Ne kefir hazırlanabilir

Lezzetli süt içeceği pişirirken Kefir birçok ev kadınları mutfakta kullanmak çağırdı. masanızdan çeşitlendirmek istiyor musunuz? Sonra bizim tarifleri okuyun. Bu arada, yerine yoğurt onlar yoğurt almak ve - bu aynı hoş bir tadı vardır ve ayrıca organizma için yararlıdır.

1

kefir üzerine Okroshka

Kefir harika karma aldı.

• pişirilmiş patates parçaları 4 ve 3 yumurta kadar kaynatın. küçük küpler doğrayın.
• Aynı küp serin çok sığır eti ve soğuk kesim Haşlanmış. Bunun yerine sığır eti 150 gram alın, siz yağsız domuz eti veya tavuk kullanabilirsiniz.
• Üç büyük salatalık, kabuğu kaldırmak ve onları da doğrayın.
• İnce turp doğrayın. Her 1 demet alır.
• Mix gıdalar hazırlanan - Eğer karma için bir temel olacak.
• Baz yüzde biri az yağlı yoğurt doldurun. Eğer yağlı yoğurt veya yoğurt çok kalın ise, 1/1 oranında soğuk kaynamış su içinde önceden çözülür. tür kalınlıkta sen karmakarışık gibi süt ürünleri, sen birine bir buçuk litre gerekenleri bağlı olarak,
• tadı Okroshka tuz ve her kaseye doğranmış yeşil soğan ve dereotu bir avuç ekleyin.

2

kefir Bulgar soğuk çorba

Bu çorba "Tarator" denir ve bize tanıdık ile okroshka ilgisi yok edilir. Bununla birlikte, evde pişirmek için bir cami kesinlikle. Çok lezzetli.

• Genç bir zımpara ızgara İki orta salatalık. Fazla suyu suyunu sıkmak.
• İki diş sarımsak basın geçmektedir. Bir havan, prisolit koy ve bitkisel yağ bir çorba kaşığı ekleyin. karabiber biraz koyun. homojen bir sos durumuna dikkatle pound kütlesi.
• 1/1 seyreltik yoğurt oranlan. onlarla karıştırmak için, herhangi bir soda, iyi soğutulmuş kullanın.
• sarımsak soslu salatalık karışımı Rendelenmiş ve seyreltilmiş yoğurt dökün.
• Tarator Filiz tadı ve ince ince dereotu ile serpin.
• Beslendiğinde, çorbayı ceviz veya sedir fındık ile süsleyin.

3

Kızarmış et veya pişmiş tavuk için kefir üzerindeki soslar

Kefir'den ikinci yemekler hazırlanmamıştır, ancak bunun sosları harikadır. Böylece herhangi bir sos kalın ve etten gözlük değil, sadece çok yağlı bir kefirden hazırlanması gerekir. Çok kalın.

• Yeşil sos. Blender'in kasesinde, herhangi bir baharatlı yeşillik (dereotu, maydanoz, kereviz, fesleğen) bir demeti yerleştirin. Bir tutam tuz ve iki veya üç basın vitesinden kaçırıldı. Bir fincan kefir var ve dökün. Sosu homojen olana kadar yüksek hızda yendi.
• Kırmızı sos. Bir bardak kefir, bir tutam tuz, bir tutam biber ve bir çorba kaşığı domates salçası karıştırın. Bir manuel sızlama veya blender kullanın.
• Baharatlı sos. Bu tür malzemeleri karıştırın: Kefir (1 su bardağı), bal sıvısı (3 TBSP), hazır hardal (3 yemek kaşığı), Cashitz'de (2 diş), elma ısırığı (1 çorba kaşığı), tuz ve karabiber (1 tutam) ).

4

Elma ve kabak ile kefir üzerinde krep

Tatlı için lezzetli krep hazırlayın. Alt için de Kefir'e ihtiyacınız olacak.

• Homojenliğe bir çırpma ile üç yumurta.
• Yumurtalara bir kefirin zemini ve bir çorba kaşığı erimiş krem \u200b\u200byağını dökün. Karıştırmak.
• Kefir kitlesinde, 300-400 g elli un, bir tutam tuz, bir bardak şekerlik ve hamur için bir yemek odası anahtarı koyun. Hamuru bir kaşıkla karıştırın.
• İki orta elma derilerden temizlenebilir ve uzun düz samanı kesebilir. Aynı şekilde, balkabağı yapın. 100 g al
• Elmalar ve kabak hamur içinde uzanır ve yavaşça karıştırın.
• İki taraftan orta ateşte kızartma krepleri.

5

Kefir'de Limonlu Kek

Ve bu tatlı şenlikli bir masa için hazırlanabilir. Ondan, misafirler memnun olacaklar.

• 125 ml ekşi krema ve çok kalın kefir karıştırın.
• 100 g yumuşak margarin ve 150 g şeker kumu hacminde bir artışa girin.
• Margarin ve şeker kütlesinde, önce 1 ham yumurta girin ve sonra ekşi krema ile Kefir. Tabanı karıştırın.
• Yarım fincan unu ve hamur ripperinin bir çay kaşığı karıştırın. Onları zaten pişmiş olarak dökün.
• Bitmiş hamurlar bir limonun zatı.
• Kremalı yağı yağlayın ve hamuru içine koyun. Tarafından kenarlar oluşturduğunuzdan emin olun.
• Bu tür ürünleri doldurun: Yarım limon suyu, 150 g pudra şekeri, 2 büyük kaşık ekşi krema, 2 büyük kaşık kalın kefir, 2 büyük nişasta kaşık.
• Dolguyu hamurla birlikte dökün.
• Hamur kenarları pembe hale gelmeden bir saat önce pasta pişirin ve doldurun iyi kalınlaşır.
• Pastayı tamamen soğumaya bırakın ve yalnızca formdan çıkarın.

6

Kefir'de çocuk meyve içeceği

Çocuklarınız saf formda kefirden hoşlanmazsa, ondan lezzetli ve güzel içecekler yapın. Homojenlikten önce karışımda, herhangi bir taze meyveleri veya muz (1 kullanışlı veya yarım) ve şekeri (2 yemek kaşığı) üzerinden geçersiz kılar. Sonra berry kitlesine bir bardak kefir ekleyin ve tekrar içeceği artırın. Bir kefir içeceğini yemeğin bir parçası olan tüm meyvelerle süsleyin.

Ve Kefir, herhangi bir etin marinet için harika. Süt ürünü tuz, karabiber ve baharatlar ve kebaplar, bütün tavuk veya buzağı pirzolaları için alt et ile karıştırın. İki veya üç saatlik bir kullanımdan sonra, herhangi bir et hafif ve hoş kokulu olur ve ihale ve lezzetli et yemekleri ortaya çıkar.