Lazy Mistress Cabsows bereds i två fall: om det inte finns någon tid att bråka med en klassisk maträtt och om kål har förlorat sin råvara utseende, dvs. Hon hade en liten förvirrad eller grävde bladen. Bladen måste noga gå igenom och ta bort dålig. På samma gång, kan lata kålrullar framställas genom fyra sätt: i form av mätare, i form av gröt, i form av pannkakor, i form av en skiktad gryta.
Produkter för lata kåldolmar
Obligatoriska produkter för kåldolmar är:
- Kål Färsk - 500 g
- Malet kött eller färskt kött - 500 g
- Fig - 150 g.
- Lök - 2 st.
- Morötter - 2 st.
- Salt, peppar - efter smak.
Alla andra ingredienser (vitlök, kryddig örter, svamp, tomat eller gräddfil sås, vegetabilisk olja) Du behöver beroende på din smak eller närvaron av en viss produkt i ett visst recept.
Hur man förbereder produkter för lata kåldolmar
- Koka ris till halv klar (10 minuter) och slå in den sikten.
- Kött twist på köttkvarn. Fläsk och kalvkött och kyckling och turkeyatin lämpliga. Du kan ta en typ av kött eller blanda någon.
- Lök är fint bundna.
- Morot soda på ett rivjärn.
- Kål Touch den fint (för de två första recept) eller dividera i separata blad (för den sista recept).
Hur man lagar lata kålrullar i form av mätare
Dessa kål rullar så här:
- I en stor skål, blanda kokt ris, köttfärs, hackad lök och riven morot.
- Tillsätt hackad kål och kryddor till blandningen.
- Salt massa och peppar.
- Att bilda små bollar från den halvfärdiga hand och lägga dem på bakplåten. Det är i förväg smort med vegetabilisk olja.
- Ta kulinariska penslar och med dess hjälp till kära varje boll med vegetabilisk olja.
- Sätta arket med kål till ugnen som förvärmts till 180 grader och bang dem till en viltfärgad skorpa (ca 30-35 minuter).
- Ta formen med kål från ugnen och häll dem med en tomat eller gräddfil sås.
- Carbushes i ugnen i ytterligare 20 minuter. Så att de inte brinner på toppen, täcka dem med matfolie.
Hur man lagar lat kål i form av gröt
Denna maträtt kan beredas i en djup stekpanna eller till och med en kruka med tjock botten:
- I en stekpanna, heralet 1/2 kopp vegetabilisk olja. Steka det till öppenheten av lök och morötter.
- Lägg till hak och Tomit tills den innehåller.
- I pannan med grönsaker och malet kött, lägg en avslappnad kål och stek allt ihop i 10 minuter.
- Salt massa och peppar.
- Lägg till kokt ris och handfull saltlöss svamp, hackad mycket fin. Sammantaget släcker under locket i ytterligare 10 minuter.
- Häll till karessen av 0,5 eller 1 kopp tjock tomatjuice. Tryck på under locket ytterligare 5-7 minuter.
Förresten kan denna kål rullas i banker och få dem ut ur källaren eller kylskåpet, när det är absolut ingen tid för matlagning. Naturligtvis måste banker och lock vara pre-steriliserade. Efter deras fyllning med gröt måste disken installeras i varmt vatten och de produkter som redan fyllts med produkterna i ytterligare 30 minuter (tid för burkar med en volym av 750 ml).
Hur man lagar lata kålräd
För dessa Kaltsa måste källprodukterna göras separat före beredskap. Menade:
- Ris att laga mat helt.
- Malet fyllning med båge och morot.
- Fodrad kål koka till mjukhet.
Blanda sedan de färdiga produkterna, salt dem och peppar och tillsätt en handfull färska gröna. Var noga med att ta ett rå ägg i den resulterande massan - det kommer att associera alla komponenter. Dessa kålrullar rostar i en stekpanna som vanliga fritters. Eftersom mince inte innehåller någon sås, använd den separat.
Hur man förbereder lat kål i form av Puff Casserole
Dessa kålrullar kräver inte kålbatch. Demontera bara det på bladen och ta lite av kökshammaren och gömma med saltkokande vatten. Därefter lagar du maten så:
- Botten av bakformarna fettolja. Krama kålbladen.
- Sätt den tredje delen av det malet köttet, ris, båge och morötter på kålen. Varje lager stämmer lite och lägger till peppar.
- Lök och morötter täcker kålbladen. Upprepa andra gången: kött, ris, lök, morötter.
- Igen, lägg kål och på den - den tredje delen av de återstående ingredienserna.
- Närbild kål gryta blad.
- Ta en lång tunn kniv och häll grytan på flera ställen fram till botten.
- Fyll alla tomat- eller gräddfilssås.
- Baka skålen i ugnen 1 timme.
Hur man lagar tomat och gräddfiler, titta i video rullar.
0
542
