Utflöde utsökt Pilaf - äkta stolthet för värdinna! Och med tillkomsten av en långsam spis att laga Pilaf blev också nöje! Vi delar med dig ett universellt recept för matlagning, som är lämplig för kött - en riktig pilaf i en långsam spis!
Vad du behöver för att förbereda en pilaf i en långsam spis
- Färskt kött av något kött - 500 gr.
- Lök - 300 gr.
- Morot - 300 gr.
- Vitlök - 2 stora huvuden.
- Ris - 3 glasögon (glas multikooker).
- Vatten - 5,5 glasögon (ett glas multikooker).
- Solrosolja är 1 kopp.
- Salt, kryddor - att smaka.
Hur Pilaf lagar mat i en långsam spis - rekommendationer
De bästa risvarianterna för matlagning - en avvikare och ohamp, korn ska vara vita, en avlång form. När du lagar mat, använd endast en sort, det är förbjudet att blanda, annars kommer risgröt visas. Moroten skärs bättre med halm, när du lagar en pilaf av lamm eller fläsk. Ju längre halm, aptitretare och saftig kommer att visa sig vara en maträtt. För pellets från kyckling, läsk den på rivaren. Köttet är bättre snitt i stora bitar, men om Pilaf kommer att vara från kyckling, är små kuber tillåtna.
Förberedelse för beredning av Plov i en multicooker
- Kött sköljning under rinnande vatten, skärs i bitar.
- Lök i kuber.
- Morotstodit på en rivare eller avsluta halm.
- Ris sköljer tre gånger och fyller med varmt vatten i två timmar - för att bli av med stärkelsen, vilket ger Pilafs klibbighet. Efter vad du ska dra.
Recept Cooking Plov i Multicooker
- I behållaren av en multicooker, häll solrosolja, set "stekning" i 15 minuter. Ge oljan att värma upp, varefter du omedelbart lägger lök och morötter. Tre minuter senare tillsätt kött och steka allt tillsammans till en gyllene skorpa, utan att stänga locket.
- Lägg till ris, lägg ut vitlök, salt och kryddor, häll med vatten. Ange programmet "Pilaf", ange tiden på 20 minuter. I slutet av preparatet, ge PILAF-stället i "värmäge", inom 20 minuter. Blanda försiktigt pilafbladet. Vår Pilaf är klar, trevlig aptit!
min multicooker pilaf är inte sämre än Pilaf i Kazan, mycket doftande och rik, jag förbereder mig för ett recept från applikationen "Matlagning med Redmond" på programmet "Plov"