Varje år under säsongen kommer förkylningen för att hjälpa sin gamla vän att hjälpa. De fördelaktiga egenskaperna hos denna anläggning har länge erkänts och värderats över hela världen. Under pyramidernas struktur i forntida Egypten inträffade även en upplopp, vars orsak var frånvaron av vitlök i arbetet. Detta är inte bara ett utmärkt tillägg till en mängd olika rätter, det klarar lätt med bakterier, med parasiter och även med fettceller. För att fullt ut njuta av fördelarna med vitlök, måste du lära dig att snabbt rengöra det.
1
Fördelen med vitlök är svår att överskatta. Det är effektivt vid bekämpning av förkylningar och virussjukdomar. Den här egenskapen beror på det höga innehållet av allicin, vilket gör det svårt att komma in i virusen i kroppen. Också alllycin är en mycket stark antioxidant, det vill säga det är lämpligt som förebyggande av cancer. Nonfitocides som finns i vitlök är giftiga för jästsvampar, Staphylococci, difteri pinnar, patogener av dysenteri.
2
Naturligtvis behöver du vanligtvis inte rengöra mer än en eller två bitar vitlök i taget. För en sådan kvantitet är en traditionell rengöringsmetod med en kniv ganska lämplig. Men ibland behöver du använda en ganska stor volym: till exempel om du bestämmer dig för att förbereda bevarande under långa vintermånader. I det här fallet är det nödvändigt att rengöra inte ett vitlökschef, och den vanliga metoden blir mycket tråkig. Det finns tre sätt att snabbt och ljust rengöring. Innan vi fortsätter med någon av dem, lär vi oss att enkelt ta bort tänderna. För att göra detta, sätt vitlöket på en solid jämn yta (ett konventionellt köksbord är lämpligt) skarpa slutar. Nu starkt slå basen av handflatan. Om du har för känsliga händer, använd skärbrädet.
3
Den första metoden för rengöring Vitlök innebär användning av en speciell silikonrenare. Det kan köpas nästan i någon stormarknad. Oftast ser det ut som en liten gummiform. Vissa har en form av en rektangulär servett, som måste rulla in i röret på egen hand. För att rengöra vitlökets tänder, lägg dem bara inuti röret, lägg det på bordet, tryck på handen och börja rippas framåt. Fortsätt att göra fram och återgående rörelser, samtidigt som det ger ett betydande tryck på städaren. Efter några minuter, ta bort den skalade vitlöken från röret.
4
En annan enkel metod låter dig rensa ett stort antal huvuden på bara några minuter. Du behöver en keramisk eller metallskål (storlek beror på volymen vitlök) och locket. Istället för ett lock kan du använda en annan skål med lämplig storlek. Ett annat alternativ är en glasflaska med en bred nacke och ett spinnlock. Separera tänder från stammen, placera i en skål eller en flaska, stäng locket tätt. Skaka nu kraftigt det flera gånger så att tänderna hörs om kärlets vägg. Öppna skålen och ta bort den rengjorda vitlöken.
5
Slutligen den mest tidskrävande metoden. Det är värt att använda på ett litet antal tänder. För att göra detta behöver du ett skärbräda och en kniv med ett brett blad. Dela huvudet på tänderna, ta en och lägg på brädet. Top Tryck på den med en kniv. Var försiktig, håll kniven skarpt ansikte mot dig för att undvika nedskärningar. Snabbt slå på palm på kniven. Höj kniven och avsluta rengöringen manuellt. Om bladet är tillräckligt stort kan du samtidigt rengöra två eller tre tänder.
När du arbetar med vitlök, försök att inte röra ögonen, och i slutet - tvätta dina händer noggrant. För att slutligen eliminera lukten, läskorna med en bit citron eller vegetabilisk olja. Väl eliminera lukten av vitlökspeciella rengöringsmedel, men efter deras användning, glöm inte att tillämpa grädde i händerna för att undvika överdriven torr hud.
0
1025
