Trots det faktum att cabbageans är en traditionell maträtt av ukrainska köket, de är framgångsrika i många kulinariska områden av andra nationaliteter. För närvarande finns det många recept för matlagning denna maträtt.
Det enklaste och vanligaste - från de färdiga butikerna halvfabrikat.
Hur man väljer fryst kål i butiken?
Korrekt kokta frysta kåldolmar inte förlorar sin användbara och smak.
Genom att köpa dessa halvfabrikat för första gången måste du ta hänsyn till vissa funktioner i naturligtvis läckra kåldolmar:
- Kål bör vara medium tjocklek. Att köpa kål rullar i ett tjockt lager kål, dels betalar du för glass cappist till priset av malet kött, dels vid torkning tjocka blad allvarligt utsätts för värmebehandling. Kål erhålles fasta och krispiga, oavsett varaktigheten av släckning.
- Den optimala version av köttfärsen: 50% -Gigan, 50-fläsk.
- Ris, med visuell hänsyn bör inte vara alltför markerad på stoppningsytan.
- Obligatoriskt krav: inte löpt ut.
Classic recept för frysta kåldolmar
För matlagning behöver du:
- Halvfabrikat - 7 st.
- Morot, lök - 1 st.
- Tomatpastor - 1 msk.
- Salt, peppar marken, lagerblad - smak.
- Vegetabilisk olja - 2 msk.
- Vatten så att något täckte kåldolmar.
Matlagning:
- Cabbics tina på ett naturligt sätt, inom 2 timmar.
- Olja värmer upp i en stekpanna.
- Steka halvfabrikat från 2 sidor.
- Vi flyttar till en tjockväggig kastrull.
- Alternativt stek kycklinggjorda lök och riven morot.
- Sätt tomatpuré.
- Tim 5-10 minuter på svag eld.
- Anslut med kål.
- Tillsätt salt och kryddor.
- Fyll på med vatten.
- Masters 15-20 minuter, tills beredskap.
- Vid matning med grädde eller gräddfil.
Hur man lagar frysta kålrullar: det mest ekonomiska sättet
Produkter:
- Frysta halvfabrikat - 7 st.
- Butter krämig -2 artikel.
- Lök, morötter - 1 st.
Matlagning:
- Strö finhackad grönsaker.
- Ligga i landskapet.
- Vi defrust kålen i mikrovågsugnen till det mjuka tillståndet.
- Häll vatten så att det täcker produkterna halv.
- Lägg oljan.
- Mashed på låg värme i 30 minuter tills beredskap.
- Ansök med ketchup och majonnäs.
Kalori av dovets frusna
- Färdiga kålrullar med ris och malet kött innehåller från 110-300 kilokalier.
- Allt beror på sammansättningen av det malet köttet och såsen.
- Närvaron av en stor del av fläsk och gräddfil i produkten ger fett.
- Därför, för att göra skålen av den mest mager: vi bleknar de halvfabrikade produkterna är införda vatten. Töm sedan det. Häll igen. Vi är upp. Om du är lätt, får vi en praktiskt diet maträtt.
Vi drar slutsatser:
- Förbered från halvfabrikat. En maträtt är lätt.
- Det är bättre om dessa produkter är beredda och frusna i förväg hemma.
- I avsaknad av tid eller kulinariska förmågor kan du förbereda en stor maträtt med frusen kål från snabbköpet.
- Det är viktigt att observera alla stadier av förberedelser och proportioner.
0
502
