จานหลากหลายจัดทำขึ้นจากข้าวโพด: สลัดซีเรียลซุปและอื่น ๆ อีกมากมาย แต่ผู้นำที่ไม่ต้องสงสัยในอาหารที่นำเสนอทั้งหมดคือข้าวโพดต้ม มันมีองค์ประกอบและสารอาหารสูงสุด: วิตามินบี B, D, E, เหล็ก, ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม สำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้การปรุงอาหารดับเพลิงซุปและปรุงอาหารด้วยไอน้ำ
วิธีการปรุงข้าวโพด: วิธีแรก
สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร
- Corn Cure 3-4 ชิ้น
- น้ำ 1 ลิตร
- เกลือเล็ก ๆ เพื่อลิ้มรส
การเรียงลำดับ
- ทำความสะอาดซังข้าวโพดจากใบและเศษซากที่ไม่จำเป็นล้างออกภายใต้น้ำเย็นและปล่อยให้แห้ง
- ใส่ซังลงในชามมัลติคิคของคุณเทลงด้วยน้ำเพื่อให้มันเติมเต็มพวกเขาอย่างสมบูรณ์ จากนั้นปิดฝา Multicooker และเปิดโหมด“ Cook” หรือโหมด“ ซุป”
- ทันทีที่น้ำเดือดข้าวโพดเกลือและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดอีก 15-20 นาที
- เตรียมข้าวโพดให้พร้อมแล้วเกลืออีกครั้งจากนั้นปล่อยให้มันเย็น
วิธีการปรุงข้าวโพด: วิธีที่สอง
สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร
- Cupcouses ของข้าวโพด 2 ชิ้น
- น้ำ
- เนย (ธรรมชาติ)
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การเรียงลำดับ
- แยกข้าวโพดออกจากใบและล้างซังข้าวโพดที่เตรียมไว้ภายใต้ลำธารของน้ำเย็น
- ละลายเนยธรรมชาติในหม้อหุงช้าเพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงไป
- ครอบคลุมข้าวโพดด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นของข้าวโพดและทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที เทน้ำน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์และติดตั้งกระจังหน้าพิเศษสำหรับการนึ่งจาน
- ใส่ก้อนหินข้าวโพดบนตะแกรง (ถ้าวางไว้แล้วตัดเป็น 2 ส่วน)
- ตั้งค่าโหมด“ Double Boiler” และปล่อยให้ข้าวโพดเพื่อเตรียมตัวเป็นเวลา 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับประเภทและแบรนด์ของ Multicooker)
- ใส่ข้าวโพดสำเร็จรูปบนจานแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
วิธีการปรุงข้าวโพดด้วยใบไม้
สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร
- ข้าวโพด 4-5 ชิ้น
- น้ำ
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เนยตามต้องการ
การเรียงลำดับ
- Промойте кукурузу под прохладной водой и отделите листья от початков.
- Листья ещё раз промойте, затем положите их в блюдо и поставьте в микроволновку на 1015 секунд. Это позволит подготовить их к варке. Если листьев очень много, то разделите их на несколько частей и отправляйте их в мультиварку по очереди.
- На дно чаши мультиварки выложите 1⁄3 листьев и положите 1-2 початка, после чего снова выложите часть листьев и на них положите кукурузу. Затем закройте кукурузу листьями.
- Залейте кукурузу с листьями водой, закройте чашу мультиварки и установите режим “Варка” или “Тушение”.
- Дождитесь, пока вода закипит, после чего варите кукурузу ещё 20-25 минут.
- Достаньте кукурузу из мультиварки и посолите их. При желании можно смешать соль и подготовленное (предварительно) сливочное масло и смазать полученной смесью кукурузу.
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- Выбирайте молодые початки кукурузы. Так она получится более сочной и вкусной. Более того, готовиться она будет намного меньше. “Старая” кукуруза будет готовиться на час больше.
- По желанию можете разрезать еще невареные початки кукурузы на 2 части варить их именно в таком виде. От этого кукуруза не потеряет своей сочности и ее будет удобнее есть.
- Если кукуруза получилось не такой солёной как бы вам хотелось, то можете посолить ее после варки. Также можно добавлять различные специи.
- Для варки выбирайте только спелые плоды без поврежденных зёрен.
Приготовленная варёная кукуруза – это не только сытная закуска, но ещё и полноценное блюдо, которое можно есть утром и днём без вреда для фигуры. Она будет отлично сочетаться с овощными и сырными соусами, а также со специями и солью.