Levern är en utan tvekan användbar produkt som kan tillfredsställa vår kropp med många användbara ämnen. Det är ett utmärkt alternativ till kött, medan han vinner honom och för priset och matlagningens hastighet. Men det finns en "men" - dess specifika smak är inte allt. Denna situation kan korrigeras om du vet hur man lagar liver välsmakande och aptitretande. Det är dessa leverrecept i en långsam spis som vi erbjuder dig att göra i din kost.
Stroganovsky lever i en mångfärgare
Leveren på detta recept är extremt mjuk, välsmakande och doftande. För att förbereda det, klipp först den beredda leveren (receptet är konstruerat för700 g produkt)skivor på ca 1x4 cm i storlek och lägg den ut i en multicookers skål genom att lägga till 1 msk. Solrosolja. Vi klippte en semir av ett par glödlampor, lägger det ut till levern och i "stekning" -loppet, rör om allt, minuter 15 minuter. Efter kryddor, lägger salt till smak, 15 g mjöl och låt steka ytterligare 5 minuter. Blanda nu 170 g gräddfil och 140 g vatten, saltblandning och häll till levern. Vi omarrangerar läget till "släckning" i en halvtimme och 10 minuter före multikookerns signal i slutet av tillagningen, lägg till krossad grönska i skålen, 3-4 klyftor vitlök och 1 laurelblad. Leveren för detta recept kan användas, men notera att kycklingen kommer att förbereda snabbare.
Stewed lever med sojasås i en långsam spis
Fläsklever, kokta i en långsam spis med sojasås, blir en mild struktur och en tunn doft. För att säkerställa att det är nödvändigt att förbereda en underprodukt: en tvättad och renad lever (0,5 kg) skärs i små bitar och blanda med ägg, salt och peppar. Den resulterande massan ligger i skålen i multicooker, en viss vegetabilisk olja förbränns in i den. Nästa inkluderar "stekning" -läge (eller "bakning") och steka levern från alla sidor. Därefter häller vi 2 msk. l. Soja sås, stäng köket apparaten och lämna skålen "REACH" i 1 timme i värmemodusen.
Lever med bovete i en långsam spis
Denna maträtt är det perfekta valet för alla som behöver öka blodhemoglobin. Ja, och resten blir det inte mindre användbart. Du kan använda någon lever i mängden 0,5 kg för detta recept, skär den i små bitar. Också finklippta 2 medellampor. Tillsammans med löken lägger du ut levern i ett smörjt smör (3 art. L.) Skålen i multicooker och rota 15 minuter i "stekning" eller "bakning" -läget. Nu spenderas arbetsstycket, peppar, tillsätt 3 msk. l. Sura krämer, 2 multistakan tvättade bovete och 1 multistacan vatten (om du gillar en viskös gröt - ta vattnet dubbelt så mycket). Ändra läget till "bovete" ("ris", "Pilatus" - se möjligheterna för din multicooker) och ställa in tillagningstiden - 40 minuter.
Stewed biff lever i en långsam spis
Nötköttlever - ledare i verktyg bland sina subprodukter. Och för att förbereda det super gott, ta detta recept. Fördelen förbereda 600 g nötköttsliv, skär i bitar av liten storlek, spray med mjöl (2 art. L. tillräckligt) och blanda. I "Baking" -läget på den krämiga oljan (ta 2 art. L.) Fulk skivad lök och lägg levern till den. Sung tvättar allt, pinne, mix, lägger ut gräddfil (2-3 cent. L.) och släcker i lämpligt läge på 40 minuter. Förskottsbetalning skålen återigen blandar försiktigt.
Fläsklever i en långsam spis stuvad i tomat
Vill du prova levern med en ovanlig kryddig smak - förbered den med tomat, lard och saltgurkor. För detta, tvättas och rengjord lever (300-400 g) skär skivor och slå något. I "stekning" -läget ("bakverk") som tvingar fettets skivade skivor (100 g av produkten med en slits) före bildning av fett (ca 10 minuter), där levern ligger och fortsätter Stekprocessen i ytterligare 10 minuter, blandas periodiskt. Lägg sedan till skivade gurkor i skålen på enheten (100 g), hackad vitlök (2-3 tänder), 200 g tomater, salt och peppar. Vi förbereder den kryddiga levern i "släckning" -läget i 20 minuter, läggs ut för att mata på bordet och strö med en krossad grön båge.
Som du kan se är kocklever i en långsam spis mycket enkel, och maträtten erhålls mycket välsmakande och användbar. Försök att laga ett annat alternativ för en aptitretande leverrätter i en långsam spis - en hepatisk gryta, med hjälp av videoreceptet nedan.
1
519
