Çok sayıda krep tarifi var. Ve nasıl yemyeşil krep pişiririm? Çok kolay - Teste maya veya soda ekleyin. Ancak çoğu zaman tüm malzemelerin hamurda olduğu ve kreplerin iyi ve yoğun olduğu olur.
İşte bazı ipuçları yemek yemeği yemyeşil fritters:
- Hamura eklemeden önce Kefir, Prostokow veya Serum, ısınmanız gerekir.
- Soda Kefir'e eklenmesi gerekiyor, hızlı bir şekilde hamuru ve hemen krep kızartması.
- Yaşlılar için süt ürünleri ekşi olmalı, ancak ölçülü olarak, çok asitli yemyeşil foddalardan çalışmaz.
Soda'da krep pişirilir?
Bu ürün sayısından 2 porsiyon elde edilecektir:
- 1 fincan kefir (ısıtmalı);
- 1.5 su bardağı un;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı. Şeker kaşığı;
- 1 zincir. Kaşık Soda;
- beceri tuzu.
Yemek yapmaya başlıyoruz:
- Yumurtayı şeker ve tuzla sallıyoruz.
- Kefir'i sıcak olana kadar ısıtın, sodayı sıkın, karıştırın ve yumurtaya ekleyin.
- Unu eminiz ve hızlıca hamuru yıkayın, kalın bir ekşi krema gibi çalışmalıdır - bir kaşıkdan neredeyse hiç sürükleyin.
- Kızartma tavası orta ateşe koydu, 1-2 sanatı dökün. Bitkisel yağ kaşıkları, 1 çorba kaşığı, 0.5-1 cm oladiyum arasındaki mesafe ile 1 çorba kaşığı yerleştirin.
- İlk önce bir tarafta pry, sonra diğerine dönüş, saatler yanmadı.
- Fritters'i reçel, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema veya başka bir şişlik ile uygulayın.
Maya üzerinde krep pişirmek nasıl?
Krep üzerine maya hamuru, kızartmadan önce, yaklaşmadan önce, yaklaşır ve soda'daki kreplerden daha fazla zaman alır, ancak mayadaki krepler, ne hazırlarsanız, ne hazırlarsanız, süt, serum, kefir veya su.
İhtiyacınız olan kreplerde:
- 2 su bardağı süt;
- 2.5-3 bardak un;
- 2 yumurta;
- 20 g maya (taze);
- 2 yemek kaşığı. şeker ve bitkisel yağ kaşıkları;
- 50 ml su;
- beceri tuzu.
Yemek yapmaya başlıyoruz:
- Sıcak suda (37-38 ° C), maya ve 1 çay kaşığı şekeri çözeriz ve 15 dakika boyunca sıcak bir yerde bırakırız.
- Proteinler sarılardan ayrı.
- Sarısı tuz ve şekere ovalayın, tüm topaklar kırılıncaya kadar süt ekliyor, maya, un ve smear ekliyoruz. Hamur ekşi krema olarak kalın olmalıdır.
- Hamurda bitkisel yağ ekleyin ve tekrar yıkayın.
- Köpükte proteinleri çırpıyoruz, hamura çok az ekleriz ve yavaşça yıkanırız.
- Hamur, ikiye katlanıncaya kadar yaklaşık yarım saatte ısıtın ve sonra krep kızartın.
Böylece, krep oldukça basit bir şekilde yemek yapmayı öğrenir ve rende, muz, muz, kabak, ham patates, daha sonra her yaştan her bir tada sahip olacağınız her zaman bir elma eklerseniz.
0
552
