วิธีการปรุงกุ้งแช่แข็ง unpeeled

กุ้งเป็นอาหารและอาหารที่มีประโยชน์มากซึ่งมีเพียง 95 kcal ยิ่งกว่านั้นพวกเขาอร่อยมากและจะดึงดูดความสนใจของคนรักอาหารทะเลทุกคน กุ้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารหลากหลายหรือใช้เป็นจานอิสระ มันยังห่างไกลจากการหากุ้งสด แต่อย่าสิ้นหวังเนื่องจากกุ้งแช่แข็งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ เมื่อเลือกกุ้งคุณควรให้ความสนใจกับแบบฟอร์มที่ขาย เป็นการดีกว่าที่จะซื้อกุ้งที่ไม่แยแสขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ พวกเขาฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก มาพูดถึงวิธีการปรุงกุ้งที่ไม่ได้แช่แข็ง

1
วิธีการปรุงกุ้งที่ไม่ได้แช่แข็ง สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

กุ้งแช่แข็ง 500-600 กรัม
น้ำ 2 ล.
ปรุงเกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดลำดับ:

ใส่กุ้งแช่แข็งลงในตะแกรงแล้วใส่น้ำเย็นเป็นเวลา 1-2 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะละลายน้ำแข็งเล็กน้อยและจะพร้อมสำหรับการปรุงอาหาร
ใช้กระทะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำ 2 ลิตรลงไป วางลงบนกองไฟและทันทีหลังจากที่น้ำเดือดเพิ่มเกลือโต๊ะหนึ่งช้อน
ใส่กุ้งในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที จากนั้นลดไฟเล็กน้อยและปรุงอาหารอีก 2 นาที หากคุณปรุงกุ้งเสือคุณต้องเพิ่มเวลาทำอาหารอีก 2-3 นาที
ใส่กุ้งที่ปรุงสุกบนตะแกรงแล้วล้างออกใต้น้ำเย็นเพื่อให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อย

2
วิธีการปรุงกุ้งแช่แข็งที่ไม่ได้ทำในเรือกลไฟเพื่อไอน้ำ

วัตถุดิบ:

กุ้งแช่แข็ง 700-800 กรัม
น้ำ 600-700 มล.
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใบเบย์ 1 พีซี

การจัดลำดับ:

ใส่กุ้งแช่แข็งลงในตะแกรงแล้วใส่ใต้น้ำเป็นเวลา 1-2 นาที
เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์เพิ่มเกลือและพริกไทยลงไปเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่ใบกระวานลงในน้ำ
ใส่กุ้งลงบนชามนึ่งพิเศษแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า
เปิดโหมด“ นึ่ง” และใส่กุ้งเตรียมเป็นเวลา 10 นาที

3
กุ้งแช่แข็งที่ไม่ทำกำไรปรุงในเบียร์

วัตถุดิบ:

กุ้งแช่แข็ง 1 กิโลกรัม
หัวหอมขนาดกลาง 1 พีซี
เบียร์ 800 มล.
เกลือ 1-2 ช้อนชา
ใบเบย์ 1 พีซี
พริกไทยหอมกับถั่วเพื่อลิ้มรส
กระเทียม 4 ฟัน

การจัดลำดับ:

ใส่กุ้งแช่แข็งลงในตะแกรงแล้วใส่ใต้น้ำเป็นเวลา 1-2 นาที
ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม จากนั้นสับพวกเขาอย่างประณีต
เทเบียร์ลงในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางลงบนกองไฟ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงไป
ทันทีที่เบียร์เดือดเพิ่มเกลือพริกไทยหอมและใบกระวานลงไป จากนั้นเพิ่มกุ้งที่ไม่มีการดื่มเบียร์ด้วยเครื่องเทศ
ปรุงกุ้งเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นนำกระทะออกจากความร้อนแล้วปิดด้วยฝา ปล่อยให้กุ้งใส่ในเบียร์ประมาณ 20-25 นาที จากนั้นนำกุ้งเบียร์ออกมาและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

กุ้ง Wooked สามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับหรือชิ้นมะนาว คุณสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยวหรือซอสชีสให้กับพวกเขา