วิธีตรึงกะหล่ำปลี

ผักแช่แข็งออกจากพนักงานต้อนรับเมื่อเธอต้องการทำอาหารจานใดก็ได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถตรึงของขวัญในฤดูใบไม้ร่วงเกือบทั้งหมดและกะหล่ำปลีรวมถึง สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การจดจำคือ: สดแช่แข็งในกะหล่ำปลีฤดูหนาวไม่ควรใส่สลัดสดใหม่ หลังจากแช่แข็งผักสูญเสียวิศวกรรมและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและในสลัดจะดูไม่เหมาะสม กะหล่ำปลีที่ฟู่สามารถเคี้ยวได้ปรุงอาหารด้วยบอสช์และซุปของเธอทำไส้พายและพายจากมัน

1
วิธีตรึงกะหล่ำปลีสีขาว

สำหรับการแช่แข็งให้เลือกโคชินสุกมากที่สุด พวกเขาแตกต่างกันในสีอ่อนมากและเพิ่มน้ำหนักจาก 1.8 ถึง 2 กิโลกรัม

กะหล่ำปลีลบเลเยอร์ด้านบนของใบ ตัดโคชานเป็นสี่ส่วน แต่ละส่วนที่จะนอนกับมีดหรือโล่พิเศษ
แบ่งกะหล่ำปลีที่ส่วนและใส่แต่ละถุงพลาสติกด้วยชั้นสม่ำเสมอ
กดแพคเกจด้วยมือของคุณเพื่อให้ตราประทับชั้นกะหล่ำปลีและอากาศออกมาจากมัน
มัดแพ็คเก็ตบนปมหรือปุ่มพิเศษคลิปถ้าคุณใช้แพ็คเกจพิเศษสำหรับการแช่แข็ง
วางแพคเกจที่มีกะหล่ำปลีในช่องแช่แข็งและติดตั้งคุณสมบัติ "Fast Freezing Quick"
ในการใช้กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในจานในจานบนกระทะด้วยผักหรือในน้ำซุปสำหรับ Borscht โดยไม่ละลายน้ำแข็ง หากคุณมีความบกพร่องอย่างรวดเร็วกะหล่ำปลีจะกลายเป็นกระสุนและสูญเสียสีขาว

2
วิธีการแช่แข็งใบสีขาวกะหล่ำปลี

ใบแช่แข็งแช่แข็งดีในฤดูหนาวที่จะใช้สำหรับการเตรียมม้วนกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีโคสต์ขนาดใหญ่นำเลเยอร์ด้านบนของใบไม้ มีดคมยาวทำให้บาดแผลลึกลงไปตามโคโตะ
วาง Kochan ในไมโครเวฟและการตั้งค่าโหมด: Power - เวลาสูงสุด - 1 นาที หลังจากหมดเวลาเอากะหล่ำปลีจากไมโครเวฟและลบชั้นบนสุดของใบ - พวกเขาจะมีความยืดหยุ่นและพองตัวและออกจาก bums ในสถานที่ของดวงอาทิตย์ทำก่อนหน้านี้
ทำซ้ำใบอ่อนขั้นตอนในไมโครเวฟจนกว่าคุณจะลบทุกใบใหญ่เหมาะสำหรับการบรรจุ
ให้ใบสมบูรณ์เย็น พวกเขาได้รับจากความชื้นแยกออกจากกัน วางใบในแพคเกจและปล่อยอากาศ
ตรึงใบในทางเดียวกันเช่นกะหล่ำปลีวาง
ในช่วงฤดูหนาวได้รับถุงที่มีใบของช่องแช่แข็งใส่ไว้บนหิ้งของตู้เย็นและรอให้ละลายช้า เมื่อใบกลายเป็นความยืดหยุ่นเริ่มต้นการบรรจุของพวกเขาและใส่ในซอส

3
วิธีการแช่แข็งสี cappist

คุณสามารถตรึงและกะหล่ำปลีสี จากนั้นแล้วมีสตูว์ที่ยอดเยี่ยม, พายเปิดและแม้กระทั่งการหมักในช่วงฤดูหนาว

แบ่ง kochess บนช่อดอกขนาดเล็ก
ล้างพวกเขาในน้ำเย็น
นำน้ำไปต้มธรรมดาและซีดช่อดอกในนั้น 2-3 นาที
นำช่อดอกของเสียงและวางไว้บนตะแกรงที่จะสมบูรณ์ของเหลวแก้ว
เย็นที่มีฝีมือใน Cauliflow ตนเอง Breasury กวาดในแพคเกจหรือภาชนะบรรจุ ถ้าคุณใช้แพคเกจอากาศไม่จำเป็นต้องปล่อยให้เป็นอิสระ เมื่อกดบนถุงคุณตั้งใจจะทำลายช่อดอก
ผูกแพคเกจหรือปิดภาชนะที่มีฝาครอบและวางกะหล่ำปลีในช่องแช่แข็ง
ในช่วงฤดูหนาว, กะหล่ำในสตูฉาบแช่แข็งและบรรจุสำหรับพายหรือสลัดหมักจะลดลง กะหล่ำตกแต่งบนหิ้งตู้เย็นโดยไม่ต้องเดินทางออกจากแพคเกจหรือภาชนะ

4
วิธีการแช่แข็งกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งหรือบรัสเซลส์

ทั้งสองประเภทของกะหล่ำปลีจะถูกแช่แข็งในตรงเช่นเดียวกับดอกกะหล่ำกะหล่ำปลี

แบ่งปันบนช่อดอก
โยนน้ำเย็น
เรายืนยันในน้ำเดือด
คำอธิบายและเย็น
ใส่ในแพคเกจ
สถานที่ในช่องแช่แข็ง

คุณไม่ควรแช่แข็งกะหล่ำปลีแดงและกรุงปักกิ่ง พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่จะใช้ในสลัดผักสด มีการเรียงลำดับของกะหล่ำปลีอื่น - ซาวอย หากคุณต้องการที่จะใช้สำหรับม้วนกะหล่ำปลีแล้วแช่แข็งใบสดนั่นคือ โดยไม่ต้องรักษาก่อนความร้อนในไมโครเวฟ กะหล่ำปลีนี้มี kocheans หลวมมากและใบจากมันได้อย่างง่ายดายมาก