Terosstopp

Aktiva ämnen i rosenblad ökar kroppens totala immunitet, stabiliserar det endokrina systemet och stärker blodkärlen. En tesked innehåller ett komplex av vitaminer: C, B, PP och K. Rose Jam är användbart för personer med magsjukdomar: gastrit och sår, förbättrar aptiten och hjälper till att läka sår. Det används vid behandlingen av halsen (tonsillit, hosta) och munhålan (stomatit, periodontal sjukdom).

1
Samling av kronblad för sylt från ros

Vi samlar in kronbladen tidigt på morgonen från de nästan blomstrade rosorna. Välj en rik färgknopp, då blir syltet ljusare.
Vi klämmer fast knoppen med fingrarna och vänder den på en paus så att alla knopparna i knoppen förblir i handen.
Lägg de samlade kronbladen på en ren, jämn yta eller handduk, lämna i 20 minuter för att fly.
Välj sedan resterna av skräp och löv.
Skölj med vatten och dränera något på en handduk eller servett.

2
Ingredienser för sylt från rosenblad

Lämplig för alla tre recept nedan:

rengör färska te rosor kronblad - 200 g,
vatten - 1 kopp (200 g),
socker - 600 g,
citron - 1 st.

3
Te Rose Jam, klassiskt recept

Förberedelse:

Lägg kronbladen i en emaljerad panna och häll dem med ett glas vatten. Vi lagar denna blandning över låg värme i cirka 15 minuter och vrid ständigt kronbladen.
Vi dränerar rosa vatten i en separat panna, häll socker där. Koka på låg värme tills sockret är helt upplöst. Efter tillsätt kronbladen till sirapen och koka 0,5 timmar, omrör regelbundet, på en minsta eld.
Medan sylt bryggs, steriliserar bankerna noggrant och sänker locken i kokande vatten, som vi kommer att rulla upp sylt.
5 minuter före matlagningen, tillsätt citronsaft i sylt. Ju mer citronsaft, desto ljusare blir färgen på sylt.
I slutet av matlagningen stänger vi det rosa sylt i burkar och rullar upp.
Vi stänger burkarna ner på locket på servetten och täcker med en handduk ovanpå så att de svalnar långsamt.
Sylt är klart!

4
Te Rose Jam, Modern Recept

Slipa rena färska kronblad med en mixer. Därefter, koka, som i det föregående receptet.

5
Te Rose Jam, Super Vitamin Recept

Nyska kronblad är täckta med socker och gnuggar mixern i en söt grym.
Tillsätt citronsaft, blanda allt noggrant.
Vi ligger i steriliserade burkar, stänger plast eller vridande metalllock.
Förvara i kylen.

Sylt av krossade rosenblad kan användas som en fyllning av bullar, pajer och byxor.
Det finns många recept för Pink Jam, som kan förberedas från kronbladen i "Drottningen av trädgården". Du kan till och med komma med ditt eget, unika märkesrecept. Och du kommer att behaga aromen på sommaren i en separat burk med rosa sylt.