วิธีการปรุงอาหารดองด้วยแตงกวาเกลือ

จานแรกที่มีแตงกวาเค็มเป็นอาหารดั้งเดิมของรัสเซีย อร่อยรัก brideller เกือบทุกอย่าง แต่ครูหลายคนจะกลัวที่จะเตรียมความพร้อมเขาเพราะของจำนวนมากของส่วนผสม ในบทความที่เราจะบอกวิธีการได้อย่างง่ายดายและเพียงแค่ทำอาหารจานที่มีรสชาติเป็นที่คุ้นเคยมาตั้งแต่วัยเด็ก

1

ซุปคลาสสิกกับรสเค็มหรือบาร์เรลแตงกวา

ความหลากหลายของเมนูอาหารจานแรกที่จะช่วยให้สูตรสำหรับ brideller อร่อย ก็จะแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารของอาหารทารกเริ่มต้นจาก 3 ปี เพื่อเตรียมความพร้อมพนักงานต้อนรับเบียร์จริงเราขอแนะนำให้ทำตามสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เนื้อกระดูก - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แครอท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น .;
• เค็มหรือบาร์เรลแตงกวา - 3 ชิ้น .;
• เพิร์ลซาง - 200 กรัม (ในรูปแบบต้ม);
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น .;
• หนามะเขือเทศวาง (สามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศ surpired) - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำเกลือแตงกวา - 150 มล .;
• เกลือปรุงอาหาร - เพื่อลิ้มรส

เราขอแนะนำให้คุณไปต้มบาร์มุกแยกจากกันและใส่ลงไปในน้ำซุปในรูปแบบต้ม Perlovka มีจำนวนมากของตังก็สามารถเปิดจานแรกในมวลคล้ายเย็น ธัญพืช Perfluid ไปต้มตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในแพคเกจ

• ขั้นตอนที่ 1 - ล้างเนื้อสัตว์และชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งเทน้ำเย็นใส่ลงบนกองไฟ;
• ขั้นตอนที่ 2 - เมื่อน้ำซุปเดือดเอาโฟมให้มันต้ม 10 นาที และท่อระบายน้ำน้ำซุปหลัก;
• ขั้นตอนที่ 3 - ใหม่เติมด้วยกระทะด้วยน้ำเนื้อวางและดำเนินการต่อการปรุงอาหาร, ทำความสะอาดหัวหอมและในรูปแบบที่เป็นของแข็งแนะนำลงในน้ำซุปที่;
• ขั้นตอนที่ 4 - น้ำซุปต้ม (ประมาณ 35-40 นาที) เราจะทำให้การเตรียมความพร้อมของผัก;
• ขั้นตอนที่ 5 - แครอทและหัวหอมทอดในน้ำมันพืชเพิ่มแตงกวาหั่นหั่นโดยก้อน;
• ขั้นตอนที่ 6 - เมื่อน้ำเกลือจะแตกต่างไปจากแตงกวาเพิ่มมะเขือเทศวางและ 2 ช้อนโต๊ะ แตงกวาน้ำเกลือผสมและปล่อยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที (ถ้าแตงกวาจะยากเกินไปแล้วเวลาการดับของพวกเขาจะต้องเพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มน้ำซุปเนื้อบาง);
• ขั้นตอนที่ 7 - บริสุทธิ์มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแนะนำลงในน้ำซุป;
• ขั้นตอนที่ 8 - หลังจาก 15 นาที มันฝรั่งปรุงอาหารแนะนำข้าวบาร์เลย์และดำเนินการต่อในการปรุงอาหารบนไฟอ่อนอีก 10 นาที;
• 9 ขั้นตอน - เบา ๆ เทเติมน้ำมันซุปที่เราใส่เครื่องเทศที่เรายังคงที่จะปรุงอาหารอีก 10 นาที;
• ขั้นตอนที่ 10 - ลบการทดลองถ้าจานโดยไม่ต้องเปรี้ยวแบบดั้งเดิมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนะนำบางน้ำเกลือมากขึ้น
• 11 ขั้นตอน - ให้ racolesale 10 นาที และให้บริการเพื่อตาราง

ก่อนที่ฟีด brideller มีการตกแต่งด้วยสีเขียวสับตามที่ต้องการเพิ่มครีม

2

Polybeller สำหรับมังสวิรัติ

เช่นคนที่เหมาะสมกับ brideller ที่สังเกตการโพสต์ ดังกล่าวจานยันจะทำมากขึ้นและเร็วกว่า brideller คลาสสิกอย่างน้อยในรสชาติที่เขาไม่ได้ด้อยกว่าที่ทุกคน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น .;
• champignons - 150 กรัม;
• แตงกวาดองเค็ม - 4 ชิ้น .;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น .;
• ข้าว (ยาวเม็ดเล็ก) - 150 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำเกลือแตงกวา - 150 มล.
• เกลือปรุงอาหารที่มีส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส

ระดับของความซับซ้อนของจานนั้นมีน้ำหนักเบาเวลาทำอาหาร - 45 นาที

• ขั้นตอนที่ 1 - ประเภทในกระทะที่ brideller จะจัดเตรียมน้ำเพิ่มลอเรลแห้งและ 2 ชิ้น พริกไทยหอม (อุปกรณ์เสริม) วางบนไฟที่แข็งแกร่ง;
• ขั้นตอนที่ 2 - ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดใส่ลงไปในน้ำซุปยัน;
• ขั้นตอนที่ 3 - ล้างข้าวจนน้ำกลายเป็นความโปร่งใส (ถ้ามีเวลาคุณสามารถแช่ในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที.);
• ขั้นตอนที่ 4 - เตรียมข้าวเราแนะนำเข้าไปในน้ำซุปเดือดหลังจากไฟคืนเงิน (สำคัญดองสามารถปรุงอาหารที่มีฝาปิดปิด);
• ขั้นตอนที่ 5 - ในแบบคู่ขนานฉันเตรียมความพร้อมสำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิง brideller, หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันลีน (คุณสามารถใช้ปั่นเย็นน้ำมันมะกอก);
• 6 ขั้นตอน - เห็ดล้างและทำความสะอาดตัดประณีตลงในหลอดเราแนะนำให้ผักที่เรายังคงย่าง;
• ขั้นตอนที่ 7 - ดองแตงกวาตัดหลอด (ยังสามารถเป็นตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่) เราจะย้ายไปอยู่ในกระทะและทอด, กวนอย่างสม่ำเสมอ 5 นาที;
• ขั้นตอนที่ 8 - ผักย่างเทน้ำเกลือ, น้ำมะนาวเติมน้ำมัน 100 นาที;
• 9 ขั้นตอน - เมื่อเติมเงินจะเสร็จค่อยๆเทลงในกระทะเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• 10 ขั้นตอน - ให้เดือด brideller และดำเนินการต่อในการปรุงอาหารอีก 10 นาที มีฝาปิดปิด

บริลเลอร์ที่เสร็จแล้วให้บริการในจานซุปลึกตกแต่งผักใบเขียวและมะนาวลื่นหนึ่งอัน อร่อย!