Hur man lagar en kexrulle

Biscuitrullen är en behandling, bekant för oss sedan barndomen. Inte konstigt på hyllorna i någon butik du alltid kan hitta något liknande, men ingen inköpt kexrulle kommer att jämföras med hemlagad, bara bakad och doftande roll. Hemlagad bakning skapar alltid en unik komfort och en bra vänlig atmosfär i huset, och matlagningsprocessen väcker stämningen.

1

Hur man lagar en kexrulle med citronkräm

Biscuitrullen med citronkräm kommer definitivt att njuta av alla fans av citrusfrukter och läckra hemlagad bakning.

Obligatoriska förberedelseprodukter:

för kex:

• 100 gram högkvalitativt mjöl;
• 1 burstväska;
• 60 ml. mjölk;
• 30 gram cl. oljor;
• 120 gram socker;
• 5 kycklingägg.

för grädde:

• 0,5 glas citronsaft;
• 0,5 kopp socker;
• 3 ägg;
• 50 gram krämolja.

Matlagningsprocess:

• Värm mjölken, utan att koka och smälta 30 gram smör i den.
• Vakna fem ägg med socker tills äggmassan fördubblas.
• I äggmassan, sök mjöl med ett rörelse och blanda försiktigt allt med en spatel.
• I den resulterande degen, tillsätt varm mjölk med smör, rör om.
• Sätt degen på bakplåten i förväg med pergamentpapper och trots det bra. Försök att göra det så att degtjockleken är överallt.
• Ta bort kampen med degen i förskott uppvärmda ugnar till 180 grader i 10-15 minuter.
• Klar kex måste separeras från pergamentpapper och ge det att svalna.
• Förbered citronkräm. För att göra detta skulpter ägget med socker, och citronsaften är väl varmt, men koka inte. Häll varm citronsaft i äggblandningen välblandad. Den resulterande blandningen bryts in i en liten hink och godkänner långsam värme i 5-7 minuter. Koka inte matlagning för att koka. Så snart massan börjar tjockna, ta bort den från elden, lägg till smör i det och blanda väl. Den färdiga grädden avlägsnas i kylskåpet till en komplett kylning.
• Leverera ytan av kakan med en färdig citronkräm och försiktigt lägga den i rullen.
• En färdig rulle wrap matfilmen och låt honom stå ett par timmar i kylskåpet. När rullen serveras kan du lura den återstående grädden och dekorera med färska frukter eller bär (efter eget gottfinnande).

2

Hur man lagar kexrull med banan

En sådan frukt som en banan ger någon bakning unik smak, arom och känslig konsistens. För beredning av desserter, inklusive kexrullen med en banan, är det bäst att ta mjuka och mogna bananer.

Obligatoriska förberedelseprodukter:

• Ägg - 4 stycken;
• mjöl - 1 kopp;
• socker - 0,5 glas;
• basin - 1 tsk;
• vanillin eller vaniljsocker - 1 påse;
• salt - 1 nypa;
• fett Cream - 200 ml.;
• sockerpulver - 100 gram;
• bananer - 2 stycken;
• mjölkchoklad - 50 gram.

Matlagningsprocess:

• Bär en kil av ägg med salt och socker.
• I äggmassan, sök mjöl med en bunt och vanilj. Blanda degen.
• Sätt degen på pergamentpapper och trots det bra.
• Ta bort bakplåten med degen i ugnen, uppvärmd till 180 grader i 10-15 minuter.
• Förbered Cream Cream, för detta, i 3-4 minuter, slå blandaren med pulveriserad kräm med sockerpulver. Du måste få en tjock grädde.
• Bananer skiljer sig från skalen och skär spinnänderna.
• Efter kexborrningen separera det från pergamentpapper och svalna.
• Smält kexen med grädde (lämna lite på dekorationen), lägg bananerna på den och ta ett försiktigt i rullen. Den färdiga rullen avlägsnas på en sval plats i minst en timme.
• Klar kex till kära rester av en kräm, strö med riven mjölkchoklad.

3

Hur man lagar en kexrulle med nötter och kokad kondenserad mjölk

En kexrulle med nötter och kokad kondenserad mjölk är en mycket välsmakande behandling som kan hjälpa dig då när gästerna snart kommer att visas på tröskeln. Det här enklaste receptet kan enkelt behärska nybörjaren.

Obligatoriska förberedelseprodukter:

• 4 kycklingägg;
• 1 kopp mjöl;
• 3-4 msk. Sockerskedar;
• 1 tsk. bakpulver;
• 1 bankkokad kondenserad mjölk;
• 0,5 kopp rostad jordnöts;
• 1 nypa salt.

Matlagningsprocess:

• Vakna äggblandaren med socker och en nypa salt inom 3 minuter.
• I äggmassan, sök mjöl med en breakdler och fortsätt att slå degen med en mixer inom två minuter. Genom konsistens bör degen likna flytande gräddfil.
• Den färdiga degen reverseras på bakplåten, fodrad med pergamentpapper och smule det i tjocklek.
• Ta bort bakplåten med degen i ugnen, värms upp till 180 grader i 15-20 minuter.
• Hot Korzh bör noggrant kollapsas i rullen med en handduk, annars då när du försöker vika roten i rullen, spricker den kraftigt. I ett sådant tillstånd bör det vara minst 10-15 minuter.
• Efter att ha kylt roten, separera den från pergamentpapper och väcka den med kokad kondenserad mjölk. Rulla in i rullen.
• Rullens spets doodle också den kokta kondenserade mjölken och strö generöst strö i förväg krossade rostade jordnötter.