Shortbage แป้ง - สูตรเค้ก

เจ้าของแต่ละคนเคารพตัวเองเป็นครั้งคราวประสงค์ของใช้ในครัวเรือนและผู้เข้าพักกับเค้กแสนอร่อยในประเทศ ตามกฎพายนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของทรายแป้ง พวกเขาจะเต็มไปเปิดปิดขูดหวานไม่ได้ทำให้หวานอื่น ๆ การทำเค้กที่จะมีชื่อเสียงสิ่งที่สำคัญคือการทำให้สั้นที่สุดแป้งตัวเอง จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความแตกต่างทั้งหมดของการเตรียมการและสูตรรายละเอียด

1

คุณสมบัติของการเตรียมการของแป้งทราย

สำหรับการทดสอบทรายคุณสมบัติบางอย่างที่มีความโดดเด่น:

• ครั้งแรก, ส่วนประกอบทุกคนควรจะเย็น
• ประการที่สองที่เป็นหัวใจของแป้งทรายใด ๆ เป็นสิ่งที่หวานหรือด้อยโอกาสต้องมีเนยเทียมหรือเนยหรือการรวมกันของพวกเขา
• หลังจากที่แป้งมีความพร้อมก็คือจำเป็นต้องใส่ในตู้เย็นได้นาน 1-2 ชั่วโมงเพื่อที่จะถูกแช่แข็งอย่างดีและมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำงานกับมันโดยตรงในกระบวนการของการทำอาหารเค้ก
• เมื่อแป้งกลิ้งทรายพื้นผิวที่จะต้องถูกตัดแป้งเพื่อที่จะไม่ติด
• อบ sandbreaker เป็นที่นิยมในภาชนะแก้วหล่อลื่นหรือใช้การอบกระดาษถ้าคุณใช้แบบฟอร์มจากวัสดุอื่น

2

สูตรแป้งทราย

เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งขนมปังคลาสสิกที่เราใช้องค์ประกอบต่อไปนี้:

• เนยเทียม - 250 กรัม
• น้ำหรือนม - 150-200 มล.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1-2 ชิ้น

ไปเตรียมของการทดสอบ:

1. เราใช้มาการีนเย็นและตัดกับชิ้นโดยพลการ
2. เทภาชนะที่ใช้บรรจุด้วยแป้ง ตอนนี้เราเริ่มที่จะ pertripe มือเนยเทียมจนกว่าทารกจะเกิดขึ้น เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น
3. ในเศษส่งผลให้เราเทน้ำและไดรฟ์ไข่ เราผสมแป้งเพื่อให้มีความยืดหยุ่น ถ้าแป้งไม้ไปอยู่ในมือแล้วใส่แป้งมากขึ้น
4. นั่นคือทั้งหมด - แป้งของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้ครอบคลุมด้วยฟิล์มอาหารและใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราสามารถทำงานกับมันต่อไปสำหรับการเตรียมพายต่าง ๆ

น่าสนใจที่จะรู้! ในกระบวนการทำแป้งทรายที่ทำอาหารชุดของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยขึ้นอยู่กับเค้กที่คุณวางแผนทำอาหาร หากคุณกำลังเตรียมแบล็กเบอร์รี่หรือเค้กผลไม้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในแป้ง

3

สูตรสำหรับพลิกเค้กโดยใช้แป้งทราย

และตอนนี้เราจะจินตนาการสูตรสำหรับการประมงปลากระป๋องซึ่งขึ้นอยู่กับแป้งทราย ขอบคุณเขาคุณสามารถเตรียมจานด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• นม - 100 มล.
• น้ำมันครีมหรือมาการีน - 100 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนโต๊ะ
• ปลากระป๋องในน้ำมัน - 1 ธนาคาร
• หัวหอม - 4-5 ชิ้น
• น้ำมันลีน - สำหรับการทอด
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว - 1 คาน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ครั้งแรกโดยธรรมชาติเราปรุงแป้งขนมชนิดร่วนของเรา สำหรับสิ่งนี้น้ำมันถูกลูบด้วยแป้งเพื่อการก่อตัวของเศษแป้ง เราเทนมเย็นลงไปแล้วนวดแป้ง
2. เราใส่แป้งของเราลงในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาทีคราวนี้จะเตรียมโดยการเติม
3. เอาคันธนูเราทำความสะอาดจากแกลบของฉันและตัดอย่างประณีต ทอดในกระทะจนถึงสีทอง
4. เปิดกระป๋องด้วยอาหารกระป๋องระบายของเหลวและเปื้อนเนื้อหาของส้อม เราผสมหัวหอมปรุงสุกด้วยปลากระป๋อง
5. ในแบบคู่ขนานเริ่มเตรียมการเติม ในการทำเช่นนี้เราเอาชนะไข่เพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมผสานกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ดูดสีเขียวที่สับทอ เพิ่มพริกเกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง. ผสมทั้งหมดอีกครั้ง
6. มารับแป้งจากตู้เย็นแพร่กระจายไปยังรูปแบบแก้วหล่อลื่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 และนวดเป็นแผ่นบาง ๆ ทำให้ด้านของการทดสอบ เรามี "จาน" จากแป้ง
7. เราโพสต์การเติมที่เรียบร้อยแล้วของเราไว้บน "แผ่น" เราเทความงามทั้งหมดนี้ให้กับการเติมและใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180-200 องศา หลังจาก 40 นาทีเค้กอ่าวของเราจากแป้งทรายและปลากระป๋องพร้อม

อย่างที่คุณเห็นปรุงแป้ง Sandstop สำหรับเค้กนั้นไม่ซับซ้อน สิ่งสำคัญคือการทำตามสูตรที่ระบุอย่างชัดเจนจากนั้นคุณสามารถปรนเปรอครัวเรือนและแขกของคุณด้วยการอบที่ยอดเยี่ยม