Hur man gör heta rullar?

Hur man gör heta rullar?

Sushi idag i trenden. Denna favoritmat, både ungdomar och vuxna, oavsett om det är mode påverkat majoritetens preferenser, oavsett om sushi är verkligen utsökt mat. Låt oss prata idag mer om hur man förbereder varm sushi och vad som är i princip representerar det denna maträtt.



1
Nyanser av matlagning

Om det var relativt nyligen, hade ingen även idéerna att förbereda rullar som möjligt, idag kan alla hitta detaljerade instruktioner för denna process på Internet. Det verkade som att endast yrkesverksamma kunde klara av den här uppgiften, men i själva verket är denna process till och med ett barn. Det viktigaste är att det till hands var alla nödvändiga komponenter, ett bra recept och naturligtvis detaljerade instruktioner för att laga heta rullar.

Det är ingen hemlighet att de mest utsökta rullarna som är gjorda av:

  • ris
  • skaldjur
  • inte jag heller.
  • soja sås
  • vasabi.

Men ingen säger att från andra komponenter rullar är inte välsmakande, särskilt eftersom rullar anses vara mycket välsmakande med att lägga smält ost.

Låt oss räkna ut hur man lagar varma rullar och att det är nödvändigt att veta.



2) matlagningsteknik och ingredienser

För närvarande är Monos tid att hitta ett stort antal typer av heta rullar, och det är värt att notera att varje gång den här listan blir alltmer mångsidig. Det är nödvändigt att använda denna maträtt omedelbart efter tillagningen, eftersom det är så att de har sin egen funktion, eftersom de är heta rullar.

Huvuddragen i de aktuella siffrorna är deras skorpa, som behagligt smulor i munnen (men bara om de konsumeras färskt och varmt). Det är hon som gör sin smak speciell och väldigt mild.

Förutom fisk i de som behandlas, som fyllning, kan de agera:

  • Krämig ost
  • Gurkor
  • Krabbpinnar
  • Salladsblad
  • Fisk och skaldjur (någon)

Vissa lyckas lägga till jämn sill i sushi, och de säger att det blir mycket välsmakande. Det visar sig att rullfyllningen kan vara vilken som helst, efter eget gottfinnande, även köttet kan läggas till där.

Så, för att rullar ska vara läckra, och matlagningsprocessen blir snabb, är det nödvändigt att förbereda alla ingredienser i förväg:

  • Köp ris i en stormarknad eller en specialiserad butik. Brukar använda speciellt ris för framställning av sushi. Om det inte visar sig kan du använda det vanliga, men då måste du förbereda det på ett sådant sätt att riset visar sig klibbigt och visköst.
  • Var noga med att köpa Nori för att slå en fyllning och ris, såväl som sojasås och vasabi. Oftast säljs den sista ingrediensen i en torr form, så det är mest sannolikt att spädas med vatten.
  • Vi köper alla nödvändiga komponenter för påfyllningen. Du måste välja dem noggrant så att de är färska.

Nu överväga detaljerade varmrullade matlagningsanvisningar.

3
Framgångsrikt recept

Hot Roll Preparation Instruktioner Ser ut så här:

  • Matlagning ris. Om detta är ett speciellt ris för sushi, så kan du hitta detaljerade instruktioner för matlagning. Vanligtvis erbjuds en speciell vinäger komplett med ris, vilket ger sushi av en speciell smak och smak. Om du använder normalt ris för de aktuella ändamålen, svetsar det så på ett sådant sätt att det visar sig vara visköst, och om du stänker det med äppeläger, så blir det bara perfekt ris.
  • Ris är klart. Banan kommer att svalna lite, och under tiden klippa ingredienserna för påfyllningen. Det är bäst att skära alla halmprodukter, om det inte är musslor och andra skaldjur, som är små i storlek.

  • Gå ut ur paketet av Nori-lakan. Ett arksmörjvatten (användning för dessa speciella köksborst) för att kunna göra änden bra.
  • Vi lägger upp på detta blad (på en av sina kanter) med ett vertikalt spår och på samma sätt sätta fyllningen. Skiktet ska inte vara för tjockt så att du kan, som det borde vara, förpackade rullar, och de var tillräckligt täta (sådana roller är det lättare att skära, och de faller inte ifrån varandra efter att ha sparat dem i sojasås).
  • Titta på fyllningen (det är bäst att göra med en speciell matta, men i sin frånvaro kan du använda den vanliga gummerade mattan, som tabellen är täckt).
  • Nu när alla nori-lakan används och rullas med fyllning, är det nödvändigt att fördjupa dessa rullar i pickle eller sås.
  • Nästa steg är att steka dessa roller eller bakas i ugnen.

Det är nödvändigt att äta sådana roller med varmt, doppa i Vasabi och sojasås.

4
varma valsar

Så är processen för rostning varmvals också tillräckligt specifika, så om du väljer att förbereda just denna typ av roll, då måste du veta hur man producerar processen i fråga:

  • För stekning roll, är det nödvändigt att hälla en tillräckligt stor mängd av vegetabilisk olja på pannan. Alternativet optimalt är användningen för framställningen av varmvalsvalspanna med en tjock botten.
  • Clar måste förbereda för korrekt. Här kommer vi att behöva - vatten, ägg, ströbröd för panering och mjöl (det kommer att vara tillfällig mjöl).
  • Processen med "ansökan" av Klyar är som följer - skummande valsar i mjölet, sedan i ägg, som i förväg är det nödvändigt att leverera salt och andra kryddor i förväg, sedan i ströbröd och återigen i ägget.
  • Efter det lägger dem på servett och vi väntar tills oljan stjälkar med några av dem och skär dem inte tjocka bitar.

Vi planerar att tabellen med varmt och soja, glöm inte om Vasabi.

Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

stänga