Domates suyu nasıl yapılır?

Domates - Sen onlara bu sebze yapmak ne kadar - içecekler, yemekler. çoğu uzun süre korunmuş ve soğuk sezonunda onlara zarar, ama biz üzgün hakkında olmayacaktır olamaz Ne yazık. Domatesin sonraki verim kadar yiyebilirsiniz lezzetli domates suyu yapmak öğrenmek konusunda konuşalım. Sağ ipuçları ve mükemmel tarifler bu konuda mükemmel yardımcıları haline gelecektir.

1

Sağ tarifi

O hemen böylece bu gerçeği var, iki yıldır tüketim için uygun olabilir uygun pişirme ve saklama koşullarına uygun olan bu domates suyunu nota değer.

Yani, kesinlikle sizi fethetmek ve kullanılabilir favori tarifi olacak suyu domates hazırlanması için bir çok lezzetli bir tarif düşünün.

Lezzetli domates suyunu hazırlamak için, bunun için gerekli olacak tüm bileşenleri bilmek gerekir:

• domates 4,5 kg (bu durumda, o, sert kırmızı domates kullanmak daha iyidir, ve benzeri)
• Şeker ve tuz - bu bileşenler (herkes kendisi için gerekli olan oranlarda seçer) biraz olmalıdır
• Fesleğen - isteğe bağlı (uzmanları ancak tavsiye bileşen)

Yukarıda sunulan listeden belli oldu gibi Yani, incelenmekte olan içecek hazırlanması için birçok bileşen gerekmez. Biraz daha karmaşık iş pişirme ile yapılacaktır, ancak korkmayın, ve burada biraz karışık bir şey ilk kez suyu domates hazırlamak için karar bile yoktur.

domates suyu hazırlama doğru ve aşamaları geçerli:

• Yani, önünüzde domates, bu yüzden ilk onları iyi yıkamak gerekir. Bu çok basit bir işlemdir, ancak onlar tedavi edildi neyi bilinen ve koşullar tutuldu ne nedenle olması gerektiği gibi bunları, maliyeti durulama altında olmadığı için buna rağmen, o, kendisine gözardı etmeksizin değer.
• meyveler her domates fetüsten kökünde olması gerekir, ancak ondan önce de (söz konusu parçasını kaldırmak için daha uygun olur) basıncındaki domates kesmek için gerekli olacaktır.
• Tabii ki, ideal seçenek evinizde meyve sıkacağı varlığı olacaktır, ancak bulunmazsa, et öğütücüsünü (manuel olsa bile) kullanabilirsiniz.
• Bir et öğütücü kullanıyorsanız, bir et değirmeni kullanırsanız, meyve sıkacağı içindeki meyvelerden geçin (ancak bu durumda, ortaya çıkan domateslerin eğitilmesi gereken bir elek gerekir).

• Burada ve domates aromasına sahip meyve suyu, şimdi bu davayı mantıksal bir tamamlamaya getirmelisin ve bunun için kaynamamız gerekecek.
• Böylece, elde edilen suyu bulaşıklara (tercihen alüminyumdan) dökünüz ve ocakla ocakla yerleştiriyoruz (yangın güçlü olmamalıdır). Domates kaynayana kadar bekleriz. Bu işlem, böyle bir içkiyi uzun süre saklama fırsatına sahip olmak için, kaynamış CO olmadan, birkaç gün içinde emilemezsiniz.
• Bankaları kullanıyoruz (çöpü belirliyoruz) ve sterilize ediyoruz ve içeriden buharda. Zorunlu olarak, bankaların tamamen temiz olması gerekir, aksi halde domates uzun zamandır bankada tutulamaz. Kapaklar ayrıca tercihen kaynar.
• Şimdi içkimizi dökme ve tatlandırma zamanı. Söz konusu domates miktarına ve 3 çay kaşığı tuz miktarına bir çay kaşığı şeker ekliyoruz. Ayrıca biraz bazilika koyabilirsiniz (bu durumda, ince bir şekilde kesmek gerekli değildir, sağlam bir dal mükemmel bir seçenektir). Ayrıca, taze yeşillik yokluğunda, kurutulmuş ekleme hakkında düşünemeyeceğinize dikkat etmeye değer, fark büyük değil, emin olun.
• Herkes iyi karışık ve sterilize kavanozlarla dökülür. Paketteki suyun dökülmesinden hemen sonra kapağın içine girmeniz gerekir.
• Tüm bankalar Sund'dan sonra. Kavanozlarınızı domates suyu ile göndereceğiniz battaniye, sıcak bir ekose ve bir havlu bulmak gerekir. Ayrıca, baş aşağı duran bankaları ayarladığınızı belirtir (yani kapak yerde olacaktır).
• Bankaları sardığımız gerçeğine rağmen. Onları oldukça soğuk bir yerde saklamak daha iyidir.

Bu tür domates suyunun uygun şekilde hazırlanması, uygun depolamasının yanı sıra, yılın herhangi bir zamanında tadını çıkarabileceğiniz ve çeşitli amaçlar için kullanabileceğiniz lezzetli bir domates suyu sağlayacaktır.

2

Lezzetli Domates Suyu

Kokulu ve keskin domates suyu sevenler için bu tarifnamede olacak. Öyleyse, gerekli bileşenler:

• domates - 10-12 kg (pembe değil ve kırmızı, meyve suyu çok lezzetli)
• Şeker - 650 g
• tuz - 150 g
• sirke% 9 - 250 g
• sarımsak - 3-4 dilim
• biber - 20 Bezelye
• kırmızı biber - tatmak
• tarçın - irade (birkaç tutam)
• somun somun - bir amatör (bıçağın ucunda, daha fazla değil)

Hazırlık yöntemi, yalnızca bu durumda, öncekine benzer. Domates kaynattıktan sonra, yukarıda açıklanan tüm bileşenler ve baharatlar orada eklenir. Her zamanki gibi, her şey iyi karışık ve başarılı bir şekilde bankalara dökün, yuvarlanır ve bir havluda satın alın.

Domates suyu hazır - hoş bir iştah!

Prensip olarak, bugün çok sayıda domates suyu tarifi bulabilirsiniz. Domates suyunda, herhangi bir şey ekleyebilirsiniz, herhangi bir baharat, zaten bir tat meselesidir. Yemek pişirme ilkesi, üç domates, kaynatın ve daha sonra gerekli tüm baharatları, baharatları, sebzeleri, yeşillikleri vb. Ekleyin. Domates suyunu pişirmek zor değil, bankaların yuvarlanması gereken en önemli şey, söylemezler. Deney ve yaratılışınızın tadını çıkarın.