Kış için cehennem yemek nasıl

Böyle lezzetli ve faydalı bir takviye, neredeyse herhangi bir yemeği daha lezzetli, daha ilginç ve pikant ile yapacaktır. Horseradish'in kışın hasadı emek yoğun bir mesleğe sahip olsa da, yine de pişirme işlemini kolaylaştırabilen yollar ve araçlar var.

1

Pancar ile kış için yaban horseradish

Beetroot ile stren lezzetli döner ve bu tür yemekler için mükemmel bir şekilde uygundur: Körfezi, Köfte, Jelly ve diğer farklı et yemekleri.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız var:

• Khrena Kökü - 400 g;
• Booth kaynattı - 400 g;
• Sarımsak - 3-4 diş;
• sirke% 7 - 30 mL;
• Tuz - 1 çay kaşığı;
• Şeker - 1 çorba kaşığı. l;

Kök, beyaz ve pürüzsüz olarak yıkamak ve temizlemek için iyi olmalıdır. Ayrıca birkaç saat boyunca serin suda durmanız da önerilir, böylece temizlenmesi daha kolaydır. Hizmet sayısı - 2 banka, 0.75 litre hacmi. Ayrıca bankaları ve kapakları hazırlamalısınız.

Yemek pişirme işlemi:

1. Arıtılmış parçalı kökü kıyılmış olmalıdır. Herhangi bir rahat yolunu kullanabilirsiniz: blender, rende veya et değirmeni.
2. Horseradish ezildikten sonra, haşlanmış pancar ve sarımsak öğütülmesine devam edin.
3. Tüm gerekli ürünler ezildiğinde, tuzlu suya ilerleyin. Su kaynatın, tuz, şeker ve sirke ekleyin.
4. Buhar bankaları tarafından 2-3 dakika içinde çalıştırıyoruz.
5. Salamura soğumaya çalıştığında, tüm bileşenleri karıştırın ve bankalara gönderin.
6. Rulo, serin ve buzdolabı veya depolama odasına koyarız.

2

Limon ekleme ile yaban turpu

Limon eklenmesiyle kış için yaban turpu, birçok yemeğe özgün ve lezzetli eklenerek elde edilir. Yakıt ve diğer balık yemekleri için mükemmel bir şekilde uygundur.

Porsiyon sayısı - 2 banka, 0.5 litre hacim.

Bu tür ürünler gerekli olacaktır:

• Khrena Kökü - 500 g;
• Limon - 2 adet;
• Tuz - 1 saat kaşık;
• Şeker - 2 saatlik kaşık.
• Su - 300 ml.

Yemek pişirme işlemi:

1. Khrena kökü, uygun bir şekilde öğütme: kıyma makinesi, küçük rende.
2. Limonu ve üçünü ciltle birlikte rendede yıkayın.
3. Pişmiş horseradish, tuz, şekere ve eşit şekilde karışımına limon ekliyoruz.
4. Temiz bankaları ve yolculuğa gönderiyoruz.
5. Bitmiş ürünü bankalarda 10-15 dakika içinde sterilize etmeniz önerilir.

3

Kış "Klasik" Horseradish

Kışın klasik Khreno tarifi, ek katkı maddesi olmadan ürünün hazırlanmasını ima eder.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Khrena Kökü - 500 g;
• Sirke% 7 - 70 ml;
• Şeker - 20 g;
• Tuz - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• Su 100 ml'dir.

Köklerin kökleri 1 saat boyunca ıslatmaları önerilir. Bunun sayesinde daha hızlı olacak ve çok kuru olmayacak.

Yemek pişirme işlemi:

1. Arıtılmış kökler uygun bir şekilde ezilmiş.
2. Yemek salonuna devam ediyoruz. Su kaynatılması için şeker, tuz ve sirke gereklidir.
3. Eşit bir şekilde karıştırın.
4. Bankalara ayrıldık, böylece şakalar doldurulmaz.
5. Depolama için, hem depolama hem de buzdolabını kullanabilirsiniz.

Çekirdek kökleri hazırlama süreci, ancak zor görünmesine rağmen, minimum içerik gerektirir.

Horseradish'in kökleri çok yararlıdır ve kışın, böyle bir üründen yapılan iş parçası bağışıklığı güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı mücadelede yardımcı olur.