ชีสรอยัลกับชีสกระท่อมในเตาอบ - สูตร

แฟน ๆ ของขนมอบหวานและมีสุขภาพดีจะชื่นชมสูตรอาหารสำหรับทำอาหารชีสเค้กด้วยไส้ชีสคอทเทจ นอกจากนี้คุณแม่ทุกคนควรรู้วิธีเตรียมความหวานนี้เพราะเธอยินดีที่จะเพลิดเพลินกับเด็ก ๆ โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบกินผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีประโยชน์มากมาย เราจะแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณในการเตรียมของหวานที่น่าทึ่งนี้กับเตาอบ

1

ประวัติความเป็นมาของการเกิดของชีสเค้กรอยัล

คำว่าชีสเค้กมาจากคำว่า "vatra" ซึ่งหมายถึงไฟ บรรพบุรุษของเราอบผ้าขนสัตว์ในรูปของวงกลมไม่ได้บังเอิญ ของหวานนี้เกี่ยวข้องกับพวกเขาด้วยแสงแดดอันอบอุ่น

พวกเขาก่อตัวเค้กขนาดใหญ่มากเพื่อเพลิดเพลินกับของหวานที่ครอบครัวใหญ่ทั้งหมดสามารถทำได้ ตามกฎแล้วทุกวันผู้คนไม่สามารถจ่ายอาหารอันโอชะนี้ได้ดังนั้นพวกเขาจึงปรุงมันโดยเฉพาะในวันหยุด แต่ Vatra ก็ไม่หวานเสมอไปบางครั้งมันก็เค็มเช่นกัน แม่บ้านบางคนผสมแป้งสาลีเป็นพิเศษกับข้าวไรย์เพื่อนวดแป้งและเพิ่มลงบนกระทะซึ่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติมทอดในกระทะ

โดยวิธีการที่ไส้ก็ไม่ได้เป็นเพียงชีสคอทเทจเสมอไป หลายคนถ้าพวกเขาต้องการให้พายหวานใช้แยมหรือผลไม้และทำพัฟแป้ง และผู้ที่ต้องการทำอาบน้ำเค็มสามารถใช้มันฝรั่งบดเป็นไส้และแป้งก็นวดยีสต์

2

สูตรชีสเค้กในเตาอบ

ก่อนอื่นควรสังเกตว่าชีสเค้กรอยัลไม่ใช่พายแบบเปิดเนื่องจากมีให้บริการในร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่ง นี่คือพายแป้งทรายปิดพร้อมไส้ชีสกระท่อมแสนอร่อยซึ่งมีน้ำตาลและไข่เพิ่ม เป็นผลให้ Cottage Cheese กลายเป็น souffle ที่ละเอียดอ่อนดังนั้นพายที่เรียบง่ายที่ดูเหมือนจะดูเหมือนจะเห็นได้อย่างรวดเร็วก่อนสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลใด ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมชีสเค้กรอยัล:

• เนย - 200 กรัม (แทนที่จะเป็นน้ำมันคุณสามารถใช้มาการีน);
• น้ำตาล - 500 กรัม (ครึ่งต่อแป้งครึ่งสำหรับไส้);
• แป้งข้าวสาลีสูง - 740 กรัม;
• โซดา - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ - ตัวอักษรหนึ่งหยิก;
• ไข่ -4-5 พีซี;
• กระท่อมชีส - 500 กรัม;
• vanilin - 1 หยิกอย่างแท้จริง

กระบวนการปรุงอาหารชีสเค้ก:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหารทารก ในการทำเช่นนี้น้ำมันละลายเล็กน้อยจะต้องเป็นขูด ผสมน้ำมันนี้กับแป้งและนวด
2. เพิ่มโซดาน้ำส้มสายชูแล้วเพิ่มลงในทารกและนวดทุกอย่างอีกครั้ง เป็นผลให้คุณควรได้รับแป้งทรายที่เราจะสร้างชีสเค้ก
3. ตอนนี้เตรียมการเติมเต้าหู้ ผสมชีสกระท่อมน้ำตาลและไข่ เพิ่มวานิลลินในขั้นตอนนี้ทันที คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศและส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับการเติม ตัวอย่างเช่นถั่วลิสงหรืออัลมอนด์จะรวมเข้ากับชีสกระท่อมได้เป็นอย่างดี
4. ด้านล่างของรูปร่างการอบที่คุณเลือกจาระบีด้วยน้ำมันจากนั้นใส่แป้งทรายหนึ่งในสามลงบนเค้ก
5. วางนมเปรี้ยวบนเค้กและแป้งทรายที่เหลืออยู่ด้านบน
6. ให้ความร้อนกับเตาอบที่ 180 °จากนั้นวางชีสเค้กไว้ในนั้น ของหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ 30-40 นาที

หลังจากชีสเค้กเย็นลงก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ