วิธีการปรุงอาหารฟริตเตอร์ในยีสต์

หากคุณยังคงคิดว่าจะทำอาหารเช้าสำหรับอาหารเช้าของคุณเราให้คุณคุ้นเคยกับเด็ก ๆ แต่ในเวลาเดียวกันอาหารจานอร่อยที่เรียบง่ายและบ้าคลั่ง - แพนเค้กบนยีสต์แห้ง เตรียมพวกเขาตามสูตรอาหารของเราคุณจะโปรดอย่าเพียง แต่ครัวเรือนของเราเป็นอาหารเช้าและคุณยังสามารถกรุณาเพื่อนหรือแขกผู้เข้าพักนอกเหนือจากถ้วยชาหนึ่งถ้วย

1

สูตรฟริตเตอร์บนยีสต์แห้ง

ในการปรุงอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

500 กรัมแป้ง;
400 มล. นม;
2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
เกลือตัดสองสามตัว;
2 ช้อนโต๊ะ. ทรายน้ำตาล
น้ำมันพืช (สำหรับทอดฟริตเตอร์)

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ค้นหาภาชนะที่ต้องการด้วยด้านล่างลึก ต่อไปให้ความอบอุ่นนมเป็นประมาณ 40 องศาและเพิ่มน้ำตาลลงในมันและคู่ของเกลือหยิก โหลดทั้งหมดนี้ลงในจานที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มยีสต์แห้งและออกไปทุกนาทีโดย 10
หลังจากที่คุณเห็นแป้งเพิ่มลงในนม มันควรจะทำในชิ้นส่วนเล็ก ๆ และกวนอย่างละเอียดเพื่อไม่ให้เป็นก้อนในมัน
ตอนนี้ใส่แป้งอย่างกล้าหาญ หากดูเหมือนว่าคุณจะปล่อยให้แป้งทิ้งของเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งได้ค่อนข้างน้อยก็เป็นการร่อน
ตรวจจับแป้งเป็นสถานที่ที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อเติมเต็ม ในเวลานี้แป้งจะบวมอย่างมีนัยสำคัญ คุณสามารถเร่งกระบวนการนี้ครอบคลุมด้วยผ้าเปียก
หลังจากหมดอายุของเวลาน้ำมันจะแน่นไปที่กระทะให้อุ่นขึ้นและด้วยความช่วยเหลือของแพนเค้กแบบช้อน ทอดบนไฟ Messenger ก่อนการก่อตัวของเปลือกทองคำ
หากแพนเค้กดูเหมือนอ้วนสำหรับคุณคุณสามารถใส่มันลงบนผ้าขนหนูกระดาษ มันจะช่วยขจัดไขมันพิเศษทั้งหมด
คุณสามารถให้บริการกับอะไร - ครีมเปรี้ยว, ช็อคโกแลตเขย่า, น้ำผึ้ง

2

สูตรฟริตเตอร์บนยีสต์แห้งที่ kefir

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

400 มล. kefir;
1/3 ส่วนของ ch.l. โซดา;
2 ช้อนชา ยีสต์;
พอลหนึ่งแก้วน้ำอุ่น
1 ช้อนชา ซาฮารา;
0.5 ppm เกลือ;
7 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

การทำอาหาร:

เขาอบอุ่น kefir เล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อที่ว่ามันจะกลายเป็นแทบจะอบอุ่น เพิ่มในโซดามันอย่างดีมีการขยับ
ยีสต์แห้งเพื่อนักดำน้ำในน้ำอุ่นและเพิ่มช้อนชาน้ำตาล หลังจากยีสต์เริ่มขึ้นคุณสามารถเทพวกเขาเข้าไปใน kefir
ช้อนโต๊ะอีกประการหนึ่งของน้ำตาล, แป้ง, สูบในแป้งเพื่อความสอดคล้องของครีมหนา
ใส่แป้งลงในสถานที่อบอุ่น
นาทีแป้งสี่สิบควรจะมาถึงสองครั้ง โดยไม่ต้องกวนมันคุณสามารถเริ่มต้นทอดในน้ำมันล่วงหน้าร้อนในกระทะ

3

Fritters สูตรในยีสต์แห้งในน้ำ

ในการสั่งซื้อสำหรับแพนเค้กในน้ำที่จะอร่อยและเขียวชอุ่มที่คุณจะต้องใช้

250 กรัมแป้ง.
ยีสต์ 5 กรัมแห้ง;
1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น;
2 ไข่;
2 ช้อนโต๊ะ. l. ซาฮารา;
น้ำมันพืช (สำหรับทอดชุบแป้งทอด);
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:

ในน้ำอุ่นที่เราสายพันธุ์ยีสต์แห้งของเรา หลังจากน้ำตาล เราคิดทุกนาทีนี้เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ยีสต์เริ่มที่จะเดิน
หลังจากนั้นเพิ่มแป้งร่อนล่วงหน้า แต่ไม่ทั้งหมดทันที แต่บางส่วน หลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน
เรากำหนดทั้งหมดนี้ในสถานที่อบอุ่นติดด้วยผ้าขนหนู อาจใช้เวลาประมาณ 40-50 นาที เวลา.
ในเวลานี้ในชามอีกเราแบ่งไข่ใส่เกลือให้กับพวกเขา ชนะลิ่มอย่างระมัดระวัง
หลังจากแป้งของเรากุหลาบผสมกับส่วนผสมไข่และคู่ของช้อนน้ำมันพืชและรักษาอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที
ความร้อนน้ำมันในกระทะและไม่กวนแป้งแพนเค้กเราฟอร์มของเราด้วยช้อน เพียงแค่นาทีที่สามในแต่ละด้าน

และแม้จะมีความจริงที่ว่าคุณเลือกผลักดันออกจากการตั้งค่าของคุณแต่ละของพวกเขาจะทำให้คุณและครอบครัวของคุณเป็นความสุข - รสชาติไม่เพียง แต่ยังความงาม ความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์