Как варить гречку в мультиварке

Как варить гречку в мультиварке

Гречка является одним из основных ингредиентов для диеты. Она питательна, но в то же время содержит мало калорий. Крупа является универсальным продуктом, который можно использовать как дополнительный ингредиент, так и самостоятельно в виде гарнира. Приготовить ее можно несколькими способами, но особенно вкусная каша получается в мультиварке.



1
Как варить гречку в мультиварке – особенности приготовления

  • Перед тем как готовить блюдо с крупой внимательно переберите ее. Иногда встречаются скорлупки и испорченные зерна. Они могут испортить вкус блюда.
  • Затем хорошо промойте крупу под проточной водой. Вне зависимости от производителя, в упаковке может остаться гречневая пыль и мелкий мусор.
  • Сливочное масло сделает гречку намного вкуснее и разваристей. Добавляйте его во время варки, но только в том случае, если вы не используете мясо в блюде.
  • Гречку кушают сразу после приготовления. Не рекомендуется ее оставлять на следующий день. Поэтому варите ее небольшими порциями на один прием.
  • Избыток воды при варке каши приведет к развариванию, а ее недостаток сделает крупинки жесткими. Для определения необходимого объема жидкости всегда используйте мерный стакан.
  • Если вы планируете использовать крупу в качестве дополнительного ингредиента в блюде, тогда предварительно ее отварите.
  • Гречка сильно впитывает соль. Не стоит использовать ее в большом количестве. Лучше посолить уже готовое блюдо.



2
Как варить гречку в мультиварке на бульоне с овощами

Для насыщенного вкуса у блюда используйте вместо воды мясной бульон. При добавлении томатов, крупа будет томиться еще и в томатном соусе.

วัตถุดิบ:

  • мясной бульон – 1,5 ст.;
  • гречневая крупа – 1,5 ст.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • консервированные грибы – 1 баночка;
  • сливочное масло для обжарки;
  • соль, специи, зелень – по вкусу.

สูตรอาหาร:

  • Слейте рассол с грибов. При необходимости нарежьте их на кусочки. Морковь с луком очистите. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке.
  • Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу. Мякоть овоща нарежьте кубиками.
  • Включите мультиварку на режим «Жарка», добавьте в чашу сливочное масло. Когда оно растает, выложите на дно чаши грибы, лук и морковь. Обжаривайте овощи 20 минут или до образования золотистой корочки.
  • Затем выберите функцию «Гречневая каша» или «Плов». Подготовленную крупу высыпьте в чашу, положите томаты и залейте бульоном. При желании добавьте специи и посолите.

คำแนะนำ. Если вы использовали специи при варке бульона, то их не нужно добавлять при приготовлении гречки. Иначе вы испортите блюдо.

  • Включите мультиварку на 30 минут. Когда гречка будет готова, переложите ее в тарелку для подачи и посыпьте измельченной зеленью.

3
Как варить гречку в мультиварке на молоке

Не только дети любят молочные каши, но и взрослые. В мультиварке можно сварить гречку на молоке.

วัตถุดิบ:

  • гречка – 1 ст.;
  • очищенная вода – 1 ст.;
  • пастеризованное молоко – 3 ст.;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • специи, соль и сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

  • Крупу переберите, промойте, при желании прогрейте на сковороде. Пересыпьте ее в чашу мультиварки.
  • К гречке добавьте воду и молоко. На данном этапе можно добавить специи, соль или сахар. Если молочную кашу вы варите для детей, то исключите любые приправы.
  • Включите технику на режим «Каша» или «Плов». Если время не указано, тогда выставите 20 минут.
  • После звукового сигнала откройте крышку и проверьте готовность крупы. При необходимости проварите ее еще раз.

4
Как варить гречку в мультиварке на пару в пакетиках

Некоторые хозяйки предпочитают покупать каши в специальных порционных пакетиках. Она в такой упаковке уже очищена от мусора и промыта. Приготовить ее так же можно в мультиварке.

  • В чашу налейте воду из расчета 1 стакан на 1 пакетик. Вскипятите ее на режиме «Суп». Добавьте соль и специи. Для более нежного вкуса можете бросить в воду сливочное масло.
  • Выберите в меню функцию «Варка на пару», установите 25 минут, положите в кипяток пакетики с крупой, закройте крышку и нажмите «Старт».

5
Как варить гречку в мультиварке – советы и рекомендации

  • Если вы любите корочку на мясе или овощах, тогда обжаривайте их до варки гречки и при открытой крышке. Также используйте для жарки сливочное масло вместо растительного. Это уберет лишнюю жирность у блюда, а крупа станет мягкой.
  • เมื่อทำอาหารบัควีทกับมะเขือเทศให้แน่ใจว่าได้เอาผิวออกจากผัก เนื่องจากเธอจะล้าหลังเยื่อกระดาษในระหว่างการปรุงอาหารและทำลายจาน
  • หากคุณชอบอาหารที่มีกลิ่นหอมจากนั้นในระหว่างการปรุงอาหารบัควีทจะเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสลงไปในน้ำ
  • อัตราส่วนที่ดีที่สุดของของเหลวและซีเรียล 2: 1 ลองพิจารณาด้วยว่าผักที่ผลิตโดยน้ำผลไม้ที่มีบัควีทปรุงสุก
  • เพื่อให้โจ๊กฉ่ำและนุ่มมากขึ้นก่อนที่จะปรุงอาหารให้อุ่นธัญพืชในกระทะร้อนโดยไม่มีน้ำมัน หรือใช้โหมด "ทอด" ของ Multicooker
  • โจ๊กในระหว่างการปรุงอาหารไม่สามารถแทรกแซงได้ หากคุณต้องการตรวจสอบปริมาณของเหลวให้ทำช่องเล็ก ๆ ด้วยช้อนแล้วดู เมื่อไม่มีน้ำเหลือเลยจานก็พร้อม

หมูป่าในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก แต่เพื่อให้โจ๊กอร่อยและมีกลิ่นหอมใช้เคล็ดลับเหล่านี้ อร่อย!

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *

ปิด I