วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

กลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่งของหูสุกในธรรมชาติใน บริษัท ของเพื่อนมีอะไรเมื่อเทียบกับ แต่คุณยังสามารถเอาใจตัวเองด้วยอาหารจานปลาอร่อยและที่บ้านเมื่อเคล็ดลับต่อไปในป่าที่ไม่ได้เป็นที่คาดการณ์ เราให้คุณทางเลือกไม่กี่สำหรับการทำหนวดในกระทะแทนหม้อว่าคุณจะชอบคุณ

1

ความลับของพายแสนอร่อย

สูตรหูมีจำนวนมาก แต่พวกเขาทั้งหมดลดการปฏิบัติตามกฎระเบียบบางอย่างไปนี้:

• ใช้เฉพาะน้ำกรองหรือฤดูใบไม้ผลิ
• คุณต้องไม่น้อยกว่าสองสายพันธุ์ของปลา แต่นึกคิดควรมีสี่
• ใช้ปลาสด
• ส่วนผสมหลักคือปลา จำนวนขององค์ประกอบอื่น ๆ ที่ควรจะน้อย
• อย่าย่อยจาน ปลาแม่น้ำที่เตรียมไว้สำหรับ 15 นาทีมหาสมุทร - จนกว่าครึ่งชั่วโมง

2

หูจากปลาเทราท์ในฟินแลนด์

รายการของผลิตภัณฑ์:

• ปลาเทราท์ - 700 กรัม
• นมหรือไขมันต่ำครีม - 200 มล.
• มันฝรั่ง - 5 หัว
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• เครื่องเทศ.
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

• ปลาเทราท์ที่สะอาดและแบ่งเป็นชิ้นส่วนใหญ่
• ผักที่สะอาดจากเปลือกและตัด
• เตรียมกระทะและสถานที่ผักมีปลาอยู่ในนั้น
• ผลิตภัณฑ์เติมด้วยน้ำเย็นเครื่องเทศเพิ่มและเกลือ ระดับน้ำจะต้องเป็น 4 ซม. เหนือระดับของผัก
• ติดตั้งโหมดไฟกลางและเจรจาต่อรอง 15 นาทีน้ำซุป
• เพิ่มนม / ครีมและนำไปต้ม
• นำหูจากไฟและให้มันเสีย 10 นาที
• เมื่อใช้การตกแต่งสีเขียวน้ำซุป

3

หูจาก Sudak ในรัสเซีย

รายการของผลิตภัณฑ์:

• Sudak - 1 ชิ้น น้ำหนัก 500-600
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอทและมะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• รากผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• ปรุงรส

การทำอาหาร:

• ปลาที่สะอาดจากเครื่องชั่งน้ำหนักและการจ่ายเงินแบ่งในส่วน
• จากศีรษะและครีบโปรดเตรียมน้ำซุป
• หลังจากเดือดส่งรากในกระทะ, แครอทและเครื่องปรุงรส
• หลังจาก 20 นาทีปลาสายพันธุ์ยาต้มและใส่ลงบนกองไฟอีกครั้ง
• เพิ่มมันฝรั่งและหลังจาก 10 นาที - ปลาและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
• หนึ่งนาทีก่อนความพร้อมในกระทะเพิ่มน้ำมันและในจาน - ผักใบเขียว

4

หูกับควันบ้าน

รายการของผลิตภัณฑ์:

• ปลาใด ๆ - 700 กรัม
• มันฝรั่งและแครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 500 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• โคลนเบิร์ชขนาดเล็ก
• เครื่องเทศ.
• รูปที่ - 30 กรัม

การทำอาหาร:

• ใส่ปลาในกระทะเพิ่มน้ำแล้วเจรจา 15 นาทีบนกองไฟขนาดเล็กอย่างแข็งขันลบโฟม
• ดึงปลาและเอากระดูกออก
• ในขณะเดียวกันเพิ่มล้างล้างให้กับน้ำซุปปลา
• เมื่อข้าวเกือบพร้อมให้เพิ่มผักและเครื่องเทศ
• หลังจาก 15 นาทีส่งเนื้อปลาไปที่น้ำซุป
• ในท้ายที่สุดตั้งไฟให้ Lucin และลดลงในหูเดือดเป็นเวลา 2 วินาที
• เสิร์ฟจานที่มีเขียวขจีและมะนาวชิ้น

หูสามารถเตรียมจากปลาหลากหลายชนิดในขณะที่มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารไม่เพียง แต่ในเตาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเตาไมโครเวฟหรือไมโครเวฟ อย่ากลัวที่จะทดลองเพราะหูที่บ้านก็อร่อยเช่นกัน