วิธีทำแป้งแป้ง

วิธีทำแป้งแป้ง

ขนมปังหลายคนมีเคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ช่วยให้การทดสอบกลายเป็นสีเขียวชอุ่มนุ่มและจะไม่ติดก้อนหนึ่งก้อนแม้ว่าจะไม่มียีสต์ในองค์ประกอบของมัน - นี่คือน้ำตาไหล มีการขายในร้านค้าในแผนกผสมแห้งเครื่องปรุงรสและเบเกอรี่ ปริมาตรทั่วไปของแพ็คเกจการอบหนึ่งแพคเกจคือ 10 กรัม แต่ส่วนผสมของกรดและเกลือนี้สามารถทำได้ง่ายที่บ้าน ผงเบเกอรี่ตามที่เรียกว่าประกอบด้วยมีเพียงสามองค์ประกอบที่ผสมในสัดส่วนบางอย่าง เตรียมความพร้อมในการเพิ่มจำนวนของการทำลายล้างด้วยตัวคุณเองโดยไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษและความยากลำบาก

1
ทานขวดแห้งขนาดเล็กและเครื่องชั่งครัว ปฏิบัติตามจำนวนส่วนผสมที่เขียนในสูตรอย่างเคร่งครัดเพราะ ส่วนเกินหรือการขาดแคลนส่วนประกอบของมัดสามารถให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของการทดสอบและการอบเสร็จหรือไม่นำเอฟเฟกต์ที่ต้องการ มือและช้อนสำหรับการผสมควรแห้งและสะอาดอย่างแน่นอน ธนาคารใช้ฝาปิดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือปิดและป้องกันจากความชื้น ขึ้นอยู่กับระดับเสียงของการทดสอบคุณต้องใช้ผงจำนวนหนึ่ง บนแป้ง 500 กรัมไปประมาณสองเม็ดของผงฟูเบเกอรี่

2
ในขวดเทแป้งหกช้อนชาเพียงแค่ผงจำนวนเล็กน้อย ทำให้มันเล็กน้อยเพราะมันไม่ได้เก็บไว้นานและถ้ามันยังคงอยู่ให้ปิดฝาให้แน่นแล้ววางขวดลงในที่มืดและแห้ง แป้งในองค์ประกอบของมัดสามารถแทนที่แป้งมันฝรั่งหรือผงน้ำตาล

3
เพิ่มโซดา 2.5 ช้อนชาให้กับแป้ง หากคุณใช้โซดามากขึ้นแล้วแป้งจะได้รับรสชาติของโซดาและจะมีรูพรุนมากคุณจะทำให้เสียมัน เมื่อใช้โซดาจำนวนน้อยปฏิกิริยาที่จำเป็นอาจไม่เกิดขึ้นและแป้งจะไม่เพิ่มขึ้นเลย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสังเกตสัดส่วนการปรุงอาหาร

4
ปฏิบัติในส่วนผสมของส่วนผสมที่สาม - กรดซิตริกในจำนวนเท่ากับ 1.5 ช้อนชา ผงที่เป็นกรดเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับปฏิกิริยาของ breakthrower ที่

5
ผสมเนื้อหาของสามารถด้วยช้อนแห้งหรือช็อตกันและคุณสามารถใช้ผงเพื่อวัตถุประสงค์ในทันทีหลังจากการปรุงอาหาร

6
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้โซดาอาหาร breakthrower ที่แฮ็กโดยน้ำส้มสายชู การทำเช่นนี้เทหนึ่งช้อนชาโซดาในช้อนโต๊ะและหยดน้ำส้มสายชูลงไป เมื่อเกิดปฏิกิริยาไปในรูปแบบของฟองอากาศและเสียงเปล่งเสียงดังกล่าวจะได้ยินเทเนื้อหาของช้อนในแป้งและผสม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้มันเร็วมากมิฉะนั้นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งแบ่งลงอบจะไปในอากาศ

เพิ่ม disintegrator เท่านั้นเป็นส่วนหนึ่งแห้งของผลการทดสอบตัวอย่างเช่นในส่วนผสมของแป้งน้ำตาลและเกลือเท่านั้นทุกอย่างเชื่อมต่อแล้วด้วยของเหลว กรด Lemonic สามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีสื่อที่เป็นกรด kefir, ครีม, น้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูแอปเปิ้หินไวน์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ทุกจานสำหรับการผลิตผงเบเกอรี่ที่มีความแห้งและสะอาดในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดปฏิกิริยาก่อนวัยอันควร หนึ่งในข้อดีที่เพิ่มขึ้นของมัดตัวเองเป็นค่าใช้จ่ายของมันก็เป็นประมาณสามครั้งต่ำกว่าแพคเกจอบช้อปปิ้ง

ความคิดเห็น ทิ้งข้อความไว้
นีน่า 2016/11/06 ที่ 12:31

ขอขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่ดี

ตอบ
ลิลลี่ 2016/01/08 ที่ 12:22

ทั้งหมดอะไร แต่ทำไมตาชั่งครัวถ้าส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวัดด้วยช้อนและเน้นวางอยู่บนความถูกต้องของโซดา :))

ตอบ
Svetlana 13/11/2016 ที่ 00:42

ขอบใจ!

ตอบ
Leonid 2017/03/27 ที่ 00:27

คนที่เขียนบทความนี้เป็นไปได้ขนมปังที่ดี แต่เขาอยู่ห่างไกลจากการวิเคราะห์ทางเคมี มันสังเกตเห็นลิลลี่. มันเป็นช้อนกับสารตัวชี้วัดที่มีน้ำหนักปริมาตรที่แตกต่างกัน เรานำสัดส่วนที่ถูกต้อง asode อาหาร -. 2.52 กรัม Lim K-TA -1.92 GR Hidalee เป็นสัดส่วน ขนมปังอบทั้งหมดสวัสดี

ตอบ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด