นมอัลมอนด์เป็นที่รู้จักกันตั้งแต่สมัยยุคกลาง จากนั้นก็จะทำหน้าที่เป็นผู้แทนวัวและนมถั่วเหลือง เครื่องดื่มนี้จะอุดมไปด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมและวิตามินอีมันจะกลายเป็นเปลี่ยนที่ดีเยี่ยมสำหรับนมวัวธรรมดาสำหรับมังสวิรัติหรือคนที่มีแพ้แลคโต
นมอัลมอนด์: คลาสสิกสูตร
ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:
- อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วย 250 กรัม
- กรองน้ำ 700 มล.
ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหารสูตร:
- อัลมอนด์เทลงในชามและล้างน้ำเย็น แล้วเทถั่วกับแก้วน้ำสะอาดประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในขณะที่อยู่ในน้ำอัลมอนด์ควรจะเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยในขนาด หลังจากแช่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะระบายน้ำจากชาม
- ต้มน้ำและเติมอัลมอนด์ของเธอ ระบายน้ำและทำความสะอาดถั่วจากเปลือก หากคุณต้องการคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ - ในกรณีนี้นมอัลมอนด์จะมีสีน้ำตาล
- ใส่ถั่วลงในเครื่องปั่นและเทพวกเขาด้วยแก้วน้ำเย็นกรอง รดน้ำด้วยน้ำความเร็วค่อยๆเพิ่มขึ้น แส้ส่วนผสมจนถั่วที่มีการบดมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้
- เพิ่มน้ำที่เหลือในการปั่นและตีส่วนผสมอีก 1-2 นาที
- สายพันธุ์นมผลผ่านหลายชั้นของผ้ากอซ
นมอัลมอนด์ที่ทำจากอัลมอนด์ย่าง
ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:
- อัลมอนด์ดิบ 300 กรัม;
- น้ำ 650-700 มล.
ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหารสูตร:
- ล้างอัลมอนด์และจุ่มด้วยผ้ากระดาษเพื่อเอาความชื้นส่วนเกิน
- ใส่อัลมอนด์ snapped บนแผ่นอบและใส่เตาอบที่ 150-180 องศา ทันทีที่อัลมอนด์เริ่มต้นที่จะ "ยิง" ได้รับแผ่นอบจากเตาอบและให้ถั่วให้เย็น
- วางอัลมอนด์เย็นลงไปในถังลึกและเติมด้วยสามแก้วน้ำต้ม อัลมอนด์ลา 5 ชั่วโมง
- ระบายน้ำและเทอัลมอนด์ด้วยน้ำสะอาด บดผสมในเครื่องปั่น
นมอัลมอนด์กับวันที่
ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร:
- อัลมอนด์ 1 ถ้วย
- น้ำบริสุทธิ์ 2.5 แว่นตา
- ปิคนิค (สามารถถูกแทนที่ด้วย kuraga หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ) 5-6 ชิ้น
- อบเชยน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหารสูตร:
- เติมอัลมอนด์ที่ล้างด้วยน้ำสะอาดสองถ้วยแล้วให้ถั่วบวม สิ่งนี้จะต้องใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง
- ระบายน้ำและให้น้ำไหลออกจากอัลมอนด์
- ล้างวันที่และลบกระดูกของพวกเขา
- วางถั่วในเครื่องปั่นเทลงด้วยน้ำเพิ่มน้ำผึ้งวันที่และอบเชย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและความเครียดส่วนผสมผ่านตาข่ายพับใน 3-4 ชั้น
เก็บนมอัลมอนด์ในภาชนะแก้วในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน
นมปรุงสุกสามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นอิสระ แต่ยังเพิ่มลงในค็อกเทลและสมูทตี้
0
302
