วิธีการปรุง Pyshki?

ขนมอบที่บ้านดีกว่าที่ซื้อมาเสมอ นี่เป็นเพราะพนักงานต้อนรับมีโอกาสสร้างผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมที่มีอยู่ เกี๊ยวคืออะไร? นี่คือขนมปังที่งดงามทอดในน้ำมัน ถ้าในขนมปังนี้มีรูอยู่ตรงกลางมันจะเรียกว่าโดนัท

1

Pyshki - ความคิดถึงแสนอร่อย

แรงผลักดันไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหาร แต่พวกเขาส่วนใหญ่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เกี๊ยวร้อนและอ่อนนุ่มดีที่สุดเพลิดเพลินกับชาร้อนสักถ้วยในสภาพแวดล้อมที่บ้าน คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กอาหารมีความสามารถลึกลับในการปลอบใจผู้คน เธอพาเราไปสู่อดีตทำให้เกิดความทรงจำกับแรงที่ไม่สามารถเปรียบเทียบภาพถ่ายที่มีฝุ่นได้ มาดูตัวเลือกหลายอย่างสำหรับการปรุงอาหาร

2

น้ำตาลโฮมเมด

แม้จะมีการประมาณการของขนมที่หลากหลายจากแป้งบนชั้นวางของร้านค้า แต่ก็ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าขนมอบที่บ้านที่เตรียมไว้ด้วยความรัก

• ในนมอุ่น 250 กรัมเพิ่มยีสต์และน้ำตาล 20 กรัมผสม ตั้งสำรองไว้ที่จะเดินเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• เราวางแป้ง 4 แก้วเกลือ (10 กรัม) น้ำตาล (100 กรัม) ไข่สามฟองในชาม ค่อยๆเพิ่มนมด้วยยีสต์และนวดแป้งให้ดี
• หล่อลื่นแป้งด้วยน้ำมันมะกอกและอนุญาตให้เข้าใกล้ 1 ชั่วโมง แป้งมีความเหมาะสมและจะกลายเป็นฟู

• ม้วนแป้งด้วยชั้น 1 ซม. บีบบีบกลม หากต้องการให้สร้างหลุมในใจกลางของชิ้นงาน เราทิ้งไว้ 30 นาที
• ทอดในน้ำมันพืชอุ่น เราเอาช้อน slotted ออกมาเมื่อชิปกลายเป็นสีแดงก่ำ
• โรยโดนัทด้วยน้ำตาลผงก่อนเย็น มันจะกลายเป็นโดนัทประมาณ 18 โดนัท

3

pyshki บน kefir

อาหารจานอร่อยและแปลกประหลาดที่น่าประหลาดใจคือ Kefir Air Donuts มาหาวิธีทำอาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติของการอบที่บ้านที่น่าตื่นตาตื่นใจ

• เท kefir 250 มล. ลงในชามเพิ่มโซดาหกกรัม เอาชนะได้อย่างทั่วถึง เพิ่มถุงวานิลลาน้ำตาล 20 กรัมและไข่หนึ่งฟอง ผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาห้านาที
• В жидкую смесь постепенно добавляем три стакана муки. Муку лучше просеять. Хорошо замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком плотным. Смазываем тесто растительным маслом, накрываем тканевым полотенцем. Пусть тесто бродить около 30 минут.
• Теперь припорошите рабочую поверхность мукой. Выкладываем тесто. Растягиваем слоем в 1 см, вырезаем круглые лепешки. Используем стакан или чашку.

• Готовим в емкости, с кипящим маслом до золотисто коричневой корочки.
• Удаляем с огня, размещаем на бумажное полотенце.
• Осталось припорошить пышки сахарной пудрой и корицей.

4

Пышки с начинкой

Ингредиенты для теста:

1. Четверть литра молока;
2. Десять граммов сухих дрожжей;
3. Тридцать граммов белого сахара;
4. Две столовые ложки растительного масла;
5. Восемьсот грамм муки;
6. Одна чайная ложка соли.

Ингредиенты для наполнения:

1. Пол литра молока;
2. Одно целое яйцо;
3. Пять яичных желтков;
4. Четверть стакана крахмала;
5. น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม
6. Пятьдесят граммов сливочного масла;
7. Один пакетик ванили.

• Чтобы подготовить тесто для пышек, подогрейте молоко. Оно должно быть теплым. Вылейте молоко в большой контейнер, добавьте дрожжи.
• Разотрите масло и сахар в контейнере, затем добавьте муку и соль. Смешайте все ингредиенты.
• Используйте блендер для замеса теста, приблизительно 10 минут. Помещаем тесто в теплую емкость. Позволяем ему побродить примерно 30-40 минут. Тесто должно удвоить размер.

• Переместите тесто на поверхность, слегка покрытую мукой, и растяните его руками. Сформируйте круглые комочки.
• Нагрейте масло и обжарьте в нем пышки. Вам нужно всего пару минут, чтобы придать ему коричневый цвет с обеих сторон.
• Для наполнителя, взбейте яйца в чаше, всыпьте кукурузный крахмал и белый сахар. Смесь должна быть однородной. Добавьте теплое молоко в смесь и хорошо перемешайте.
• Поместите емкость на огонь и постоянно помешивайте. Сразу после загустения, удалите с огня и продолжайте перемешивание. Добавьте масло и ваниль.
• Наполните пончики тонким рукавом, или вы можете открыть их посередине и поместить в них начинку.
• Осталось украсить пышки сахарной пудрой и пробовать!

5

Глазированные пышки

Покрытие глазурью пышек придает им особый вкус и шарм. Это не сложно сделать, имея несколько простых рецептов кондитерской глазури. Это можно сделать несколькими способами. С добавлением сгущенного молока, шоколада, какао, глюкозы. Предлагаем вам самый простой рецепт легкой шоколадной глазури. Эту глазурь можно нанести тонким слоем. Она станет твердой и не будет липнуть.

อะไรที่คุณต้องการ:

1. เนยสองช้อนโต๊ะ
2. ช็อคโกแลตเพียง 30 กรัม
3. น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม
4. น้ำเดือด 30 มล.

การทำอาหารไอซิ่ง:

• ผสมน้ำมันและช็อคโกแลตในภาชนะ นิ่มในอ่างน้ำในช่วงที่ไฟอ่อน ผัดจนทุกอย่างละลาย อีกทางเลือกหนึ่งคุณสามารถละลายองค์ประกอบในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาที
• ร่อนผงน้ำตาลในชามขนาดเล็ก เทในช็อคโกแลต เอาชนะส่วนผสมด้วยน้ำเดือด 30 มล. ไอซิ่งดูเหมือนจะเป็นของเหลว? มันสามารถหนาด้วยน้ำตาลผง
• ใช้เคลือบกับชิป ในกรณีของการเคลือบในชามให้อุ่นเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุง Pyshki ทำอย่างมีความสุข! เพลิดเพลินกับขนมอบสดใหม่พร้อมกาแฟชาชานมร้อนหรือน้ำผลไม้