วิธีตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้ง

คุณภาพของน้ำผึ้งตามธรรมชาติสามารถเสียหายได้โดยสารเติมแต่งหรือความร้อนต่าง ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ การวิเคราะห์อย่างเต็มรูปแบบขององค์ประกอบของน้ำผึ้งจะดำเนินการในสภาพห้องปฏิบัติการ แต่ผู้ซื้อสามารถประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างอิสระ

น้ำผึ้งไม่ได้อยู่ในความผิดพลาดมันมักจะโปร่งใสเสมอโดยไม่คำนึงถึงเฉดสี ข้อยกเว้นคือ Acacia Honey ซึ่งสูญเสียความโปร่งใสในฤดูหนาว พืชมีอิทธิพลต่อสีของน้ำผึ้งซึ่งผึ้งนำมาสู่เกสร เฉดสีเหลืองอ่อนในน้ำผึ้งดอกไม้สีเหลืองอำพัน - ในมะนาว, เถ้าเป็นโปร่งใส, บัควีทมืดด้วยสีน้ำตาล น้ำตาลและแป้งลดความโปร่งใสของน้ำผึ้งตกลงมาจากตะกอน

น้ำผึ้งน้ำผึ้งธรรมชาติกลิ่นของมนุษย์สามารถจับผลิตภัณฑ์กลิ่นที่ผิดปกติ มันง่ายที่จะตรวจสอบการปรากฏตัวของน้ำเชื่อมน้ำตาลในน้ำผึ้ง - กลิ่นที่ขาดหายไปเลยและรสชาติคล้ายกับน้ำมะนาวที่มีคุณภาพไม่ดี

ทดสอบน้ำผึ้งเกี่ยวกับความหนืด น้ำผึ้งจากช้อนไหลด้ายที่เป็นของแข็งและสร้างกรวยที่ TheNime ซึ่งค่อยๆแพร่กระจาย น้ำผึ้งปลอมติดตามเจ็ทเป็นระยะ ๆ เพื่อสร้างสเปรย์

คุณสามารถกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ตามความสอดคล้องของมันถ้าคุณสูญเสียระหว่างนิ้วมือของคุณ รอยย่นน้ำผึ้งปลอมดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังจริง บนกระดาษรูปแบบปลอมคราบกระดาษไหลผ่าน

น้ำผึ้งบางชนิดมีรสชาติพิเศษ ยาสูบเกาลัดและ Yves - ด้วยความขมขื่นแสงทาร์ต Heather เฉดสีปรุงรสอื่น ๆ หมายถึงสิ่งสกปรก รสชาติที่เป็นกรดเป็นสัญญาณของการหมักเริ่มต้นคาราเมลปรากฏขึ้นหลังจากการรักษาความร้อนความขมขื่นที่แข็งแกร่งเกิดขึ้นในสภาพการเก็บรักษาที่ไม่น่าพอใจ

ตรวจสอบสารเติมแต่งแป้ง ในแก้วที่มีน้ำอุ่นใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและกวนอย่างระมัดระวัง หลังจากระบายความร้อนให้เพิ่มไอโอดีน สีฟ้าเกิดขึ้นพิสูจน์ให้เห็นถึงการปรากฏตัวของแป้ง - ในน้ำผึ้งตามธรรมชาติไม่มีสารโต้ตอบกับไอโอดีน ลวดสแตนเลสจะช่วยกำหนดการปรากฏตัวของสารเติมแต่ง ให้ความร้อนมันลดลงในน้ำผึ้งลบและตรวจสอบ สารเหนียวที่เหลืออยู่บนลวดเป็นสิ่งสกปรก ทำความสะอาดลวดยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์

อย่าซื้อน้ำผึ้งที่เก็บไว้ในจานโลหะ ผลิตภัณฑ์ยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะในแก้วดินหรือจานเซรามิกเท่านั้น

มีสัญญาณง่าย ๆ ของน้ำผึ้งเท็จ หลังจากเพิ่มชาที่อบอุ่นของน้ำผึ้งตามธรรมชาติน้ำจะได้รับลวดลาย แต่การตกตะกอนจะไม่ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้อย่างรวดเร็ว Suaches มันเกิดขึ้นว่ามันหนาในไม่กี่วัน ข้อยกเว้นคือ Acacia Honey ซึ่งรักษาสถานะของเหลวทุกฤดูหนาว หากชั้นบนของน้ำผึ้งเป็นของเหลวและตะคอกล่างก็ขุดออกมาโดยไม่มีข้อแก้ตัว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานคุณต้องกินอย่างรวดเร็ว สีขาวผิดธรรมชาติ - สัญลักษณ์ของการให้อาหารด้วยผึ้งน้ำตาล องค์ประกอบที่มีประโยชน์ในการปลอมแปลง

การปรากฏตัวของความชื้นพิเศษสามารถตรวจสอบได้โดยไม่ต้องลุกขึ้นเพราะโต๊ะ ในน้ำผึ้ง 10 นาทีวางขนมปังชิ้นหนึ่ง ถ้าเขาชุบแข็งน้ำผึ้งจริงร่วน - ปลอม

ในตลาดเพื่อรับรู้ว่าปลอมช่วยดินสอเคมี น้ำผึ้งหยดลงบนแผ่นกระดาษสักนิ้วของคุณและใช้จ่ายบนพื้นผิวด้วยดินสอ ลักษณะที่ปรากฏของแถบสีน้ำเงินหมายถึงการปรากฏตัวในผลิตภัณฑ์ของแป้งหรือแป้ง กระดาษ Google กับน้ำผึ้ง น้ำผึ้งที่แท้จริงไม่สว่างและไม่ละลายมันจะไม่มืดลงกระดาษเท่านั้นที่จะเผาไหม้ หากน้ำผึ้งหยดน้ำผึ้งที่เลี้ยงด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลกลายเป็นน้ำตาล - น้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาในผลิตภัณฑ์

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อน้ำผึ้งจากคนเลี้ยงผึ้งที่คุ้นเคยบนพล็อตกับผึ้ง การยืนยันความเคารพของเขาจะเป็นที่ตั้งของลมพิษซึ่งจะต้องอยู่ในสถานที่ที่เอื้ออำนวย