Rogaliki nasıl yapılır

Hassas, Ruddy, çeşitli tatlı ev simitleri ile. Sabah kahvesi veya akşam yemeğine ne kadar lezzetli olabilir? Bu pişirme, Rogalkov'un hamurunun oluşumu nedeniyle çok basit değil, ancak bunu yapmaya değer. En basit tariflerle başlayın ve yavaş yavaş, yeteneklerinizi geliştirin, tariflere daha karmaşık hale getirin.

1

Ev simit yapmanın çok kolay yolu

Hamurla çok kolay değilseniz, simitler ilk kez dükkandan testten yapılır. En sıradan kumbonu satın al - onunla çalışmak daha kolay.

1. Hamur defrost ve parçalara bölün, yaklaşık 100 g ağırlığındadır. Her parçayı topa kaydırın ve zaten ince bir yuvarlak kek haline getirin. İş parçasının inceltiği başarılı olacağınız gevrek çıkacaksınız.
2. Bir bıçak kullanarak, daireyi sekiz parçaya kesin.
3. Üçgen sektörün geniş kısmına, herhangi bir dolum (kalın atlamalı, ince kıyılmış elmalar, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, süzme peynir, şeker haşhaşıyla yıkanmış) yerleştirin.
4. Dolumun akmaya başlayacağı korkuyorsanız, önce hamurun dış uçlarını sarın ve sonra hamuru bir rulo şeklinde uzunluğu boyunca yuvarlayın (bu, bu fotoğrafta iyi görünürdür). Bu durumda, Simitleri kapatın. İpuçları içeri giremezse, klasik şeklin simitlerini alacaksınız.
5. ROGLYE Deco'ya, parşömenle kaplı ve hot bir fırında püskürtün.
6. Sıcak boynuzlar ızgarada çıkarın ve hemen şeker tozu ile serpin.

Aynı prensiple bir dükkan puf veya maya hamurundan pişirme yapabilirsiniz.

2

Baltık Olmanın Başka Bir Yolu

Simitler, her türlü un ürününün doldurulmasıyla pişirilir, bu da fırındaki teslimatın önünde hafifçe kavisli bir şekil verir. Simitleri yukarıda açıklanan şekilde veya başka bir şekilde tanımlamak mümkündür - oldukça orijinal:

1. ince uzun topları, ceviz boyutu içine herhangi bir hamur bölün. Her kütük haddeleme ince böylece o şartlı dikdörtgen ortaya çıktı.
2. Zihinsel ikiye dikdörtgen bölmek ve onlardan birinde birkaç boyuna kesim yapın. kesikler çok dikkatli, bu nedenle hamur kenarlarına zarar yoktur.
3. hiçbir kesim vardır testin bu kısmında, uzun sosis herhangi kalın doldurma koydu.
4. test kesikler dışında un ürünü olacak şekilde uzun bir puro içine parçayı çevirin.
5. Tüm Oluşan puro boşlukları hafifçe bükülmüş olan - güzel ajur boynuzları sahip olacaktır.
6. Bake onları kahrolası renge fırında.

3

Ev simit için hamur Tarifler

Margarin üzerine Gevrek

1. kremin 250 gr un 4 su bardağı ile bıçağı margarin.
2. yaş maya, 70 g ve 1 çiğ yumurta koyun.
3. ve hamur kabartma ona soğuk en az 30 dakika bekletin.

Özellikle şeker tozu serpilmiş simit, on gün kadar devam etti ve onun mühendislik kaybetmez olacak çünkü bu tarifi iyi.

Nazik

1. 125 g margarin eriyik ve bir yumurta ve ekşi süt veya kefir bir bardak ile karıştırın.
2. soda bir çay kaşığı ve yere şeker bir çorba kaşığı ekleyin.
3. Satch un elek 300 g içinden ve hazırlanan kitle alanına girin. Çok fazla olmadığı yavaş yavaş bu yüzden yedek Un.
4. Yumuşak hamur edin ve ona soğuk yarım saat bekletin.

Bu testten simit çok yumuşak, ancak uzun süre saklayabilirsiniz olmamalı - hızla endişelenmeyin.

Yaitz olmadan Havadan

1. sıcak süt bir cam olarak, taze maya 100 g çözülür. Eğer kuru aktif (14 g) üzerine yerini alabilir. Kitle daha hızlı dolaşmaya başladı o kadar şeker tutam koyun.
2. 500 gr bir su banyosunda eriyiği pişirmek için margine ve tamamen soğumasını bekleyin.
3. süt ve maya ve margarin kütlesini karıştırın.
4. Eğer çok yumuşak bir hamur olacak şekilde pek çok un temelini koyun.
5. Deney masada 10 dakika izin verin ve daha sonra bunun bir simit oluşturur.

kesinlikle hiçbir yumurta olmadığından tarifi iyidir. Bu ürüne alerji muzdarip insanlar vardır ki bu hostesler, yararlı olacaktır.

4

homelogs için Dolum

Herhangi tatlı ürünlerin Dur Roglika:

• Kalın atladı. Böyle bir ev varsa, o zaman reçel alıp ayrıca bunu donatmak, homojen kütle için bu blender sonra kesintiye sahip.
• Pişmiş kondanse süt. Ayrıca, ceviz küçük bir kırıntısı içinde ceviz koydu.
• Herhangi bir küçük meyveler veya meyve parçaları. Böylece doldurma boynuzlarından akmaz, meyvelere şeker eklemeyin. Pişirme için daha iyi, en tatlı hamuru alın ya da simitleri pişirdikten sonra cömertçe şeker tozu serpin.
• Matkapın et değirmeni üzerinde somun eklenmesi ile bükülmüş.
• Şeker somunları ile taşlama. Böylece kitle, kalın balla tatmak için bir şeker parçası olan simgelerin oluşumunda formu koruyacak şekilde.
• Şeker haşhaş ile döken ve kaybı.
• Süzme peynir. Ek olarak nemden sıkılır ve tadını şeker ve kuru üzümlerle karıştırır.
• Sıradan çikolata parçaları veya şerit Mağazada dilimlenmiş Marmelat.

5

Birkaç faydalı ipucu

Bu ipuçları sizin için yararlı olacak, eğer yaparken ve lezzetli ve güzel ve güzel:

• Maya hamuru kullanarak, boynuzların pişirilmesinin önünde, onları çırpılmış bir yumurta ile bulaştırın. Güzel bir parlak kabukla çıkacaklar.
• Ek olarak, büyük şeker, susam tohumu veya çekiç fındık ile dengesiz simit serpebilirsiniz. Pedlerin hamurun için iyi bir şekilde, aynı yumurta veya yumurta ve süt karışımı ile yağlayın.
• Şeker tozu ile hazır pulları konuşurken, siterden geçirin. Toz düzgün bir şekilde düşecek.
• Ek olarak yumurtayı lekelemediğiniz ve hiçbir şey serpmediğiniz simgeler hala süsleyebilirsiniz. Çikolatayı su banyosundaki eritin veya çikolata tatlı veya tatlı bir şeker alın. Bir kaşık içindeki sert kütleyi ve ince çizgilerle dekor yapmaya çalışan simitlere dökülen ince bir jet seçin. Çikolata pürüzsüz değilse, daha sonra fındık ve şekerlenmiş ile serpin.

Bu video tarifi, süzme peynir hamurunu nasıl pişirileceğini ve sonra ondan lezzetli simitler yapmayı söyleyecektir.