De börjar samla även i början av sommaren och början på hösten. De innehåller många vitaminer och mineraler som har en positiv effekt på hälsan och minska risken för virussjukdomar. Från resan gör olika rätter som kan sättas på både vardag och festbord. Stekt visdom är ännu mer populär än de andra rätterna som kan förberedas från dessa läckra svampar. De är stekt med grönsaker, gräddfil, grädde och andra olika ingredienser. Alla kommer perfekt att komplettera dessa svampar och göra dem ännu mer läckra. Innan du stekar några svampar är det väldigt viktigt att bearbeta dem korrekt och förbereda sig för matlagning.
Hur man förbereder min stekning
Om du använder färska svampar, då innan du är varm svamp, måste du skölja med kallt vatten och sedan ordentligt gå igenom dem. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt avlägsnande av olika föroreningar. När du försiktigt gick över svampar, måste du lämna dem i saltat kallt vatten i flera timmar. Om du vill kan du koka i kokande vatten inom några minuter. Därefter måste du torka.
Om du använder frusen själv, behöver du inte hantera dem innan du brinner.
Shed stekt med gräddfil
Med gräddfil är namnet mycket saftigt och perfekt kombinerat med många rubriker. I det här formen kan de förvaras i kylskåpet ungefär en eller två dagar.
Vad som behövs för matlagning:
- Gick 600-700 gr.
- Lök 1 st.
- Gräddfil 200 gr.
- Salt och peppar till smak (du kan använda andra kryddor du vill).
- Vegetabilisk stekolja.
Sekvensering:
- Rengör och skar lök av citat.
- Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och steka där lök tills gyllene färg. Lök måste läggas ur stekpannan, lämna olja för stekning.
- Framställd genom att skaka i pannan och steka dem på en stark eld. Efter att ha gett juice måste du minska elden, stäng dem med lock och ge ett släckt i 8-10 minuter.
- Vi häller juice och ger mina tummar upp i ca 10-15 minuter. Om du vill kan du lägga till vegetabilisk olja. Under tillagning, tillsätt salt och peppar.
- Lägg till en kokad lök till stekpannan och låt dem steka i ytterligare 2-3 minuter.
- Lägg till gräddfil till svamp och lök och låt dem sträcka ca 5 minuter.
Kokad wow kan serveras tillsammans med potatis, ris, Grekland och andra sidrätter.
Något stekt med potatis
Svampar med potatis är en av de mest älskade rätterna för många människor. Om stekning med svamp är de fortfarande mer doftande på grund av det faktum att saften skiljer sig under stekning. Dessutom, i kombination med olika kryddor, kommer de att ge potatis inte bara doft utan inte ogillar.
Vad som behövs för matlagning:
- Loom 1 kg.
- Lök 1-2 st.
- Potatis 700-800 gr.
- Salt och peppar till smak (du kan använda andra kryddor du vill).
- Vegetabilisk stekolja.
Sekvensering:
- Rengör löken och klippa den med halv ringar. Det måste stekas på vegetabilisk olja 3-5 minuter. Under den här tiden måste bågen mjukna och bli en något gyllene färg.
- Förberedd, lägg till Luka och steka dem i 10-15 minuter. Under denna tid bör all onödig fukt förångas. Det är viktigt att steka med en båge utan att stänga dem med ett lock. Så fukten kommer att indunsta mycket snabbare.
- Rengör potatis och klipp det halm. Skölj sedan och torka den med en handduk eller våt servetter.
- Lägg till potatis till bågar med svamp. Tillsätt salt och peppar till smak. Finger dem behöver inom 20 minuter för att slutföra beredskapen.
Grönsaker är perfekt lämpliga för stekt hattar med potatis. Till exempel, färska eller syltade gurkor.
Alla ovanstående recept kan du förbereda läckra och doftande pest. De kombineras perfekt med en mängd olika handbrokers och snacks. Det kommer att göra disken ännu mer efterlängtade gäst på något bord.