Hur man sparar ost i kylskåpet långa färska

Vet du att osten kräver särskilda förvaringsanvisningar? Om produkten helt enkelt i kylskåpet, då det kommer att förlora dina smaker inom några dagar och kommer att bli torr. En sådan ost rekommenderas inte att användas i ren form, kan det orsaka en störning i mag-tarmkanalen. I vår artikel kommer vi att avslöja hemligheter hur man sparar friskhet och grannskaps regler med andra produkter.

1

Hur man håller fast typer av ost?

I stormarknader är ost ofta säljs i livsmedels film, och många lagrat en köpta produkten i shoppingpaket. Vi vill påpeka att det inte rekommenderas att göra det, eftersom osten måste "andas", och på grund av filmen kan det finnas farliga mikroorganismer. I butikerna i disken kan du hitta en speciell lagringskapacitet för ost - ost. Den är tätt tillsluten av ett membran lock, som hindrar uppkomsten av kondensat och eliminerar främmande lukter. Men om dessa råvaror är inte i ditt kök arsenal, sedan använda några beprövad ost lagring:

• . 1 alternativ - en bit ost Komplett i bageriet papper i flera lager, pappers hörnen tätt över (det rekommenderas att byta papper varje dag);
• 2 alternativ - plastbehållare galler salt med citron, rester bort med en pappershandduk och sätta ost till den;
• 3 Option - till ett keramiskt eller plastbehållare för att placera 1-2 delar av socker-rafinada, kommer det att absorbera en extra fukt och hålla ost färska;
• 4 Option - Längst ner i behållaren, sätta lite ris, linda osten i papper och plats i behållaren;
• 5 Option - linnehandduk eller servett förlöjligas i lättsaltat vatten, att bita ost i den.
• 6 Option - i keramiska rätter sätta en icke-använda svart eller grönt te påse (det är viktigt att drycken är utan smak tillsatser, eftersom osten kan tas).

Trots att osten kommer att ha ett nytt utseende, bör konsumeras inom en vecka efter köpet. Om produkten du har märkt en liten mängd av mögel, inte kasta bort det. För durumvete anses normalt, bara klippa det försiktigt. Om mögel slog en stor bit ost, äta det är strängt förbjudet.

Hårdost lagras på nedersta hyllan i kylskåpet. En idealisk plats - en behållare för frukt och grönsaker. För att bevara fräschören av osten, kan det inte sättas i frysen. Frysa den kommer att upplösas och förlora sin smak.

2

Hur man lagrar mjuka ostar?

Dessa typer av ost kräver särskild förvaring. De måste vara i behållare med tättslutande lock i saltlake, där den säljs (ost, fetaost, etc.). Om saltlösningen inte är tillräckligt, kan den framställas oberoende av varandra och sattes till varmt vatten 1 tesked salt. Under lagring, mjuka ostar notera:

• kvarg butik i ett shoppingpaket;
• open rekommenderas smältost insvept i plastfolie eller bakplåtspapper (hållbarheten hos osten inte mer än 2 dagar);
• vara noga med att läsa med en hållbarhet efter att ha öppnat förpackningen;
• mjukost hemlagad att bevara färskhet förvaras i en keramikskål.

Även på färskhet osten kan påverka renheten hos instrumentet. Innan skärkniv eller gaffel tvättas i kallt vatten och torkas torr.

3

Vad är omöjligt att lagra ost?

Många av de produkter som finns i kylskåpet, kan ändra kvaliteten på ostsmak och påverka dess snabbtorkande. Därför, innan du sätter ost, kontrollera dess "grannar". Eftersom produkten inte kan lagras i närheten av:

• med vitlök och lök;
• med skalade grönsaker och skivad frukt (särskilt äpplen och potatis);
• med örter;
• öppen-konservering;
• med köttprodukter.

Om produkten är fortfarande lite torkade ut runt kanterna, måste de vara klippa och vidare lagring i något sätt som beskrivs ovan.