เค็มเห็ดฉ่ำด้วยกลิ่นหอมรดน้ำด้วยเนยหรือการรับประทานอาหารที่มีม้า โดยแคลอรี่ที่พวกเขาจะไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ แอร์เป็นของแข็งในจำนวนมากของการขนส่งสินค้าสำหรับฤดูหนาว วิธีการร้องเพลงเย็นมักจะใช้ก็ไม่จำเป็นต้องมีเห็ดเดือด
การทำอาหารการขนส่งสินค้าไปยังเกลือ
รวบรวมของขวัญในฤดูใบไม้ร่วงของธรรมชาติในป่าซึ่งตั้งอยู่ห่างไกลจากถนนและพืช เลือกที่จะไม่เวิร์มตัวประหลาดหนุ่มดอง เตรียมความพร้อมก่อนที่พวกเขาเกลือ:
- ขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดที่มีใบจากเห็ดที่เก็บรวบรวม ใช้แปรง;
- พริตตี้ล้างทุกเชื้อราภายใต้น้ำเย็น ตัดชิ้นส่วนดีเซล แช่ในน้ำสำหรับสองสามชั่วโมงอย่างหนักเห็ดสกปรกสิ่งสกปรกจะเร็วขึ้น หลังจากนั้นล้างออกแต่ละของพวกเขาภายใต้การใช้น้ำ
- ทำให้ประหลาดที่เตรียมไว้ใน bascle ใหญ่ลงหมวก เติมด้วยน้ำไม่มีเกลือ คุณสามารถดื่มด่ำกับการเพิ่มของเกลือ - เพื่อลิตรของน้ำที่ใช้เวลา 10 กรัมเกลือ;
- ครอบคลุมภาชนะและวางน้ำหนักขนาดเล็กบนหน้าปก ตัวเลือก - น้ำเต็มไปด้วยน้ำ ผลักดันเห็ด 2-5 วัน ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะให้ความขมขื่น ทุกวันเปลี่ยนน้ำเป็นครั้งที่สอง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครอบคลุมของเหลวของขวัญจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ลองเมื่อพ้นกำหนดเวลาดังกล่าวข้างต้นชิ้นของรสชาติลิ้น - ถ้าความขมขื่นไม่ได้รู้สึกว่าให้ดำเนินการปลาแซลมอน
การปรุงอาหารภาชนะสำหรับ sickling ท่าเรือ
ลูกโลกตามธรรมเนียมเป็นของแข็งในถังไม้ เห็ดจะดูกลิ่นหอมของไม้โอ๊คและออกมาอร่อยมาก แต่บาร์เรลจะไม่สามารถใช้ได้เลยและเห็ดต้องการมากสำหรับพวกเขา สำหรับจำนวนเงินที่มีขนาดเล็กใช้ขวดแก้วกับคอกว้างเรือเซรามิกหรือเคลือบกระทะขนาดใหญ่
เริ่มต้นกับความหนาวเย็นของเกลือที่อ่อนแอ
1 กิโลกรัมเราใช้เวลา 40 กรัมเกลือ คุณสามารถตัดเห็ดดองหรือพวกเขาทั้งหมด
ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรเกลือเย็น:
- ที่ด้านล่างของการจู่โจมที่เลือกวางเลเยอร์เพื่อลิ้มรสด้วยผักชีฝรั่งแห้ง, ถั่วพริกไทยหอม, ใบลอเรล, คาร์เนล, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและรากของ krena อย่าลืมเกี่ยวกับใบและกิ่งไม้ของลูกเกดดำและใบเชอร์รี่ เครื่องเทศจำนวนมากไม่ใส่ - พวกเขาอุดตันรสชาติที่อ่อนแอ
- บนเครื่องเทศที่จะวางหมวกลงเห็ดในหนึ่งแถว โรยเห็ดจากด้านบนแล้วใส่พริกไทยดำสองใบ;
- ใส่ความเขียวขจีและเครื่องเทศอีกครั้งจากนั้นใส่เห็ดเกลือและทำซ้ำกระบวนการก่อนเติมภาชนะ
- เลเยอร์สุดท้ายในตูดใส่ใบของพืชชนิดหนึ่ง;
- จากด้านบนบนหลังม้าวางผ้ากอซฆ่าเชื้อแล้วครอบคลุมฝาที่ปรุงสุก ฝาจะใช้ค่าน้อยกว่าคอของศาล
- กำหนด mushrooms โดยการขนส่งสินค้า ติดตั้งบนฝา นี่คือ girome ขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยน้ำของธนาคารหรือขวดพลาสติก
ลบการขนส่งสินค้าน้ำเกลือไปยังห้องใต้ดินหรือตู้เย็น สี่สิบวันสามารถกินได้ ภายใต้การกดขี่ของค่าขนส่งจะเริ่มเน้นน้ำผลไม้และตก
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
ต้องการเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเชื้อโรคเค็มเร็วขึ้นหรือไม่? Blanc พวกเขาในน้ำเดือดด้วยความช่วยเหลือของกระชอน สำหรับ Salting ใช้เกลือปรุงอาหารตามปกติโดยไม่มีส่วนประกอบที่แตกต่างกัน
ตรวจสอบกระบวนการเห็ดเป็นประจำ เราเห็นแม่พิมพ์ - ลบออกเปลี่ยนผ้ากอซรักษาการกดขี่และฝาแล้ววางไว้ในสถานที่ โทรหาเห็ดในตัวอย่างจากถุงมือฆ่าเชื้อ
วิธีการเกลือเย็นจะช่วยประหยัดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ Gruz คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเห็ดเกลือจานอร่อยหรือเสิร์ฟบนโต๊ะแยกต่างหาก อย่าพลาดชุดของขวัญของธรรมชาติและสำรองอนาคตสำหรับฤดูหนาว