Bönorna är älskade av många nationer i århundraden, i olika länder används det för att förbereda nationella rätter. Det är ett lagerhus av vegetabiliskt protein, olika vitaminer och spårämnen, liksom en god och näringsrik produkt. Hur man gör det ordentligt för att behålla det maximala antalet användbara ämnen, läs i vår artikel.
Välj variation
Varianter av denna kultur är väldigt mycket, de är alla användbara och näringsrika. Deras övergripande skillnad är hur snabbt det förbereder och hur starkt rullande. Till exempel bryggs vita och vita röda bönor snabbare, röda - nästan dubbelt så lång. Det här ögonblicket bör komma ihåg genom att beräkna tiden för att laga en maträtt.
Blötbönor
Vissa hostesses gillar inte den här produkten på grund av det faktum att det förbereder sig länge, och ibland börjar tarmarna att bygga om. Dessa inte de trevligaste konsekvenserna kan tas bort ganska enkelt. Du behöver bara suga bönorna i kallt vatten i förväg. Det är värt att komma ihåg att i samband med blötläggning kommer det att öka i antalet nästan tre gånger, så det är nödvändigt att hälla vatten med en marginal. Ju längre bönorna kommer att stanna i vattnet och desto mer sannolikt kommer det att bli, desto snabbare kommer det att förbereda och färre överraskningar kommer att presentera i tarmarna. Det är bättre att lämna för natten eller alls på dagen.
Förberedelse av bönor
Den enklaste skålen är kokta bönor med gröna. Denna metod för matlagning tar inte mycket av din styrka, multicooker kommer att göra allt för dig. Du behöver bara somna i förväg bönorna i skålen, häll med vatten med 1-2 cm över bönans nivån och aktivera "släckning" -läget i 1-2 timmar (beroende på sorten). 15 minuter före beredskapsnöjdhet. Från de färdiga bönorna dränerar vi vattnet, vi skiftar till plattan, lägg till gröna till ditt val och njut av smaken.
Bönorna i tomaten är beredd på samma sätt som den tidigare maträtten, men i 15 till förbetalda, tillsätt salt och flera skedar tomat. Han kommer att ge en vacker nyans och lägga till en trevlig kattunge.
Bönor med grönsaker ger dig inte bara fördelen, utan också en mängd olika smaker. Ta lök, vitlök, morötter, bulgariska peppar, tomat, alla andra grönsaker på viljan. Skölj noggrant, rengör från skalet och skära: lök och vitlök finhackning, morötter - med små kuber eller galler på rivaren, den bulgariska peppar och tomat - skuren i medium kuber. I botten av skålen häller vi flera skedar av vegetabilisk olja, tips till de genomskinliga lite gyllene färglökarna och vitlök, sedan lägg till morötter. Efter några minuter kommer vi att somna peppar och tomat och alla tillsammans stekar ytterligare 5 minuter.
Den resulterande grönsaksroasteren spjuter i separata rätter, och i skålen somnar vi i förväg bönorna och häll vatten så att den täcker toppen av 1-2 cm. Koka bönor tills halv och och och och och och och och -Half-och-och-halv-halvpreparat, beroende på sorten.
Lägg till grönsaker, ett par tomatskedar, kryddor till smak och pasty i ytterligare 30-60 minuter.
Vi dekorerar gröna och äter med nöje.
Denna unika näringsprodukt kan användas som en oberoende maträtt, och det kan bara fungera som en av ingredienserna i mer komplexa recept. I vilket fall som helst kommer du att få en del av de fördelaktiga ämnena och nöje från den unika smaken och aromen.
1
891
