Peynir peyniri pişirilir

Süzme peynir evrensel beslenme süt ürünü çağrılabilir. Bu hayvan proteini, burada skyscake süt geçirirken değişikliklerin fermentasyonu ve çöken, insan vücudu ve mükemmel bir tat için artan sindirilme ile bu ürünü karakterize eden değerli özellikleri geliştirme sürecinde. Bu bembeyaz kütlesinden yapılmış usta yemekler ürünün yararlı özellikler geçmek ve eser elementler, vitaminler, yağ ve amino asitler ile bunun için gerekli vücut sağlayabilir. Bu yiyor biri - süzme peynir cheesecakler çocuk ve yetişkinlerin sevdiği yiyecektir.

lor peyniri peynir tadı ana madde kalitesi ve hazırlık tarifi bağlıdır. Yeterince "ıslak" veya yağlı süzme peynir kullanma ve ürünün toplu un oranında inceliklerini bazı bilmeden, size bir sonucu olarak görmeyi beklediklerini tamamen farklı bir tabak alabilirsiniz.

Eğer cheesens pişirme başlamadan önce, süzme peynir ile çalışırken uymaları gereken temel kuralları bilmeli:

çanak ana ürün asidik olmamalıdır. İlave maddeler eklerken bile, cheesens tadı şımarık olacak, kötü kaliteli ve aptal curds kullanmak kabul edilemez. % 20 - Cheesery için ideal peynir 8'den yağ yüzdesi bir kuru, homojen bir yapı değildir.
Süzme peynir hava olmalıdır. O bir elekten silin eğer bunu başarmak mümkündür. un gereken miktarda ekleyerek sonra, yumuşak ve hafif bir ürün alacak.
süzme peynir için un orantılılığını anlama deneyimi ile gelecek. az un, daha narin ve yumuşak damak senin peynir olacaktır.
Yumurta ve şeker çok sayıda iyi peynir oluşturmak için fırsat vermeyecektir, kitlesel gerekli kütleyi hazırlamak için engel olacaktır.
Cheesecakes, soğuk suya önceden daldırılmış, ellerde çok daha uygun kalıplanmıştır.
FRY Ürünün iyi ısıtılmış bir tavada yeterli yağa sahip olması gerekir. Ateşin yoğunluğu küçük olmalıdır, böylece yemek iyi nüfuz edilir ve kaba bir kabuk vardı.
Diyet Cheesecakes, onları bir tavada geçmeden elde edilebilir ve fırında yağ olmadan pişirilebilir.

Klasik peynirler için tarif basittir, komplike olmayan bir bileşen yoktur. Tatmin edici ve faydalı yemeklerin hazırlanması için:

500 gram iyi süzme peynir;
2 küçük yumurta;
3-4 çorba kaşığı. l. şeker (peynir tatlı bir şekilde beslenebilirse, daha küçüktür);
un 100-150 gram (yağ ana ürünün içeriği ve ne kadar "güçlü" evler tercih bağlıdır);
tuz ve Vanilyalı Şeker Paketi.

Hazırlık ve sonraki pişirme işlemi hızlıdır ve karıştırılmaz:

bir blender almak, bir çatal için elek, silahsızlandırılması yoluyla Wipe: En süzme peynir yollardan herhangi ver.
Yumurta, tuz, şeker, vanilya ve elenmiş un ekleyin. İyice çıkan kitle karıştırın.
Yazlık peynir testine, istenen şekil ve boyut verin, elde edilen peyniri her taraftan un ve bir kabuğun oluşumundan önce sıcak yağda kızartın, yavaş yavaş gerektiğinde döndürür.
Sonra, peynirin yüzeyinden fazla yağı gidermek için onları bir kağıt havluya koyun.
En sevdiğiniz reçel, ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya pudra şekeri ile serpilmiş olan masaya servis yapın.

Eğer yumurta alerjik bir reaksiyon varsa, peynir onlarsız hazırlanabilir. Sadece yumurtasız aynı ürün grubunu kullanın. Kuru üzüm, fındık, kuragya, şekerlenmiş meyve, elma veya favori meyveleri olan bir kütle ekleyebilirsiniz. Çilekleri veya meyveleri bir katkı maddesi olarak kullanmak, boş olan, süzme peynirin yoğunluğuna dikkat edin - kuru ürün gerekli nem ile doldurulacak ve iyi sulu meyveler ve meyvelerle uyumlaştırılacaktır.