Beyaz şarap nasıl yapılır

Orta dozlarda beyaz şarap, insan vücudunun büyük bir faydasını sunar. Beynin çalışmasını iyileştirir, kanser tümörlerinin gelişimini önler, inme riskini azaltır. Sadece 100 g. Akşam yemeğinde şarabı artıracak, sindirim sürecini normalleştirir. Tatlı içeceği, hücrelerin yaşlanmasını yavaşlattıkça, gençliğin iksiri olarak adlandırılır. Beyaz şarap herhangi bir markette satın alınabilir. Ama doğallığından emin misin? O zaman evde asil bir içki hazırlamanızı tavsiye ederiz.

1
Beyaz şarap için Vintage üzüm

Bildiğiniz gibi, tatlı içeceği yalnızca beyaz üzümlerden hazırlanır. Ancak tüm çeşitler şarap yapımı için kullanılabilir.

aLIGOTE Üzümleri (en çok aranan üzüm çeşitlerinden biri olan meyveleri, ilk kişi arasında olgunlaşır, beyaz masa şarabının imalatı için uygun, hoş bir kitty'nin hafif bir tadı vardır);
Üzümler Muscat White (Rusya'daki en çok aranan üzüm çeşitliliği, bunun için bakım oldukça karmaşık olmasına rağmen, meyvelerden muhteşem tatlı şarap pişirebileceğiniz);
riesling üzüm (sınıf herhangi bir koşul için iyidir, meyvelerden kuru beyaz şarap yapmanız önerilir);
chardonnia üzüm (bu çeşitliliğin meyvelerinden tamamen farklı lezzetler ile şarap pişirebilirsiniz).

2
Evde beyaz yarı tatlı şarap

Rusya'da, tam olarak yarı tatlı şarap çok popülerdir. Bayanlar böyle bir içkiyi tercih eder, erkekler hala tutturulmuş şarapları tercih eder, ancak bu tarifte bir içki pişirdikten sonra, kalenin kendinizi artırabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

beyaz üzüm - 5 kg;
Şeker kumu - 1.5 kg;
tavuk Yumurta Protein - 1 adet.

Daha fazla şarap almak istiyorsanız, malzemelerin sayısı eşit oranlarda arttırılmalıdır.

1 basamak - pişirmek ve şarap dayanacak hangi kap hazırlayın, şişe dikkatle yıkanmıştır ve sterilize edilir (kapları, plastik konteynerlerin kullanılması yasaktır seramik veya ahşap, cam, olabilir);
2 adımlı - çilek iyice geçmesi (çok olgun üzüm Muddy ile şarap yapmak ve olabilir çürümüş - tamamen tat yağma);
3 Adım - üzüm hazırlandı derin pelvise hareket ve (aynı zamanda manuel blender veya kovan kullanabilirsiniz) el ile yoğrulur;
4 basamak - suyu yeterli bir miktarı (meyve suyu işlemi sırasında sıçrama etmez, böylece deneyin) elde edilene kadar heyecan devam;
5 adım - Bir pelvis sıkıca 5 gün boyunca sıcak bir karanlık bir yere işaretleri ve kaldırmayı kapsayacak;
6 Adım - gazlı bez ya da elekler ile Mezgi ayrılan yazma Suyu (mezga artık gerek);
7 adım - suyu sterilize edilmiş kap içine dökülen, biz (bu aşamada sıvı çamurlu olacaktır) yıkmak hafif şeker eklemek ve;
8 basamak - (olması gerektiği, böylece bir fermantasyon işlemi olup, bu anda,), kısa bir süre eldiven şişirildiğinde (bir delik açmak için "parmak" biri), bir şişe ile ilgili tıbbi bir eldiven koymak;
9 Adım - bir şişe taslaklar olmayan bir karanlık bir yere temizlenir;
10 Basamak - fermantasyon aşamasının tamamlanması için bekleyin, zaten genç şarap için hazır olması (eldiven "düşer");
11 Adım - Beyaz şarap, Bunu yapmak yumurta proteini yendi ve şarap (7-10 saat sonra şarap hafif olacak) içine dökün şeffaf olmak içecek teslim edilmelidir;
12 Adım - 1-2 ay tadı artırmak için serin bir yere cam şişe ve kaldır genç içecek.

tatlı alkollü içecek netleştirmek için başka bir yol da vardır. 1 paket jelatin almak ve sıcak su içine dökün (yaklaşık 50 mi)., Tam çözünme müdahale etmek. Tıbbi bir şırınga yardımıyla, genç şaraba çıkan kitle girin. içki 24 saat sonra şeffaf olacak. tat bozabilir o jelatin Üzülmeyin, bitmiş beyaz şarap bir başlangıç \u200b\u200benfes tadı var olacaktır.