En Mannik är en enkel hemtrevlig paj, i receptet istället för mjöl tar en manka. Oftast tillverkas bakning i kefir, men det finns variationer där mjölk, mineralvatten eller enkelt vatten gäller för knåden och frukt, grönsaker, choklad, kanderad frukt och till och med svamp.
Mannik på Kefir - huvudrecept
Mannik Classic förbereder sig ganska enkelt, det viktigaste är att följa receptproportionerna och bakningstiden. Ta: 1 Cup Mankey, halv liters kefir, 100 gr. Socker eller honung, två ägg, 1/2 timmar l. Dricker läsk och citronsaft.
- Perpay semolot i skålen, tillsätt kefir, rör om. Täck tanken med en duk och tål på en varm plats en halvtimme.
- Ta bort äggulor i diskarna, lägg socker, blanda framför det krämiga tillståndet.
- Ekorrar sveper i en mixer i mjuka toppar och ansluter till äggulssuspensionen.
- Lägg en protein-äggare-billet i den svullna semolina, tillsätt en avvisad läsk och stör innan bildningen av bubblor.
- Sätt blandningen i den form som behandlas med fett och mjöl. Baka 45 minuter vid 180 °.
- Täck med sockerpulver och - på bordet till hemfest.
Mannik på kefir med äpplen
Mannicon anses vara läcker och näringsmässig delikatess. Och om du lägger till äpplen i dessert kommer det också att släppas och vitamin. Förbered: 200 gr. MANKA, 400 ml Kefir, 4 ägg, tre fjärdedelar av sockerglasögon, 1/3 del av ett bakpulver, fyra sura äpplen.
- Blanda i en kastrull med en croup, socker, kefir - Låt pausen stå 30 minuter medan spannmålen sväller.
- Bär ägg och lägg dem i ett kefir -arbetsstycke.
- Rengör äpplen, lägg dig ner, lägg i skiktet tillsammans med ett bakpulver. Vidare, som i den första punkten - häll i formen och baka.
Njut av Mannik, ta bort ur formen, strö över socker eller kokosnötchips - behandlingen är klar.
Choklad mannicon på kefir
Aptitretande bakning med chokladlukt och smak erhålls när kakaopulver läggs till degen. Produkter: Semolina och mjöl - 200 gr., 150 ml mjölk och kefir, 75 gr. Socker, tre ägg, fyra matskedar kakao och mager olja.
- Lös upp kakao med varm mjölk, fäst kefir och häll den resulterande marken semolina. En timme - för svullnad.
- Ta tag i ägget med socker och skriv in den här cocktailen i semolina.
- I den bildade tjocka gröt, ingripa mjöl, smör, bakpulver och skicka en halvfiskad produkt till formen och sedan till ugnen. Om så önskas kan den färdiga sötmen vara dekorerad med chokladkräm.
Mannik på Kefir med russin
Det är bättre att laga en tårta med russin i en långsam spis, men först skölj och torka bären, annars kommer de att sitta längst ner och blanda inte i degen.
- 150 gr. Häll 200 ml Kefir och vänta på svullnaden - 45 minuter.
- Knäda degen, blandning i en kastrull - tre ägg, honung och smör (100 gr.), 1 kopp mjöl, 150 gr. torkade frukter.
- Smörj skålen, överför degen i den och koka i 65 minuter. Läget är "bakning".
Servera en paj med te, kompote, gelé, stomped mjölk.
Baka Mannik enligt våra recept med dina favoritfyllningar, men efter matlagningsreglerna. Och du kommer att göra en enkel paj till ett verkligt kulinariskt mästerverk.
0
1983
