- tuz pişirmek - tadı;
- siyah zemin biber - tadı.
Yemekler hazır süresi - 6 dk. Sos hazırlamak için, fırın mikrodalga için özel yemekler kullanırlar.
- 1 adım - süte nişasta eklenir ve tam çözünme olana kadar kanştınlır;
- 2 adım - sığ rende üzerinde ızgara peynir, derin plakaya geçmek;
- Basamak 3 - peynir hazırlanan süt nişasta dökün;
- 4 basamak - eklenti kimyon ve baharat;
- 5 basamak - tam güçte 3 dakika boyunca mikrodalga koymak özel bir plastik kapak ile yakın bir peynir, bir plaka;
- 6 adım - mikrodalga zamanlayıcı pişirme sonunu raporladığında, sos ve karıştırın bir tabak getir;
- 7 Adım - Karışık sos kez daha 2 dakika mikrodalgada koydu.
Hazır sos sıcak servis veya soğutulmuş edilebilir.
Orijinal peynir sosu (McDonalds gibi tat)
Ünlü fast-food restoran ziyaret etmek ister ve kendinizi peynir soslu patates için tedavi musunuz? Sonra biz evde aynı sos hazırlamak için öneriyoruz.
Gerekli Malzemeler:
- kaşar peyniri - 100 g;
- kuru otlar bir karışımı - tat;
- krem (düşük yağlı) - 100 mi .;
- süt (% 2.5 yağ) - 50 mi.
Böyle bir sos shawarma, sandviç, pizza, kanape, haşlanmış sebzeler için idealdir.
- 1 adım - nişasta soğuk süt içinde çözülür;
- 2 basamak - konteyner içine krem \u200b\u200bdökün, bir su banyosu hazırlamak;
- 3 adım - Büyük rende üzerinde ızgara peynir, krema eklemek ve sürekli bir peynir karışımına sahip bir su banyosunda 5 dakika pişirin;
- 4 basamak - ince püskürtme süt dökün, biz sos kalın başlayana kadar bir su banyosu içinde pişirmeye devam;
- 5 adım - bitmiş sosunda kurutulmuş otlar tanıtmak.
Neredeyse peynir her türlü beyaz sos hazırlamak için uyacaktır. baharat ve katkı maddeleri denemeye korkmayın. peynirli, ceviz mükemmel vb ceviz, hardal taneleri, dereotu, sarımsak, ile birleştirilir
0
267
