เค้กมะนาว - สูตรที่มีรูปถ่าย

ถ้าคุณไม่ชอบขนมหวานโหยหวนแล้วคุณต้องลิ้มรสเค้กมะนาว นี้เป็นชุดที่น่าตื่นตาตื่นใจของบิสกิตปรับอากาศ, บรรจุที่ละเอียดอ่อนกับครีมซิเตรตและมะนาว ในบทความนี้เราจะบอกคุณสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนในการจัดทำผลงานชิ้นเอกของขนมนี้

1

วิธีการปรุงอาหารแป้งเค้กมะนาว?

ขนมจะออกมาเป็นอากาศและละลายในปากที่ดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อมเค้กบิสกิตสำหรับการนี้ (แม้ว่าบางแม่บ้านจะเตรียมไว้สำหรับแป้งทราย)

ส่วนผสมอะไรจำเป็นต้องนำมาใช้เพื่อให้แป้งบิสกิต:

• แป้ง - 500 กรัม;
• ลุ่มน้ำ - 2 BL .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• 150 กรัมน้ำตาล;
• 3 ไข่;
• วานิลลา - 1 ช้อนชา;
• นม - 250 มล.

กระบวนการของการทำอาหารเค้กบิสกิตสำหรับเค้กมะนาว:

1. ทันทีที่เปิดเตาอบสำหรับเวลาการทดสอบเธอจะอุ่นขึ้นถึง 180 ° ในขั้นตอนเดียวกันเตรียมรูปแบบสำหรับการอบ คุณจะต้อง 2 รูปแบบของ 25 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันครีม
2. ผสมในน้ำมันหนึ่งชามด้วยน้ำตาล, ไข่, วานิลลาและนม. เราจะสวมใส่ทุกอย่างที่จะได้รับมวลแมกไม้นานาพันธุ์
3. แยกเชื่อมต่อในแป้งภาชนะอื่นที่มีมัดและเกลือ แป้งผสมที่มีส่วนผสมนมครีม ละเอียดผสมทั้งหมดด้วยช้อนเพื่อให้มีก้อนไม่มี
4. เทแป้งลงในแบบฟอร์มและส่งทุกอย่างลงในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้บิสกิตอย่างเต็มที่จะต้องเตรียมความพร้อม
5. ถอดบิสกิตเสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

2

วิธีการปรุงอาหารบรรจุสำหรับเค้กมะนาว?

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารบรรจุ:

• มะนาวเอร็ดอร่อย - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมะนาว - 125 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันครีม - 75 กรัม
• 60 กรัมน้ำตาล;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น

ขั้นตอนการปรุงอาหารสำหรับเค้กมะนาว:

1. ผสมในหม้อปรุงอาหารที่เอร็ดอร่อยน้ำและแป้ง ใส่ทุกอย่างลงบนกองไฟและนำไปต้ม
2. หลังจากมวลเดือดใส่น้ำมันที่มีน้ำตาลเป็นมัน ต้มไส้เป็นเวลา 3 นาที
3. ในขณะที่การบรรจุจะปรุงแล้วแยกลิ่มไข่แดง
4. ป้อนไข่แดงในการเติมซึ่งควรมีการเกิดขึ้นและความหนาของเวลานี้แล้ว ทำอาหารต่อไปอีก 5 นาที เพียงแค่ทราบว่าหลังจากที่คุณป้อนกรอกของไข่แดงมันไม่ควรเดือดอีกต่อไป
5. เทเติมชามและปล่อยให้เย็น ใส่ลงไปในตู้เย็นเพื่อให้มันถูกเป่าที่นั่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

3

วิธีทำอาหารครีมสำหรับเค้กมะนาว?

ส่วนผสมที่จะต้องทำเพื่อทำอาหารเค้กมะนาว:

• น้ำตาลผง 600 กรัม;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม (ต้องมีอุณหภูมิห้อง);
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• lemon Zest - 1 ช้อนชา;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการของการทำอาหารครีมสำหรับเค้กมะนาว:

1. เชื่อมต่อในโลกหนึ่งผงน้ำตาลที่มีเนย, น้ำมะนาวและความสนุกจากนั้นใช้เครื่องผสมหรือปัด ควรมีมวลเขียวขจีที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เมื่อคุณเห็นว่ามันกลายเป็นความมั่นคงที่เขียวชอุ่มเพิ่มนม ครีมในกระบวนการของการวิปปิ้งจะต้องแปรง

4

วิธีการประกอบเค้กมะนาว?

1. ทำออกมาจากสองบิสกิต 4 Embers - ตัดแต่ละ Korzh สำหรับ 2 ส่วนในแนวนอน
2. พับเค้กซึ่งกันและกันหล่อลื่นการเติมมะนาวแต่ละอัน
3. เค้กวางบนครีม เป็นที่พึงปรารถนาว่าเค้กเปื้อนทุกด้าน
4. ใส่เค้กในตู้เย็นเพื่อให้บิสกิตเปียกโชกกับการบรรจุ
5. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถคิดเกี่ยวกับการตกแต่ง เราขอแนะนำให้ใช้ชิ้นมะนาวเพื่อจุดประสงค์นี้หรือบางส่วนที่เตรียมไว้ MARMALAND ของสีเหลืองหรือสีส้ม

เค้กเตรียมตามสูตรข้างต้นเพียงพอสำหรับ 7 คน ขนม 100 กรัมมี 335 แคลอรี่ดังนั้นเราจึงไม่แนะนำให้คุณมีส่วนร่วมถ้าคุณทำตามรูปของคุณ เก็บเค้กเฉพาะในตู้เย็นมิฉะนั้นจะลดลงอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟให้กับชากับน้ำผึ้งและมะนาวให้รู้สึกถึงรสนิยมทั้งหมดของเขาอย่างเต็มที่