Hur man skulptera dumplings vackert

Den ursprungliga inmatnings foder mesta av framgång, särskilt i matlagning. Och dumplings har alltid varit och förblir inte bara en välsmakande, men också en vacker skål. Vi kommer att berätta i denna artikel hur man gör vackra dumplings, så att de inte kokar och samordnas väl.

1

Kosichka

Den fläta anses traditionella och snabb metod för att modellera dumplings. Det finns inget komplicerat här, så alla familjemedlemmar kan anslutas till processen.

Tillagningsprocessen:

1. Knåda degen, på vanligt sätt, som på dumplings.
2. Ta en liten mängd deg och rulla tunn korv.
3. Skära den rullade korv med små ringar, ca 2-3 cm tjock.
4. Ta en hyra och jämnt, från fyra sidor rulla ut de skivade ringen.
5. Måste få en jämn cirkel.
6. Därefter sätter vi i den resulterande cirkeln från test fyllning och börjar bildas kanterna.
7. Den nedre kanten av dumpning omvandlas till upp. Det vill säga, bör du böja degen med pekfingret under dumplings.
8. Vi stiga något över och böja tillbaka från botten. På detta sätt böjer alla dumplings längs kanten.
9. Det bör vara snyggt öron. Det är önskvärt att böja kanterna tätt så att dumplings inte avslöja under tillagningen.

2

kamomill

En sådan ursprunglig variant av dumplings kommer säkert att glädja små störda konsumenter.

För tillverkning behöver du:

1. Vi blandar degen på dumplings.
2. Rulle över en slät skiva (inte alltför tunn).
3. Glasögon gör släta ringar.
4. Vi lägger fyllningen och tryck uppifrån en annan mugg av degen.
5. Nu är vi väl byta ut kanterna.
6. Lepim i en cirkel, som i den version med en fläta.
7. Vi kör kanterna av dumplings, på samma sätt som i den version med fläta. Nerifrån och upp (pekfingret nedan) använder vi kanten av pekfingret.
8. Tätt tryck hörnet och så skulptera i en cirkel.

3

julgran

Option "julgran" är ett enkelt och originellt sätt att modellera dumplings. Denna metod är perfekt inte bara för beredning av dumplings, men för dumplings, pajer eller människa.

Tillagningsprocessen:

1. Det borde inte vara för tunt för att rulla degen och göra små släta muggar med ett glas eller en annan lämplig form.
2. Därefter bör du ta ett hjul från degen i händerna och sätta påfyllningen. För denna metod bör inte för mycket fyllning.
3. Vi viker cirkeln med en fyllning två gånger, vi trycker på kanten väl och gör den första hoppet.
4. Sådan "HOP" bör göras från två sidor i sin tur. Först, vi slår vänster, efter höger, med varje gång det tränger ner degen inuti.

4

Tips för modellering av dumplings

Sådana enkla sätt kommer att hjälpa till att känna till degen och göra matlagningsprocessen ännu enklare.

1. Det borde inte vara för hårt för att knäda degen.
2. Innan modellering av dumplings är det lämpligt att sätta degen i kylskåpet i 20-30 minuter.
3. För att degen ska vara mer elastisk kan du lägga till lite vegetabilisk olja.
4. Så att skördarna inte håller ihop med varandra, borde de strö dem med mjöl.
5. För att degen inte ska hålla sig till arbetsytan, bör den generöst ströks med mjöl innan du börjar laga mat.

För att fylla dumplings kan du använda en mängd olika alternativ: stuga ost, körsbär, potatis, kål, du kan laga mat som söt och salt. Dumplings för lunch eller middag, men det viktigaste är hjärtfrekvensen och den ursprungliga maträtten kommer definitivt snälla alla familjemedlemmar.