Khachapuri Puff Dough กับชีส - สูตร

Khachapuri คือการอบอาหารจอร์เจียที่อร่อย ๆ ซึ่งขายในทุกคีออสของเมืองให้เราเพลิดเพลินกับอาหารจานด่วน ในความเป็นจริงมันเป็นขนมแป้งพัฟเปล่าที่เปลือยเปล่าซึ่งมีรูปแบบซองจดหมายที่เต็มไปด้วยชีสละลาย เตรียมอาหารอร่อยที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย หากคุณต้องการโปรดคนที่คุณรักด้วยการอบจอร์เจียเราจะแบ่งปันสูตรอาหารคุณวิธีการปรุงอาหาร Hacapuri จากขนมพัฟกับชีสที่บ้าน

1

วิธีการปรุงขนมพัฟสำหรับ Khachapuri?

กระบวนการที่ยากที่สุดในระหว่างการปรุงอาหารของ Khachapuri คือ Puff Pastry แน่นอน. คุณสามารถซื้อตัวเลือกสำเร็จรูปในร้านขายของชำใด ๆ แต่เรายังแนะนำให้เตรียมตัวให้มีความมั่นใจในฐานะผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมใดที่จำเป็นในการเตรียมขนมพัฟที่บ้าน:

• มาการีนสำหรับการอบ - 1 แพ็ค (250 กรัม);
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 750 กรัม;
• เกลือ - หนึ่งเหน็บแนมอย่างแท้จริง

การเตรียมแป้ง:

1. ขอแป้งอย่างระมัดระวัง
2. ผสมในหนึ่งถังไข่ด้วยเกลือและแป้ง Dark Dough จากนี้ห่อในภาพยนตร์อาหารและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ม้วนแป้งที่เตรียมไว้บนสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ ความหนาของแป้งรีดควรเท่ากับขนาดของแม่ของคุณ
4. ตัดแป้งบนช่องว่างสี่เหลี่ยมเดียวกัน ด้านข้างของสี่เหลี่ยมจัตุรัสควรมีขนาด 15 ซม.

2

วิธีการเริ่มต้นและวิธีการอบ Khachapuri ในเตาอบ?

เมื่อแป้งพร้อมแล้วเราสามารถสมมติว่าครึ่งกรณีเสร็จสิ้น คุณเพียงแค่ต้องเตรียมการบรรจุแล้วใส่ขนมปังจอร์เจียที่เกิดขึ้นในเตาอบ กระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้พนักงานต้อนรับของการเอาใจใส่และลำดับในการดำเนินการ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการบรรจุการปรุงอาหาร:

• ชีส -550 กรัม (คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์นมของความหลากหลายใด ๆ แต่เราขอแนะนำให้ชอบ Suluguni);
• 1 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ เนย (ควรละลาย)

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นโซดาบนขูด (ควรทำอย่างดี) ชีส
2. เพิ่ม 1 ไข่และเนยให้กับชีส
3. ทุกคนขมวดคิ้วสำหรับส้อมหรือใช้ลิ่มเพื่อรับมวลชีสเขียวชอุ่ม พนักงานต้อนรับบางคนถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องเทศเติมเพิ่มเติมหรือผสมชีสหลายประเภทเพื่อให้การวางมีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้น
4. หลังจากนั้นให้วางใน Quadratics ที่เตรียมไว้จากการทดสอบ 1 ช้อนโต๊ะ การข้ามและรูปแบบซองจดหมาย คุณเพียงแค่ต้องเชื่อมต่อขอบของแต่ละตารางในศูนย์ ชีสควรมองเห็นชีส
5. หล่อลื่นรูปร่างของเนยครีมและหล่อลื่นขนมปังกับไข่เพื่อให้พวกเขาไม่เผาในเตาอบ ไข่จะให้พวกเขาดูแดงก่ำและเปลือกกรอบ
6. เปิดเตาอบถึง 200 °และส่งขนมปังเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากนั้น Rosy Khachapuri ที่มีชีสหอมสามารถให้บริการไปยังโต๊ะได้ พวกเขาจะได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกาแฟหนึ่งถ้วยและสิ่งที่สามารถอร่อยมากขึ้นถ้าคุณยังคงมีภาพยนตร์เรื่องสนุกห่อด้วยฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย แทนชีสเนื้อสัตว์หรือการเติมหวานสามารถใช้ในสูตรเดียวกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและอารมณ์ของคุณ