Curd Casserole ในเตาอบที่ไม่มี Mankey - สูตร

Manka เมื่อหม้อปรุงอาหารใช้เพื่อ "ผูก" ส่วนผสม ในกรณีที่ไม่มีส่วนประกอบนี้มันถูกแทนที่ด้วยแป้งหรือแป้ง โดยไม่มีซีเรียลเซลูนาจานจะกลายเป็นแคลอรี่น้อยลง - เหมาะสำหรับผู้ที่สังเกตอาหาร

1

หม้อตุ๋นที่ไม่มี mankey

ของหวานดังกล่าวจะพอดีกับเมนูของผู้ที่มีโภชนาการที่เหมาะสม หม้อตุ๋นอุดมไปด้วยโปรตีนและมีคุณค่าทางโภชนาการมากอาหารเช้าคุณได้รับพลังงานเพียงพอตลอดทั้งวัน
สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• น้ำมัน - 20 กรัม;
• ชีสกระท่อม (3-5%) - 300 กรัม;
• ครีมไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• 2 ไข่;
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาลแทน;
• Vanillin หรืออบเชย

ในการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมโดยไม่ต้องทำให้คุณต้องการ:

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนคนสุดท้ายที่จะนำมาลงเพื่อรับโฟม
2. Mix Cottage Cheese, Vanillin, ครีมเปรี้ยวที่มีไข่แดงที่เหลือและน้ำผึ้ง เพื่อให้บรรลุมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้ใช้เครื่องปั่น
3. ค่อยๆกวนป้อนมวลโปรตีนลงในส่วนผสม
4. จาระบีรูปร่างและเทแป้ง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

อย่าเอาชนะจานของคุณมิฉะนั้นจะกลายเป็นแห้ง Curd Casserole ต้องคล้ายกับ Souffle หลังจากทำความเย็นจะมีความสอดคล้องเพียงครั้งเดียว

2

Curd Casserole โดยไม่มีมวลด้วยการเพิ่มแป้ง

ในกรณีที่ไม่มีธัญพืช Semal เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยแป้ง จานจะยังคงอ่อนโยนและได้โปรดทั้งครอบครัวในรูปแบบของอาหารเช้า สำหรับการทำอาหารจะต้อง:

• กระท่อมชีส 15% - 500 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน - 30 กรัม;
• 1 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 100 กรัม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. เช็ดชีสกระท่อมและผสมกับเกลือน้ำตาล เพิ่มไข่และแป้งร่อน
2. หล่อลื่นเนยเทียมสำหรับการอบ
3. เทมวลเต้านมที่เกิดขึ้นในภาชนะและจัดตำแหน่ง
4. ด้านบนเพื่อบีบเลเยอร์สม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
5. Cassek Cook 40 นาทีในเตาอบอุ่น ๆ เล็กน้อย

เพื่อให้อาหารรสชาติที่กลั่นมากขึ้นคุณสามารถเพิ่ม: ลูกเกดอบเชยหรือแยม จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยเศษช็อกโกแลตผงน้ำตาลหรือขี่นมข้น

3

คำแนะนำสำหรับการทำอาหารจานโดยไม่ต้องใช้ semolina

เพื่อให้คุณมีจานที่อร่อยและมีประโยชน์จริงๆให้ใช้กึ่ง อย่างไรก็ตามพนักงานต้อนรับต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับหลายประการเพื่อให้พวกเขาทั้งหมดเกิดขึ้น:

• ชีสกระท่อมควรนำมาโดยเครื่องปั่นเพื่อให้หม้อตุ๋นเขียวชอุ่มและไม่ได้กลายเป็นประณาม หากคุณต้องการให้มีลักษณะคล้ายคัพเค้กส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ดีกว่าที่จะนวดส้อม
• ใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มครีมหรือครีมรสเปรี้ยวกับมันแล้วจานจะกลายเป็นอิ่มตัวมากขึ้น
• ไม่จำเป็นต้องอบแป้งที่เกิดขึ้นในเตาอุ่น ๆ ที่ดี มันจะดีกว่าที่จะวางจานในห้องแบรนด์ที่ให้ความร้อนเล็กน้อยมันจะไม่ปล่อยให้หม้อตุ๋นแตกและจะช่วยเตรียมและปีนขึ้นไปอย่างสม่ำเสมอ
• ไข่จำนวนมากจะทำให้จานของคุณหนาแน่นดังนั้นปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ดีกว่าถ้า pre-proteins แยกออกจากไข่แดงและวิปปิ้งเป็นโฟม
• ร่อนแป้งก่อนที่จะเพิ่มแป้ง สิ่งนี้จะช่วยให้หม้อตุ๋นเต้าหู้อากาศมากขึ้น เมื่อร่อนแป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและช่วยในมื้อต่อไปเพื่อให้เกิดความคล้ายคลึงกันกับ Souffle

การทำอาหารเบา ๆ และความอยากอาหารที่น่าพอใจ!