Hur gör jag KVASS från bröd hemma utan jäst?

Förmodligen växer gurkor på plantage på plantage, eftersom denna grönsak är läcker, och det är inte så svårt att växa som vissa andra kulturer. Ofta odlas gurkor i växthusförhållanden, eftersom kulturen som beaktas behöver fukt och värme. Ofta börjar gurkor från gurkor gula, låt oss ta reda på idag, av vilken anledning det kan hända.

1

Matlagningsnyanser och korrekt recept

Det finns inget trevligare än sommaren Sultry Day än Kvass Cups. Om du vill tjockna törsten efter denna underbara dryck måste du laga den. Omedelbart noterar vi att det är omöjligt att kalla den komplicerade förberedelsen av denna dryck, men ändå finns det några nyanser som en som bestämmer sig för att förbereda drinken som övervägs bör veta.

Vissa gillar inte riktigt att använda jäst i beredningen av något, så här kommer den här artikeln att vara mycket intressant för sådana människor. Låt oss överväga beredningsmetoden för frysande KVASS.

Så låt oss starta vår övervägande med ett ganska enkelt recept, där du inte behöver ett stort antal komponenter. Satsen för matlagning KVASS ser ut så här:

• Rågbröd - 290 g
• Vatten varmt - 1,5 liter
• Sockersand - 2 matskedar

2

Förbered läckra Kvass utan jäst

När vi har fått reda på vilka ingredienser vi behöver för att förbereda en drink, vänder vi oss direkt till de fasade instruktionerna för förberedelserna:

• Först måste du slipa rågbröd. I ett recept är det inte för ingenting som den här typen av bröd anges, för det är från honom den mest utsökta drinken. Du väljer slipningsmetoden själv - detta kan göras både med hjälp av en kniv och med hjälp av händerna.
• Den krossade produkten måste läggas ut i en glasburk. För målen i fråga är en och en halv liter containrar perfekta. I en sådan bank är ett lager krossat bröd cirka 5-7 centimeter.
• Häll socker i burken på bröd och allt detta är fyllt med ett uppvärmt (inte kallt) vatten. Det är värt att notera att vattennivån i banken ska vara sådan att den når den nedre kanten på burken.
• Nu är det dags att täcka burken med ett lock, helst glas. I det här fallet är det bättre att inte använda nylonskyddet, eftersom surdejen inte andas igenom det. Vi lämnar en 3-4 dag, under resten av dagen ska rummet inte vara kallt, det vill säga rumstemperatur kommer att vara det perfekta alternativet i detta fall.

Det händer så att den första KVASS inte är idealisk, och om du också händer med dig bör du inte hälla den, den kan användas för olika slags bakning, så du bör inte oroa dig för mycket.

När du slår samman KVASS genom den angivna tidsperioden, längst ner i glasbehållaren, kommer det att förbli en tjock, 6 cm tjock. Därefter lägger vi en liten bit bröd på detta tjocka och häll rinnande varmt vatten. Du måste lämna en sådan uppslamning i 24 timmar, efter det kan du använda KVASS.

3

KVASS -recept med russin

Så nu är det dags att prata om beredningen av en läcker dimma, som utöver anmärkningsvärd smak också har förmågan att inte påverka figuren, eftersom den har låg kaloriinnehåll - detta är KVASS med russin. En sådan drink kan användas för att förbereda deg och andra kulinariska mästerverk, är också lämplig för att dricka.

Så vi förbereder ingredienserna:

• kokat vatten
• rågmjöl
• russin - 10 st
• socker - 6 teskedar

Förberedelse efter steg:

• Först måste du förbereda blandningen genom att kombinera mjöl och vatten. Observera att det bör visa sig med typen av gräddfil ganska tjock. En sådan blandning bör visa sig vara minst en halv liter.
• Det är dags att sätta russin och socker. Du behöver inte blanda någonting - vi lämnar allt detta i ett par dagar. Det är värt att notera direkt att den här tiden borde räcka för att jäsningsprocessen ska börja. Om detta inte hände, gjorde du något fel.
• Efter att tre dagar har gått måste du lägga till fyra teskedar rågmjöl, varefter vi häller hela blandningen av tre liter vanligt varmt vatten.
• För att KVASS ska förbereda är det nödvändigt att lämna blandningen i ytterligare 4-6 dagar. Så snart den angivna perioden kan KVASS uttryckas och separera den från sedimentet. Det är inte värt att hälla det tjocka, det kan användas för nästa KVASS.

4

Utmärkt KVASS -recept från rödbetor och bröd

För dem som gillar att experimentera kan du försöka förbereda KVASS från betor. Denna dryck är användbar, välsmakande och kylning. Vi kommer att ta itu med ingredienserna:

• rödbetor - 1 stor grönsak
• vattenkokt, kallt
• sockersand - 5 matskedar
• en liten bit bröd (helst råg)

Förbereder läckra och ovanliga KVASS:

• Min betor och rena från skalet och skär den i kuber (på mycket små).
• Vi lägger ut den skivade grönsaken i en tre-liters glasburk (det är nödvändigt att använda glasbehållaren är en förutsättning för framställning av alla KVAS, inga plastflaskor).
• Det är dags att lägga till bröd och sockersand i samma burk (du kan också använda konventionellt socker).
• Vi fyller allt med varmt vatten och lämnar 3 dagar på en varm plats. Efter den angivna perioden fixar du drinken och kan använda den för dina egna ändamål.

När det blev klart från ovanstående information är det inte svårt att förbereda hemma hemma, så du kan försöka laga en läcker, kylande dryck, som måste smaka utan undantag.