วิธีละลายน้ำผึ้งในธนาคาร

มีสองสถานะรวมของน้ำผึ้ง: ของเหลวมักจะเกิดขึ้นในฤดูร้อนหลังจากปั๊มและตกผลึกหรือน้ำตาล บางพันธุ์เช่นจาก Acacia, เก็บของเหลวชนิดพลาสติกไว้ตลอดช่วงการจัดเก็บทั้งหมด แต่จะเป็นอย่างไรถ้าน้ำผึ้งซื้อน้ำผึ้ง? และถ้าก่อนหน้านี้มันสะดวกที่จะเทตอนนี้มันไม่สามารถทำได้ และในการปรุงอาหารยาพื้นบ้านให้คำแนะนำการใช้น้ำผึ้งเหลว ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องละลายมัน

ส่งคืนสถานะเริ่มต้นของน้ำผึ้งอาจมีหลายวิธี บางอย่างที่รวดเร็ว, อื่น ๆ ที่ช้าลง แต่ทั้งในกรณีแรกและครั้งที่สองมันจะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมทันทีที่ honeycon

วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในเวลาที่ง่ายที่สุด วางขวดไว้ใกล้กับหม้อน้ำความร้อน มันดีในฤดูหนาวถ้าคุณต้องการละลายในฤดูร้อนแล้วสถานที่ที่มีแดดบนหน้าต่างจะเหมาะกับมันเป็นไปไม่ได้ ธนาคารควรหมุนไปตามแนวแกนเป็นระยะเพื่อให้น้ำผึ้งอุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอ ขึ้นอยู่กับขนาดของถังและปริมาณน้ำผึ้งในนั้นสามารถส่งผ่านไปยังสัปดาห์และในกรณีที่มีพันธุ์น้ำตาลมากขึ้นและอื่น ๆ อีกมากมายก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นสถานะของเหลว

ให้ความร้อนกับขวดด้วยน้ำผึ้งในน้ำอุ่น อย่าให้ความร้อนมันแยกต่างหากในกระทะและอย่าเติมน้ำดังนั้นคุณจะเสียผลิตภัณฑ์เท่านั้น

หนึ่งในวิธีที่รวดเร็วในการละลายน้ำผึ้งคือน้ำซาวน่า ใช้ถัง 2 คัน คุณสามารถ saucpan ได้ หนึ่งที่ใหญ่กว่าและเล็กกว่าที่สองคำนวณเพื่อให้ธนาคารที่มีน้ำผึ้งพอดีกับที่เล็กกว่า

เทน้ำลงในภาชนะขนาดใหญ่และใส่ไฟใส่ที่สองในน้ำนี้และอยู่ในนั้น - ขวดของเรากับน้ำผึ้ง ดูว่าน้ำไม่เดือดและร้อนแรง 40-50 องศาสูงสุดในอุดมคติ - 45 ทันทีที่เนื้อหาเริ่มละลายให้แน่ใจว่าได้ผสม มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความร้อนที่ราบรื่น อย่าร้อนแรงมากเกินไปมิฉะนั้นเขาจะสูญเสียความสามารถในการรักษาของเขาและจะกลายเป็นความละเอียดอ่อนอย่างง่าย ๆ และในกระบวนการของการต้มคาราเมลต่อไป

Нестандартный способ, который появился относительно недавно. Растопите мёд в микроволновой печи. Но учтите размер банки. Она должна беспрепятственно помещаться в СВЧ печи, должно оставаться свободное пространство между горловиной и потолком. Для этого подойдут банки от 100 до 500-700 грамм. Обязательно откройте крышку. Установите мощность на 200 ватт или режим разморозки. Включите таймер. Не оставляйте без присмотра банку. Регулярно открывайте дверцу печи и перемешивайте мёд.

При топке засахаренного мёда соблюдайте основные правила и меры предосторожности:

Не превышайте температуру выше 40 градусов;
Используйте стеклянную или керамическую посуду, допускается применение эмалированной;
Не добавляйте воду в мёд при топке;
Нельзя смешивать сорта, они могут расслоиться.

Закристаллизовавшийся мед не теряет своих свойств. Он переходит из одного состояния в другое. Растопить мёд в банке и вернуть ему первоначальную текучесть не составит труда. Ориентируясь на конечный результат, вы можете выбрать наиболее подходящий способ. Какой бы приём вы ни применили, получите вкусный и полезный жидкий мёд.