Hur man lagar färsk podcol

De knepiga bönorna blev populära hos oss nyligen. Men det här är en mycket värdefull mat för diabetiker och kärnor, eftersom den innehåller arginin - ämnet som insulin.

Bean Pods - lågkalori-produkt, innehåller endast 25 kcal per 100 g produkt. Pods absorberar inte skadliga ämnen från atmosfären, så de är en användbar mat. De svetsade trimbönorna läggs till sallader, soppor och förbereda sig som en maträtt till kött och fisk.

1
Hur man lagar färsksträngbönor för en skål?

Metod 1.

För en rätter, tar det:

400 g av polbönorna;
1 genomsnittlig glödlampa;
3 vitlöksklyftor;
vegetabilisk olja för stekning;
salt och peppar smak.

Matlagning:

Mina böna pods, klippa kanten och skärs i bitar.
Värm vattnet till koka, salt till smak, och när det kokar - sänker vi podarna, koka 4-5 minuter.
Ge böterna från kokande vatten och lägre i mycket kallt vatten i 2-3 minuter så att de inte förlorar sin färg.
Töm sedan vattnet, vi ger bönor som drar.
Lök är finklippta och tips på vegetabilisk olja, lägg till bönor, salt, peppar och stek 3 minuter.
Vi lägger till hackad vitlök, mix, lock med lock, stäng av elden, låt den brygga i 5 minuter - och maträtten är klar.

Metod 2.

Garnera från polebönorna för ett par. Denna beredningsmetod är att föredra, eftersom mer näringsämnen bevaras.

I den nedre pannan av ångbåten häll vatten och koka det.
I botten av den övre pannan sätter vi hackade i bitar av pods, stäng locket och koka 2 minuter.
Färdiga pods bör förbli krispiga.
Applicera med krämig olja.

Metod 3.

Framställning av bönor i mikrovågsugnen.

Förberedda pods viks i en djup skål som är lämplig för matlagning i mikrovågsugnen.
Häll 2 msk. Vattenskedar, stäng matfilmen, sätt i mikrovågsugnen, sätt på den med full effekt, i 3 minuter.
Ta en skål från mikrovågsugnen, genomborrade filmen för att komma ut för ånga, vi får och lägger oss på en tallrik, säsong med kryddor, salt och smör och applicera ett huvudband på kött.

2
Hur man lagar färskt podbönor i en sallad?

Koreansk podkalböna

För sallad behöver du:

700 g podolova;
1 morötter och en glödlampa;
1 vitlöksklyfta;
0,5 h. Skedar av markkoriander;
salt, mark röd bränning och svart peppar till smak.

För Marinade behöver du:

1 glas vatten;
0,5 glas vegetabilisk olja och äppelvinäger;
2 msk. Sockerskedar;
10 peppar peppar;
4 Carnation Boutons;
2 laurelblad.

Förbered grönsaker:

Stroke bönor koka.
Lök klippa halva ringar, morötter och vitlök tre på rivaren, tillsätt kryddor och blanda.

Förberedelse Marinade:

Vi blandar alla ingredienser och koka marinade.

Förbereda sallad:

I burken lägg ner skikten: bönor, en blandning av grönsaker, manipulation.
Fyll med varm marinade, och efter 1 dag är sallad redo.

3
Hur man lagar färskt podbönor i booster?

Sommar borsch

För Borscht behöver:

4,5 liter vatten;
0,5 kg fläsk eller biffben med kött;
0,5 kg potatis och tomater;
100 g av strängbönorna;
300 g av en ung betor med en korn;
3-4 unga morötter;
1 liten kålhuvud;
1 sötpeppar;
1 genomsnittlig glödlampa;
100 g sala;
1 msk. sked av äppelvinäger eller citronsaft;
1 chef för ung vitlök;
gäng grön persilja och dill;
salt, svartpeppar, lövblad, gräddfil till smak.

Matlagning:

Koka buljongen med köttben.
Tomater blancher i kokande vatten i några minuter, ta bort huden och gör potatismos.
Finklippa fettet, skriver in i en panna, drar ut transfer, och på fett, stek 1 minut en finklädd lök, lägg till ett slöseri med det på en rivare och strösta betor med ättika, morötter, gnidade tomater och 100 minuter.
I buljong kasta potatis skuren i kuber, om några minuter - betor-snabbaste toppar och podolny bönor, laga i 10-15 minuter, tills beredskap av grönsaker.
Vi lägger till en ung kål, hackad strån, gryta grönsaker, salt och kryddor, laga 2-3 minuter och stäng av.
I färdiga Borsch lägger vi hälften av det finhackade grönska och hackade vitlök, vi ger en halvtimme.
Borsch häll i en tallrik, tillsätt gräddfil, strö med gröna och äta på hälsa.

Från polebönorna kan du göra många olika rätter, läckra och användbara.