กุ้งใน Klyar - สูตร

จากอาหารทะเลใด ๆ โดยเฉพาะจากกุ้งคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย พวกเขาต้มทอดดับและอบ วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับกุ้งในแป้ง - จานเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงเพราะการเตรียมมันจะทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณมีห้องครัวนอกเหนือจากกุ้งและน้ำมันพืช

1. 500 กรัมกุ้งต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเอาชนะพวกเขาลงบนกระชอนและปล่อยให้จังหวะของน้ำ หากกุ้งที่คุณซื้อในเปลือกแล้วลบออกหลังจากทำอาหาร
2. ใน Shill ลึกเทน้ำมันพืช 1 ถ้วยแล้วใส่ไฟเพื่อให้มันอบอุ่น
3. ดูลิ่มไปที่โฟมของกระรอกไข่ดิบ 2 อันที่มีเกลือหยิก
4. ในโปรตีนวิปปิ้งปั๊มแป้ง 50 กรัมแล้วผสมแป้งจนสม่ำเสมอ
5. กุ้งแต่ละตัวถูกหลอกเป็นแป้งแห้งก่อนจากนั้นในแป้งเหลวปรุงสุก
6. ทอดกุ้งในน้ำมันร้อนไปจนถึงการก่อตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ

ไปยังกุ้งดังกล่าวเตรียมซอสถั่วสองใบของไข่แดงสองลูกโลกบดสองช้อนครีมเปรี้ยวสองช้อนช้อนส้อมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสามช้อนสามช้อนของคอร์วอลนัทเกลือและพริกในเครื่องปั่น

Class Cook เช่นนี้:

1. เทแป้ง 2 ถ้วยและเทเบียร์เย็น 1 ถ้วยลงไปผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ในมวลที่เกิดขึ้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและเกลือหยิก
3. แยกโปรตีนดิบ 2 ชิ้นแยกต่างหากและเข้าสู่ความคมชัด

Klyar ส่วนนี้ถูกออกแบบมาสำหรับกุ้งต้มและบริสุทธิ์ 1 กิโลกรัม น้ำมันสำหรับทอดคุณจะต้องมี 2 ถ้วย

ดังนั้นกุ้งในสายเคเบิลงา:

1. เอาชนะโปรตีนไข่สองฟอง
2. เพิ่มลง 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (ข้าวโพด), 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวเกลือและพริกไทย - โดยหยิก
3. ให้ความร้อนกับน้ำมันในกระทะถึง 180 องศา
4. ในการใช้กุ้งแต่ละโรงแรมสำหรับหางและจุ่มลงก่อนในส่วนผสมของโปรตีนแล้วตัดเมล็ดงาของคุณ
5. ผัดกุ้งเป็นสีทองที่สวยงามและกลิ่นวอลนัทลักษณะ - ประมาณ 3 นาที

เตรียมซอสจริงให้กับอาหารจานนี้อย่างแท้จริง ผสมส้ม (1 ถ้วย), ส้มโอ (1/4 ถ้วย) และน้ำมะนาว (1/4 แก้ว) น้ำผลไม้ ใส่ส่วนผสมให้ยิงนำไปต้มและเพิ่ม 2 กลีบกระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายแดงและค้อนของปาปริก้า ปรุงซอสด้วยความร้อนช้าก่อนที่จะหนา

ถ้าคุณชอบกุ้งต้องแน่ใจว่าได้เตรียมพวกเขาตามสูตรดั้งเดิมของเรา นอกจากกุ้งในแป้งแล้วเราขอแนะนำให้ลอง กุ้งในซอสกระเทียม - สูตรอาหารจะพบกับเราด้วย