วิธีการดับโซดา

โซดาอาหารในห้องครัวถูกนำมาใช้เพื่อให้แป้งของ airiness และความสะดวก ในการสั่งซื้อสำหรับการวางจะทำไม่ได้มีกลิ่นเฉพาะโซดาจะต้องมีการ repayed

1
กว่าโซดาดับ

โซดาหมายถึงสารประกอบทางเคมีที่เป็นด่างและดับด้วยกรดใด ๆ คุณสามารถใช้ได้:

น้ำส้มสายชู - โต๊ะ, ไวน์หรือแอปเปิ้ล;
น้ำมะนาวบริสุทธิ์
วิธีการแก้ปัญหาของกรดซิตริกและน้ำ

2
วิธีการดับโซดา

สำหรับดับเตรียมโซดาของเหลวที่เป็นกรดช้อนโต๊ะและช้อนชา

โซดาทุกวันเพื่อ:

ในช้อนห้องรับประทานอาหาร, เทโซดามากที่สุดเท่าที่มันจะถูกจัดไว้ให้โดยสูตร
เทกรดเพื่อช้อนชาและอย่างระมัดระวังเกือบ dropwise เทลงโซดา
เสร็จสิ้นกระบวนการความเสียหายในขณะที่เมื่อโซดาทั้งหมดจะถูกแช่ด้วยของเหลวและจะสิ้นสุดปฏิกิริยาอย่างรวดเร็วของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

3
ต้องเดาโซดาเสมอ

หากในการทดสอบที่คุณกำลังจะปรุงอาหารมี kefir หรือ prokobvash แล้วโซดาไม่สามารถดับ มันจะดีกว่าที่จะผสมกับแป้งแห้งและแล้วเทลงในส่วนผสม kefir นี้ ด้วยกวนทดสอบโซดาไถ่ถอนที่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของเหลว

น้ำผึ้งแป้งเค้กซึ่งเป็นที่จัดทำโดยวิธีที่ร้อนยังต้องมีการปรากฏตัวของโซดา แต่ในกรณีนี้ก็ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะดับ เมื่อร่วมกันน้ำผึ้งกับน้ำตาลจะติดตั้งอยู่ในอ่างน้ำแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหลั่งออกมามวลร้อนนี้ แต่อย่างเคร่งครัดตามสูตร มวลร้อนเปิดตัวทันทีและกระจัดกระจายเช่น โซดาจะถูกรีเซ็ตน้ำผึ้งร้อน

เมื่ออบแทนของโซดา, คุณสามารถใช้เก็บ "เบเกอรี่ผง" หรือที่เรียกว่ายัง "แป้งสำหรับการทดสอบ" มันไม่จำเป็นที่จะดับส่วนผสมพิเศษนี้เพราะมีกรดซิตริกแห้งยกเว้นโซดา เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับของเหลวที่อยู่ในแป้งกรดจะหมดโซดาอิสระ