Sos genellikle bulaşıkların tadını ortaya çıkarmak için tasarlanan son vuruş. Domates yedekleri mükemmel bir şekilde et, balık ve makarna ile birleştirilir. Ayrıca, domates sosu, pizzanın ayrılmaz bir bileşenidir. Domateslerden piquant yakıt ikmalinin hazırlanması çok fazla zaman gerektirmez ve sonuç tüm haneleri memnun edecektir.
Domates salçası sosu için klasik tarif
Geleneksel domates yakıt ikmali hazırlamak için gerekli olacaktır:
- 400 g domates sosu;
- 1 pırasa kafa;
- 2 yemek kaşığı. l. Sahra;
- 3 TBSP. l. sebze yağı;
- bir tutam tuz;
- karabiber tadına kadar.
Pişirme adımları:
- Domates sosu suyu sıvı ekşi krema durumuna bölün.
- Soğan kabuğundan ve ince kalın.
- Yay üzerinde kırmızı kızartma tavasına ekler. Sebzeyi saydamlığa kadar geçirin.
- Sonra boşanmış bir domates salçası, şeker, tuz ve zemine biber tutamlayın.
- 15 dakika daha yastık tabağı.
Sos sıcak ve soğutulmuş olarak servis edilebilir.
Greens ile domates salça sosu tarifi
Domateslerden kokulu ve piigant yakıt ikmalinin hazırlanması için hazırlayın:
- 400 ml domates suyu veya yapıştır;
- taze silantro demeti;
- taze fesleğen demeti;
- 5-7 sarımsak dişi;
- Kırmızı yay 2 kafa;
- biber karışımı.
Pişirme sosinin aşamaları:
- Bu sos tarifi, hem domates suyu hem de domates salçasını kullanmamızı sağlar. İkinci durumda, 400 g yapıştırın bir bardak su ile önceden bölünmesi gerekir. Domates suyunu tavaya yerleştirin ve kaynatın.
- Bu zamanda, soğanları hazırlayın - kabuğu temizleyin ve yarım halkalardan alın. Sarımsak kabuğudan kurtulun ve sarımsaktan atlayın.
- Yeşillik yıkanmış ve ince kalın. Elde edilen karışıma biraz tuz ve zemin biber ekleyin. İyi bir manipülasyon almamak, baharatların aromasını artıracaktır.
- Bir konteyner kırılmış yeşillik, soğan ve sarımsak bağlayın. Sıcak domates suyu ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve sosun soğumasını bırakın.
Domates salçası sosu krema ile tarifi
Bu domates sosu varyantı, makarna ek olarak en iyi şekilde kullanılır.
Malzemeleri hazırlayın:
- 100 g domates salçası;
- 100 ml krem \u200b\u200bve süt;
- 60 g tereyağı;
- 2-3 TBSP. l. un;
- tadı için baharatlar.
Yemek yakıt ikmali:
- Un eline ayrıldı ve kuru bir kızartma tavasını gönder. Altın kahverengi bir gölge almak için ürünü kızartın.
- Sonra, yavaş yavaş süte girin. Topakların oluşumunu önlemek için malzemeleri sürekli olarak karıştırmayın. Kütle homojen hale geldiğinde - bir sonraki adıma geçin.
- Krem ve domates salçası ekleme zamanı. Kitlenin atmaya başlamasını bekleyin.
- Alevi azaltın ve yakıt ikmalini 5 dakika daha çevirin.
- En sevdiğiniz baharatları ekleyin. 1-2 dakika sonra ocağı kapatın.
Sosu kırılacak şekilde verin - 10-15 dakika bekleyin. Yakıt ikmali beslemeye hazırdır.
Baharat ile domates salçadan sos tarifi
Malzemeleri hazırlayın:
- 300 g domates salçası;
- 10 Bezelye kokulu biber;
- 5-7 karanfil çiçek;
- 2 yemek kaşığı. l. Sahra;
- 1 çay kaşığı. tuzlar;
- kuru biber doğrama.
- Seyreltilmiş macunu sosdaki domateslerden, tuz, şeker ve baharatlardan bağlayın.
- Bileşenleri karıştırın ve bulaşıkları ateşe hareket ettirin.
- Kompozisyonu kaynatmak için getirin. Yakıt ikmali 20-25 dakika boyunca weganize.
- Kompozisyonu bir elekle atlayın.
- Sos soğuduğunda, besleme için hazır.
Sosun temeli olan domates salçası, hazırlayabilir veya kendinizi hazırlayabilirsiniz. Bir alışveriş ürünü kullanırken su ıslahı gerekir. Ev yapımı domates salçası daha fazla sıvı tutarlılığına sahiptir, bu nedenle ek seyreltmeye ihtiyaç duymaz.