วิธีการปรุงกุ้งแสนอร่อย

กุ้งลดราคาสองประเภท: แช่แข็งหรือหมูป่าแช่แข็ง คุณสามารถแยกแยะพวกเขาจากกันและกันในสีของเปลือก แช่แข็งมีเฉดสีเทาต้มแช่แข็ง - สีชมพู ประการที่สองสามารถละลายน้ำแข็งและใช้งานได้เช่นในสลัดหรือเพื่อตกแต่งจาน แช่แข็งต้องรักษาความร้อนด้วย ด้วยกุ้งใด ๆ ที่ได้รับอาหารอร่อยมาก - เลือกรสนิยมของคุณ

1

วิธีการปรุงกุ้ง - สลัดด้วยกุ้งเสือ

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดครั้งแรก:

• บนน้ำมันมะกอกอุ่นกระเทียมทอด - น้ำมันจะมีกลิ่นหอม ลบกระเทียม แต่อย่าทิ้งมันไป
• ใส่พวงมาลัยสีขาวลงในน้ำมัน - ทอดดอกกุหลาบ วางไว้บนผ้าเช็ดปาก
• ในน้ำมันเดียวกันทอดกับกุ้งแช่แข็งสีชมพูสีชมพู ก่อนหน้านี้ให้ถอดเปลือกออกด้วย
• ล้างใบผักกาดหอมและชิ้นส่วนใหญ่แคบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดเข้ากับสองส่วน

ตอนนี้ทำซอส:

• ผสมในน้ำกระทะขนาดเล็กน้ำมะนาวไข่แดงมัสตาร์ดพร้อมเกลือและพริกไทยดิน
• ใส่มวลในไฟช้าและอุ่นเครื่องขึ้นอยู่กับความหนาแน่น แต่อย่าต้มอย่างยิ่ง
• เทซอสในเครื่องปั่นแล้วใส่แอนชูฟและกระเทียมทอดที่นั่น ทุกคนมีเหงื่อออกดี

ตอนนี้รวบรวมจาน: ใบผักกาดหอม, croutons, กุ้ง เทซอสทั้งหมดโรยด้วย parmesan ขูดและตกแต่งมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการสลัดนี้สำหรับสลัดนี้: น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม - 8 เสา, แบตตันสีขาว - 200 กรัม, กุ้ง - 800 กรัม, สลัด - 4 แผ่น, มะเขือเทศ - 5 ชิ้น, น้ำ - 100 มล., มะนาว น้ำผลไม้ - 4 ช้อนโต๊ะไข่แดง - 2 ชิ้น มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ, แอนโชวี่ - 100 กรัม, Parmesan - 50 กรัม, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

2

กุ้งปรุงอาหารแสนอร่อย - ขนมขบเคี้ยวร้อน

สำหรับจานนี้จะดีกว่าที่จะใช้กุ้งแช่แข็ง แต่ต้มก่อน ดังนั้น:

• ลบ Zest ออกจากครึ่งมะนาว ผสมกับกระเทียมบด (ฟัน 2 ซี่)
• Zestra และกระเทียมลดลงในน้ำมันมะกอกร้อน (3 ช้อนโต๊ะ.) ทอดไม่เกิน 1 นาที
• ใส่กุ้ง 1 กิโลกรัมในกระทะ อย่าลืมที่จะลบเปลือก
• กุ้งทอดกวนอยู่ตลอดเวลาด้วยไม้พาย เวลาของการทอด: หมูป่าแช่แข็ง - ไปยังสถานะร้อนของพวกเขาแช่แข็ง - เป็นลักษณะการบิดกุ้งในแก้ว
• กุ้งเทน้ำมะนาวช้อนซอสถั่วเหลือง SLEASH พวกเขาเล็กน้อยและพริกไทย
• เสิร์ฟจานขวาในกระทะเพื่อไม่ให้เย็นลง

3

วิธีการกินกุ้งในเมล็ดข้าว

ผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวในปริมาณเท่ากันเช่น 0.5 แว่นตา ในส่วนผสมวางผงกระเทียมแห้งเล็กน้อย (2 ช้อนชา) เกลือและพริก (1 0.5 ช้อนชา) และสมุนไพรแห้ง (สองสามหยิก) หากคุณมีโอกาสแทนที่จะผลิตส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมนี้ซื้อแป้ง Templar พิเศษ - มีส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดอยู่ในนั้น

แก้วผสมแป้งหอมหนึ่งแก้วไข่แดงและน้ำน้ำแข็งหนึ่งแก้ว น้ำใช้เวลามากจนคุณมีแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ผสมแป้งส้อม - มิกเซอร์ไม่ต้องการ

กุ้งที่ไม่มีเชลล์ลดลงสู่ความคมชัดแล้วทอดในน้ำมันร้อนน้ำมันร้อนเพื่อเปลือกโลกสีทองกรอบ กุ้งสวยวางบนผ้าเช็ดปากกระดาษเพื่อทิ้งน้ำมันส่วนเกิน ให้บริการกุ้งที่มีชิ้นมะนาวขนาดใหญ่

4

กุ้งปรุงอาหารแสนอร่อย - ซุปชีสกับกุ้ง

ดื่ม 4 มันฝรั่ง - ใช้ปลาหรือน้ำซุปผัก 600 มล. สำหรับทำอาหาร มันฝรั่งพร้อมกับน้ำซุปที่มีเครื่องปั่น ในมวลหนาให้ใส่ชีสละลาย 300 กรัม - มันเป็นโซดาก่อน ให้ชีสกระจาย ลองซุปเกลือและพริกไทย - ใส่รสชาติ ซุปใส่ไฟเล็ก ๆ - ปล่อยให้มันมา ในเวลานี้ทอด 200 กรัมกุ้งขนาดเล็ก - เพื่อเปลือกแสง ร่วมกับกุ้งใส่ในกระทะและคู่ของกลีบกระเทียม - การบิดเบือนของเขา

ซุปกลุ่ม pliahs ลึกแพร่กระจายกุ้งทอดจากข้างต้น จานให้บริการประเภทขนมปังนุ่มสีขาวของขนมปังฝรั่งเศสหรืออิตาลี focacci

อีกมากแสง แต่กุ้งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อลักษณะจานเช่นนี้ ผสมสามช้อนของน้ำมันมะกอก, ช้อนซอสถั่วเหลือง 3-4 กลีบกดกระเทียมกำมือของสมุนไพรรสเผ็ดแห้ง ด้วยซอสนี้สีกุ้งวางบนใบสำหรับอบ ปรุงอาหารในเตาอบร้อนเป็นเวลา 10 นาที เมื่ออบจากกุ้งน้ำผลไม้จะมีการเน้นและผสมกับซอส ของเหลวนี้มีกลิ่นหอมไม่หลั่งออกมา - มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะทำให้กุ้งและขนมปัง